Pizza (Ga)

Descripción

Resumen: Este puesto implica gestionar las operaciones de la cocina, mantener la calidad y promover la consistencia en la preparación de sándwiches italianos, pizza y salsas, incluida la supervisión del personal. Puntos destacados: 1. Gestionar las operaciones de la cocina y mantener la calidad 2. Supervisar la preparación de sándwiches italianos, pizza y salsas 3. Formar y supervisar al personal de cocina ESTE PUESTO ESTÁ EN ATLANTA GA. Para la persona adecuada, podría incluir un lugar para dormir. ¿Está buscando un cambio? Salga de la ciudad antes de que empiece a nevar con el frío y venga a Atlanta Ga. Nuestra ubicación de una acre junto a un arroyo tiene música en vivo, un jardín de hierbas y gallinas. Estamos cerca de montañas, ríos y lagos, pero también estamos ubicados en el corazón de la ciudad ¿Está listo para un cambio? El alto costo de vida hace imposible ponerse al día. Este puesto podría ser perfecto para un individuo o una joven pareja con experiencia. Sándwiches italianos Elaboración de pizza Salsas italianas, preparación y ejecución Será responsable de gestionar las operaciones de la cocina, mantener la calidad y promover la consistencia. Gestionar el programa de pizza (preparación de la masa, fermentación, estirado, horneado) Formar y supervisar al personal de cocina Mantener el costo de los alimentos, el inventario y los pedidos Garantizar la limpieza, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la DOH Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido Habilidades de liderazgo y gestión de equipos