Descripción
Resumen:
Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad, operar equipos de cocina y mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
Aspectos destacados:
1. Oportunidad de desarrollar y mantener relaciones laborales positivas.
2. Formar parte de una comunidad y disfrutar de una verdadera camaradería con compañeros de trabajo diversos.
3. Centrarse en el bienestar integral y el crecimiento en un entorno de lujo.
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Información adicionalQuinn's
Número de puesto26028085
Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina
UbicaciónJW Marriott Marco Island Beach Resort, 400 S Collier Blvd, Marco Island, Florida, Estados Unidos, 34145
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HorarioTiempo completo
¿Ubicado de forma remota?N
Tipo de puestoSin gestión
RESUMEN DEL PUESTO
Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Limpiar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos.
Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras funciones laborales razonables según lo soliciten los supervisores.
CALIFICACIONES PREFERENTES
Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente al G.E.D.
Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada.
Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión.
Licencia o certificación: Ninguna
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