Gerente General de Restaurante

Descripción

Resumen: El Gerente General brinda orientación y liderazgo para crear una cultura positiva, desarrollar planes de acción y supervisar las operaciones diarias del restaurante, centrándose en la experiencia del cliente y los estándares de la marca. Aspectos destacados: 1. Brindar orientación y liderazgo para crear una cultura positiva 2. Supervisar las operaciones diarias con enfoque en la experiencia del cliente 3. Oportunidades de ascenso Postular ahora Rango salarial: $60.000 - $70.000 / año A medida que el equipo de Zaxbys se expande, ¡estamos reservando un puesto para usted! Para nuestros clientes, Zaxbys es más que un simple lugar para comer: es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de una excelente comida. Para nuestros colaboradores, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar! Los Gerentes Generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva y mantener una alta moral entre los miembros del equipo. Ejecutará y ayudará a desarrollar planes de acción según los objetivos y metas de la empresa. Gestionará y supervisará las operaciones diarias del restaurante, centrándose en el personal, el desarrollo de los colaboradores, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos, la experiencia del cliente y el cumplimiento constante de los estándares de la marca. ¿Por qué trabajar en Zax? SALARIO COMPETITIVO POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): Hasta el 24 % del salario anual COMIDAS GRATUITAS Días libres remunerados Días festivos remunerados Programa de referidos para empleados Oportunidades de ascenso Beneficios Seguro médico Opción de Cuenta de Ahorros para la Salud (HSA) Seguro dental Seguro visual Invalidez a corto plazo Invalidez a largo plazo Seguro de vida pagado por el empleador Plan 401(k) con aporte coincidente del empleador Coincidencia del 100 % del primer 3 % aportado + coincidencia del 50 % del siguiente 2 % aportado Requisitos adicionales de elegibilidad Funciones y responsabilidades Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos: Plan de Desarrollo del Gerente General de Zaxbys y Clase Capstone sobre Excelencia Operativa Certificación en Seguridad Alimentaria y Certificación para Gerentes Cualquier otra capacitación requerida por Zax LLC Asegurar que el restaurante brinde excelentes experiencias a los clientes Mantener niveles adecuados de personal mediante la identificación, entrevista, contratación, retención y reconocimiento de los mejores desempeños Garantizar que los colaboradores reciban la capacitación adecuada, incluida la tutoría continua, la orientación y el desarrollo, mientras se exige responsabilidad por su desempeño Asegurar que los horarios laborales sean creados oportunamente y de forma adecuada para impulsar las ventas y controlar los costos de mano de obra Planificar y asignar turnos, incluyendo la comunicación clara de las expectativas y los ajustes necesarios Asegurar que los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza se mantengan constantemente Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable del equipo mediante la orientación y el liderazgo, sirviendo como ejemplo y modelo a seguir para el equipo Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los colaboradores y el cumplimiento constante de los estándares operativos Buscar aumentar las ventas mediante la construcción de relaciones comunitarias y la prestación de un producto y servicio excepcionales Controlar costos y pérdidas, y mejorar continuamente en cada oportunidad mediante el mantenimiento de los estándares operativos y el cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxbys Franchising LLC y Zax LLC Realizar evaluaciones de desempeño para el personal operativo y colaborar en las evaluaciones de desempeño para los gerentes Cumplir con las normativas de Zaxbys Franchising LLC, Zax LLC, así como con las leyes, directrices, políticas y procedimientos federales, estatales y locales Utilizar herramientas de gestión y mantener registros ordenados, precisos y actualizados Revisar diariamente las métricas de desempeño y elaborar planes de acción para mejorar la ejecución de los sistemas y procesos, con el fin de incrementar la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente Otras responsabilidades Manejar y reportar oportunamente, de manera amable y respetuosa, quejas/concerns/lesiones de clientes y colaboradores Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto Asegurar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las directrices y procedimientos de seguridad Escalar inquietudes a su supervisor cuando corresponda Todas las demás funciones necesarias para garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones del restaurante Requisitos del puesto Los siguientes requisitos deben cumplirse para calificar para este puesto. Debe tener 21 años de edad o más Debe poseer licencia de conducir vigente, seguro vehicular y transporte confiable Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana Capacidad para trabajar en horario flexible, incluidos días, noches, fines de semana y días festivos Finalización exitosa de verificación de antecedentes y reporte de historial vehicular Debe poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere haber cursado estudios universitarios Se requieren 3-5 años de experiencia en gestión Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes Requisitos de capacidades Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no supongan una carga desproporcionada para la empresa. Sentarse, permanecer de pie y caminar de forma continua Agacharse, inclinarse, agacharse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente hasta 50 libras, incluido levantar objetos por encima de la cabeza Uso continuo de manos y muñecas para agarrar y manipulación fina Comunicarse con soltura mediante el habla, la lectura y la escritura Mantener una discriminación y percepción auditivo-visual eficaz para observar y responder al entorno Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas frías y cálidas, y exposición a alérgenos alimentarios Operar y trabajar de forma segura con equipos de restaurante, incluidos, pero no limitados a, cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos Postular ahora