Cocinero de línea

Descripción

Resumen: Esta función implica preparar deliciosos platos, configurar la cocina y garantizar la calidad de los productos, manteniendo al mismo tiempo la limpieza y el orden. Aspectos destacados: 1. Preparar y adornar los artículos pedidos siguiendo las recetas y el control de porciones 2. Mantener una configuración adecuada de la cocina y manipular, almacenar y rotar los productos 3. Garantizar la calidad y limpieza de los productos mediante un mantenimiento regular Solicitar ahora $18,00 - $20,00 / hora Tiempo completo y medio tiempo disponibles Excelentes beneficios médicos, dentales y de visión Vacaciones pagadas y tiempo libre por enfermedad Beneficios para desplazamientos   SSP America opera varios restaurantes en todo el Aeropuerto Internacional de Cincinnati/Norte de Kentucky, ubicado en Hebron, KY,   En SSP America, nuestros cocineros de línea desempeñan la importante función de recibir pedidos de alimentos, preparar deliciosos platos para nuestros clientes y configurar correctamente la cocina para que cada experto tenga fácil acceso a los productos y herramientas durante su turno. A nuestros cocineros de línea les encanta trabajar en la zona trasera de la cocina.   Estas son algunas de las cosas que puede esperar al unirse a nuestro equipo como cocinero de línea   Seguir todas las recetas y practicar el control de porciones para preparar, adornar y presentar los artículos pedidos Mantener diariamente una configuración adecuada y suficiente de la cocina o estación Solicitar y reabastecer todos los alimentos, productos de papel y condimentos necesarios Manipular, almacenar y rotar correctamente todos los productos Responsable de la configuración, mantenimiento regular, limpieza y desmontaje de cualquier maquinaria y equipo Responsable de mantener el inventario, cortar y almacenar diariamente todos los productos perecederos para garantizar la calidad de los productos Completar las listas de verificación de apertura, continuas y de cierre según sea necesario Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos Realizar tareas generales y específicas de limpieza utilizando los productos de limpieza estándar asignados por el supervisor para cumplir con las normas sanitarias Otras funciones que se le asignen   El candidato ideal para este puesto debe:   Tener al menos 18 años Contar con un año de experiencia trabajando en un entorno de servicios de alimentos Tener título de escuela secundaria (preferible) Contar con habilidades esenciales de comunicación verbal y escrita Ser capaz de leer, hablar y comprender el idioma inglés para comunicarse con los clientes y tomar pedidos Tener conocimientos básicos de matemáticas Poseer el permiso para manipuladores de alimentos, según lo exija la ley Contar con la certificación de la marca, según sea requerido Ser capaz de permanecer de pie y trabajar en espacios reducidos durante largos períodos de tiempo.   SSP America es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todas las decisiones relacionadas con la relación laboral se tomarán sin tener en cuenta la raza, el color, el origen nacional, la religión, el sexo, la orientación sexual, la identidad o expresión de género, el estado de veterano, la edad, la discapacidad, la información genética ni ningún otro estatus o característica protegida por las leyes federales, estatales o locales. SSP America proporcionará adaptaciones razonables durante el proceso de solicitud y entrevista, previa solicitud, para cumplir con las leyes aplicables. Solicitar ahora