Gerente de Cocina (Sherman Oaks)

Descripción

Resumen: Buscamos un Gerente de Cocina confiable, organizado y motivado, con sólidas habilidades de liderazgo, para supervisar las operaciones diarias de la cocina, gestionar al personal y garantizar la calidad de los alimentos. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones diarias de la cocina y gestionar al personal 2. Garantizar una calidad constante de los alimentos y mantener el inventario 3. Oportunidad de capacitar y desarrollar al personal de cocina Buscamos un Gerente de Cocina confiable, organizado y motivado. El Gerente de Cocina debe poseer sólidas habilidades de liderazgo, dar ejemplo y tomar la iniciativa sin necesidad de que se lo soliciten. Ayuda a facilitar los objetivos del equipo ejecutivo y es responsable de la calidad de los alimentos. Buscamos a alguien con experiencia y sólidas capacidades en todas las áreas de la cocina, incluidas la preparación, la despensa, la parrilla, la salteadora y la freidora. Experiencia en el manejo de inventarios. Disposición para capacitar. Remuneración: Según la experiencia. Responsabilidades Supervisar las operaciones diarias de la cocina Gestionar al personal de cocina Garantizar la calidad y la consistencia de los alimentos Mantener el inventario y controlar los costos de los alimentos Capacitar al personal de cocina Requisitos Experiencia previa en cocina Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación Capacidad para desempeñarse exitosamente en un entorno acelerado