Director de Servicios Alimentarios

Descripción

Resumen: Liderar el departamento de comedor en una instalación de atención a largo plazo, garantizando una alta calidad de los alimentos, gestión de inventario, seguridad alimentaria y atención al cliente. Puntos destacados: 1. Liderar y apoyar al equipo de servicios alimentarios para cumplir con los estándares de calidad y seguridad 2. Supervisar el programa de servicios alimentarios con enfoque en servicios de comedor de calidad 3. Realizar capacitación del personal, control de calidad y sesiones de formación continua Postularse ahora Descripción general: Puesto: Director de Servicios Alimentarios / Director de Servicios de Comedor Únase a Healthcare Services Group (HCSG) como Director de Servicios Alimentarios, liderando el departamento de comedor en una instalación de atención a largo plazo. En HCSG, nos apasiona tener un impacto positivo en las comunidades que servimos. Si comparte nuestro compromiso con la excelencia y la mejora de las experiencias de los clientes y residentes, únase a nosotros y ¡haga la diferencia! Beneficios disponibles para todos los empleados: Paquete de beneficios integral - Médico, Dental y de Visión Servicios de Telemedicina gratuitos desde el primer día* Días festivos y vacaciones pagados 401 (k) Reciba su pago cuando lo necesite con PNC EarnedIt Apoyo al bienestar financiero de PNC Workplace Banking Programa de descuento en recetas médicas gratuito Programas de asistencia al empleado Oportunidades de capacitación y desarrollo Programas de reconocimiento al empleado Plan de compra de acciones de empleados Oportunidades de transferencia a nivel nacional Enlace de beneficios: Haga clic aquí para obtener más información sobre los beneficios o copie este enlace: https://go-internal.hcsgcorp.com/l/1036773/2025-07-02/5xbpsq/1036773/17514637576MrQym5A/Employee_Benefits_for_Job_Descriptions__7_.pdf *No disponible en AR. Responsabilidades: El Gerente del Departamento supervisa el programa de servicios alimentarios en un solo sitio, garantizando altos estándares de calidad de los alimentos, gestión de inventario, seguridad alimentaria y atención al cliente. Este puesto requiere el cumplimiento de los menús de la instalación, las regulaciones federales, estatales y locales, y las políticas de HCSG para proporcionar consistentemente servicios de comedor de calidad. Liderar y apoyar al equipo de servicios alimentarios para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Mantener registros precisos de ingresos, gastos, suministros de alimentos, personal y equipos, utilizando el software informático de HCSG.. Realizar capacitación del personal, control de calidad y sesiones de formación continua; desempeñar las funciones de asistente dietético, cocinero y lavaplatos según sea necesario. Comunicar efectivamente las directrices de los gerentes de clientes, los ocupantes del edificio y los administradores al personal de HCSG. Usar equipo de protección, garantizar la mezcla y el uso seguros de soluciones de limpieza e informar oportunamente sobre las necesidades o averías de los equipos. Seguir los procedimientos de control de infecciones, precauciones universales y lavado de manos para mantener un ambiente higiénico. Mantener una asistencia constante, puntualidad y finalización oportuna de las tareas. Representar positivamente a HCSG mediante interacciones corteses y cooperativas con supervisores, compañeros de trabajo, personal del cliente, residentes e invitados. Todas las demás tareas asignadas. Calificaciones: Título de asociado o superior en gestión de servicios alimentarios o hospitalidad, se prefiere que incluya cursos de gestión de servicios alimentarios o gestión de restaurantes. Se prefiere tener dos años de experiencia en producción/servicio de alimentos a gran escala y supervisión de personal. Se prefiere la certificación de Gerente Dietético Certificado (CDM) (o según lo exijan las leyes estatales y del condado). Debe obtener la certificación de Gerente de Protección de Alimentos (FPM) dentro de los primeros 14 días de empleo Debe obtener las certificaciones de Gerente de Servicios Alimentarios (FSM) y Servicios Alimentarios para Atención a Largo Plazo (LTC-FSM) dentro de los primeros 60 días de empleo. Fuertes habilidades de comunicación escrita y verbal. Mantener una actitud positiva y comunicarse efectivamente con los ocupantes del edificio, la administración y la dirección de HCSG para realizar las tareas diarias. Cumplimiento con las políticas de vacunación contra la COVID-19 Debe ser capaz de levantar/transportar un máximo de 50 libras, empujar/jalar un máximo de 50 libras, estar de pie, sentado, agacharse y caminar durante períodos prolongados. Debe ser capaz de realizar tareas rutinarias y repetitivas de manera continua. Debe ser capaz de trabajar en contacto con alimentos y productos de limpieza. Habilidades básicas de computación con la capacidad de mantener registros y completar informes según sea necesario, incluidos los informes basados en la web. Puede ser necesario completar un curso aprobado de saneamiento y seguridad. Se requiere residencia dentro del área de servicio ¿Listo para unirse a nosotros? Si está buscando un puesto donde pueda liderar con pasión, impulsar un cambio positivo y ser parte de un equipo de apoyo y dedicado, postúlese ahora y comience a hacer la diferencia en HCSG! Declaración de EEO: HCSG se enorgullece de ser un empleador de igualdad de oportunidades comprometido con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Animamos a los empleados a llevar su auténtico, original y mejor yo al trabajo para un equipo culturalmente inclusivo. Ofrecemos oportunidades de empleo igualitarias (EEO) a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, genética, etnia, estado de embarazo, identidad de género, orientación sexual, estado civil, opiniones o afiliaciones políticas, estado de veterano u otras clases protegidas por la ley. HCSG también cumple con las leyes estatales y locales aplicables y los requisitos de la ley federal que rigen la no discriminación en todas las ubicaciones donde operamos. Postularse ahora