Resumen: El Subgerente General de Bojangles apoya las operaciones diarias, gestiona al equipo, mantiene los estándares y garantiza la satisfacción del cliente bajo la dirección del Gerente General. Aspectos destacados: 1. Apoya las operaciones diarias del restaurante y garantiza alimentos y servicio de alta calidad. 2. Supervisa y capacita a los miembros del equipo, fomentando un entorno laboral positivo. 3. Garantiza la satisfacción del cliente y lidera con el ejemplo en la prestación del servicio. Un Subgerente General (SGG) de Bojangles desempeña un papel crucial al apoyar las operaciones diarias de un restaurante Bojangles. El Subgerente General trabaja bajo la dirección del Gerente General, ayudando a gestionar al equipo, mantener los estándares operativos y garantizar la satisfacción del cliente. A continuación se presenta un desglose de las responsabilidades y calificaciones típicas: Responsabilidades clave: Gestión de operaciones: Asistir al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante. Asegurar que todos los procesos estén implementados para ofrecer alimentos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Supervisar la calidad de los productos, el inventario y la limpieza del restaurante. Ayudar a garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Liderazgo del equipo: Supervisar y capacitar a los miembros del equipo para asegurar que realicen correctamente sus tareas y ofrezcan un excelente servicio. Apoyar al personal para alcanzar sus objetivos de productividad y mantener un entorno laboral positivo. Gestionar los horarios y el control de asistencia para asegurar el funcionamiento eficiente del restaurante. Motivar e inspirar a los empleados para crear una cultura dinámica y orientada al trabajo en equipo. Servicio al cliente: Supervisar y resolver quejas o inquietudes de los clientes, garantizando soluciones rápidas y satisfactorias. Asegurar un ambiente acogedor para los huéspedes, manteniendo altos niveles de satisfacción del cliente. Liderar con el ejemplo al brindar un servicio al cliente excepcional. Responsabilidad financiera: Ayudar a controlar los costos y maximizar la rentabilidad mediante la supervisión de las ventas y los gastos. Ayudar a gestionar los costos laborales, el inventario y los costos alimentarios. Asistir en la manipulación de efectivo y garantizar depósitos precisos. Cumplimiento en materia de salud y seguridad: Garantizar el cumplimiento de las normativas sobre seguridad alimentaria, incluidos el manejo, almacenamiento y saneamiento adecuados. Hacer cumplir los estándares de seguridad laboral para reducir accidentes y mantener un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. Tareas administrativas: Asistir al Gerente General en tareas administrativas tales como nómina, seguimiento de inventario y pedidos de suministros. Ayudar a preparar informes relacionados con el desempeño diario, las ventas y otras métricas clave. Calificaciones: Experiencia: Se prefiere experiencia previa en restaurantes o en puestos de gestión, normalmente de 1 a 3 años. Es un plus contar con experiencia en roles de liderazgo o supervisión. Habilidades: Fuertes habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar a un equipo. Capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno acelerado. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Puede preferirse una licenciatura o estudios afines. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos de hasta 50 libras y trabajar en un entorno acelerado. Otros requisitos: Disponibilidad para trabajar en un horario flexible, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Crecimiento profesional: Un Subgerente General en Bojangles tiene potencial para ascender al puesto de Gerente General u otros cargos dentro de la estructura directiva de la empresa. Este rol exige un alto nivel de organización, liderazgo y compromiso con el servicio al cliente para mantener el éxito y la eficiencia del restaurante.
Workable · HR
Workable · HR
