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Resumen: Ayudar al Gerente de Tienda con las operaciones diarias del restaurante, garantizando un excelente servicio, alimentos de alta calidad y la motivación de un equipo dinámico en un entorno de ritmo acelerado. Aspectos destacados: 1. Rol de liderazgo dinámico en un entorno de servicio de alimentos de ritmo acelerado 2. Oportunidad de capacitar, supervisar y programar al personal para optimizar el rendimiento 3. Enfoque en alimentos de calidad y un servicio al cliente excepcional Petro Travel Center, un proveedor líder de servicios de combustible y tiendas de conveniencia, se complace en anunciar una vacante de Gerente Asistente para nuestra ubicación de Sbarro. Reconocido por nuestro compromiso con alimentos de calidad y un servicio al cliente excepcional, buscamos a una persona dinámica que se una a nuestro equipo. Descripción general del puesto: Como Gerente Asistente de Sbarro, usted ayudará al Gerente de Tienda con las operaciones diarias del restaurante. Su liderazgo contribuirá a garantizar que nuestro equipo brinde un excelente servicio y alimentos de alta calidad a todos nuestros clientes. Este puesto requiere una sólida capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado, al tiempo que motiva y apoya a los miembros del equipo. Responsabilidades principales: Apoyar al Gerente de Tienda en la gestión de las operaciones diarias de la ubicación de Sbarro. Ayudar en la capacitación, supervisión y programación del personal para optimizar el rendimiento. Asegurar que toda la preparación y presentación de los alimentos cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Supervisar los niveles de servicio al cliente y responder a consultas o quejas de los clientes con profesionalismo. Gestionar los niveles de inventario, ayudar en la ordenación de suministros y realizar auditorías periódicas de existencias. Promover la marca Sbarro e implementar iniciativas de marketing para impulsar las ventas. Gestionar los procesos de manejo de efectivo, incluyendo la conciliación diaria y los depósitos. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y mantener la limpieza en todas las áreas del restaurante. Requisitos Título de escuela secundaria o equivalente requerido; se prefiere haber cursado estudios universitarios o poseer un título en administración de restaurantes. Experiencia de 1 a 3 años en un entorno de servicio de alimentos o minorista de ritmo acelerado, siendo preferible experiencia previa en gestión. Excelentes habilidades de liderazgo e interpersonales, con capacidad para gestionar y motivar a un equipo diverso. Habilidades excepcionales en el servicio al cliente, con énfasis en mejorar la experiencia del cliente. Capacidad para comprender y gestionar informes financieros, manejo de efectivo y control de inventario. Flexibilidad para trabajar en turnos variados, incluidos turnos nocturnos, fines de semana y días festivos. Conocimientos prácticos de sistemas POS y de la suite Microsoft Office. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno ocupado. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo y trabajar en un entorno de ritmo acelerado. Capacidad para levantar y transportar productos de hasta 25-50 libras. Comodidad para trabajar en temperaturas variables dentro de las áreas de cocina y comedor.
