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Comerciante de alimentos

$80,000-85,000/año

Carrie Rikon & Associates

College Point, Queens, NY, USA

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Descripción

Comerciante de alimentos Tiempo completo $80,000-$85,000 College Point, Nueva York Este proveedor mayorista al contado sirve a restaurantes, catering, organizaciones sin fines de lucro y otros negocios de servicios alimentarios. Ofrece una amplia selección de productos de alta calidad, incluyendo productos frescos, carne, mariscos, lácteos, alimentos congelados, bebidas, productos secos y suministros para restaurantes a precios competitivos. Las tiendas estilo almacén proporcionan una experiencia de compra conveniente sin membresía ni contrato, convirtiéndose en un socio confiable para operadores de servicios alimentarios que buscan valor y flexibilidad. Detalles del trabajo: Mantener y enseñar estándares de frescura en todas las sucursales Capacitar a empleados y gerentes de departamento para garantizar el cumplimiento de las expectativas de calidad y comercialización de la empresa Realizar auditorías regulares en tiendas, registrar puntajes y desarrollar planes de acción correctiva cuando sea necesario Utilizar informes para guiar tareas diarias de comercialización, colocación de productos y reorganizaciones para mejorar el flujo de trabajo y las ventas Asegurar niveles adecuados de inventario y visibilidad del producto para maximizar las ventas y la satisfacción del cliente Colaborar con gerentes para implementar cambios que mejoren la productividad, reduzcan pérdidas y mantengan altos estándares Ayudar en la contratación, incorporación y desarrollo de asociados para los departamentos frescos Crear e implementar metas de comercialización a corto y largo plazo para las sucursales asignadas, coordinando con los equipos de liderazgo Gestionar daños, ajustes interinos y cambios de precios para minimizar pérdidas Construir y mantener relaciones sólidas con compradores, gerentes de categoría y clientes grandes, defendiendo sus necesidades ante los equipos de operaciones Seguir desarrollando experiencia en todos los departamentos frescos para actuar como especialista y capacitador en productos perecederos para los equipos de tienda Requisitos Experiencia mínima de 2 años gestionando uno o más departamentos perecederos (Productos frescos, Carnes, Mariscos, Charcutería/Lácteos o Control de inventario) Conocimientos sólidos sobre operaciones perecederas y directrices de frescura, con confianza para hacer cumplir estándares mediante auditorías Capacidad para viajar entre sucursales; puede requerirse estancias nocturnas ocasionales Capacidad para levantar entre 60 y 80 libras y obtener certificación Hi Lo (se proporciona entrenamiento) Fuerte deseo y capacidad para capacitar y desarrollar asociados en todos los departamentos frescos Flexibilidad, adaptabilidad y capacidad para manejar prioridades diarias cambiantes Habilidades sólidas de comunicación y construcción de relaciones con el liderazgo de sucursal, gerentes regionales y equipos de operaciones Competencia en correo electrónico, generación e interpretación de informes y aprendizaje de sistemas internos (se proporciona entrenamiento) Beneficios $80,000-$85,000 más beneficios

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Ubicación
College Point, Queens, NY, USA
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Workable
Comprador
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Comprador Junior de Alimentos
Comprador Junior de Alimentos Salario 70K más bonificación y beneficios Trabajo presencial en nuestra oficina corporativa en College Point, NY La empresa de alimentos es responsable de la adquisición rentable y la entrega oportuna de productos para las líneas asignadas. Trabaja estrechamente con el Director Senior de Compras y los Compradores Senior para alcanzar los objetivos de la empresa. Brinda gestión de cadena de suministro/administración de inventario para categorías activas en promociones y las responsabilidades financieras correspondientes. Adquiere productos de acuerdo con todas las políticas y procedimientos establecidos por la empresa. Las responsabilidades principales incluyen: Pedir productos para satisfacer la demanda pronosticada. Obtener en todo momento los mejores costos posibles de productos, calidad y servicio. Asegurar que se comprendan y cumplan las políticas y procedimientos establecidos. Esforzarse por alcanzar las metas de inventario y rotación, manteniendo el nivel de servicio y minimizando los artículos dañados o no vendidos. * Interactuar con diversos departamentos y personal de divisiones para cumplir las funciones del trabajo. Desarrollar y mantener buenas relaciones laborales con proveedores, operaciones de tiendas, centro de distribución y personal de oficinas de división. Revisar los costos de adquisición para asegurar que los artículos comprados tengan el costo más bajo posible, consistente con consideraciones de calidad, confiabilidad del proveedor y urgencia de necesidad. Evaluar el inventario actual, condiciones del mercado, disponibilidad e impacto promocional para pronosticar cantidades de pedidos y hacer recomendaciones al equipo de mercadeo. Realizar revisiones y análisis posteriores a promociones para determinar si se cumplieron los requisitos promocionales y desarrollar soluciones para áreas problemáticas. Revisar y resolver problemas de inventario a nivel de tienda como resultado de asignaciones o problemas de pedidos. * Revisar y analizar informes diarios y semanales para supervisar costos, calidad, nivel de servicio, rotación de inventario y artículos dañados o no vendidos, y realizar ajustes según sea necesario. Visitar tiendas, según sea necesario, para supervisar programas, obtener retroalimentación de tiendas y evaluar la efectividad general de la implementación. Gestionar los procesos de variaciones en Cuentas por Pagar para artículos provenientes de distribución, asegurando que se hayan facturado los precios correctos. Resolver consultas de facturación de tiendas investigando discrepancias presentadas a nivel de tienda con Facturación de Tiendas e ingresando créditos donde corresponda o proporcionando una solución. Mantener todos los archivos y registros necesarios del departamento. Coordinar con Operaciones de Almacén para mantener el flujo adecuado de productos a través de la instalación, de manera oportuna. Acceso remoto (sistema de compras) desde casa o ubicaciones fuera de la oficina cuando sea necesario. Requisitos Mínimo 2 años o más de experiencia en Compras o Gestión de Proveedores en la industria o minorista: experiencia en alimentos, dulces o bebidas es un plus. Experiencia en Mercadeo/Logística deseada o buen entendimiento de las operaciones de tiendas y metodologías y prácticas de mercadeo. Conocimiento de las prácticas de adquisición de alimentos, logística, administración de inventario, mercadeo, contabilidad y gestión financiera. Excelentes habilidades organizativas y analíticas; capacidad para tomar iniciativa y tomar decisiones basadas en hechos. Capacidad para planificar y organizar eficazmente. Habilidades de comunicación escrita y verbal, así como habilidades interpersonales para desarrollar y mantener relaciones comerciales efectivas tanto internas como externas. Alto dominio de computadoras, especialmente MS Office, incluyendo Word y Excel. Capacidad para concentrarse y manejar interrupciones frecuentes. Beneficios Salario 70K más bonificación y beneficios
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