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Anfitrión/Anfitriona VIP - Avila - Tiempo Completo

$18/hora

Ocean Casino Resort

Atlantic City, NJ, USA

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Descripción

Acerca del Puesto El Anfitrión/Anfitriona VIP será responsable de controlar el flujo del restaurante mediante la conciencia de las necesidades/volúmenes comerciales, asignaciones de estaciones, descansos, etc. Responsabilidades del Puesto Mantener en todo momento los estándares establecidos por la empresa y el departamento en cuanto a uniforme, apariencia e higiene. Mantener una estación de trabajo limpia y organizada en todo momento. Las tareas complementarias deben completarse según se asignen y también realizarse de forma eficiente, precisa y oportuna. Responder teléfonos según los estándares establecidos. Realizar reservas utilizando el sistema de reservas de la empresa. Ayudar con la asignación de estaciones, planificación de rotaciones y apertura/cierre/cierre seguro del salón durante el cambio de turno o según los horarios establecidos de operación, etc. Tener conocimiento de todas las actividades en la sala de comedor. Conocer los procedimientos de seguridad y responsabilidad hacia los huéspedes para huéspedes y empleados. Puede utilizarse radios con audífonos y auriculares para la comunicación en puntos designados. Realiza todas las demás tareas relacionadas y compatibles según se asignen. Es obligatorio el uso adecuado del protocolo en radio y teléfono. Funciones Esenciales • Exposición a factores ambientales relacionados con casinos, incluyendo pero no limitado a humo de segunda mano, ruido excesivo y estrés relacionado con atender clientes en un entorno de alta presión y ritmo acelerado. • Las asignaciones de turnos pueden ser irregulares y cubrirán días, noches, fines de semana y feriados. • Capacidad para realizar múltiples tareas, incluyendo pero no limitado a responder el teléfono, saludar a los huéspedes, reorganizar reservas, etc. Requisitos Capacidad para comunicarse eficazmente en inglés Se prefiere diploma de escuela secundaria o GED Debe tener un mínimo de seis meses de experiencia como anfitrión/anfitriona en un entorno de alto volumen y/o comidas finas Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión. Beneficios Tiempo Libre Pagado Capacitación y Desarrollo Comida Gratis durante el turno Tarifa de pago: $18.50 /hr

Fuentea:  workable Ver publicación original

Ubicación
Atlantic City, NJ, USA
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Ayudante de Cocina - Atención al Personal- Temporal
Acerca del Puesto El Ayudante es responsable de limpiar, mantener y organizar las áreas de trabajo asignadas. Estamos buscando un Ayudante para limpiar nuestra cocina y apoyar a nuestro personal de cocina. Este es un puesto de nivel inicial, pero si lo desempeñas bien, serás imprescindible para garantizar que nuestra cocina siempre esté sanitizada y ordenada. Las responsabilidades del Ayudante incluyen lavar ollas y sartenes, mantener limpios los pisos, desinfectar las áreas de preparación de alimentos y ocasionalmente ayudar en tareas de preparación de alimentos. Si crees que disfrutarás del ambiente animado de una cocina ocupada, nos gustaría conocerte. En última instancia, ayudarás a que nuestra cocina cumpla con los estándares de salud y atienda a los clientes más rápidamente. Responsabilidades del Puesto Cumplir con todos los Códigos de Salud (estatales, federales y requisitos de OSHA) y las directrices de la empresa en el puesto asignado Trabajar de forma constante y precisa, prestando atención al detalle de acuerdo con los códigos del Departamento de Salud y las políticas departamentales Realizar todas las demás tareas relacionadas y compatibles según se asignen Limpieza profunda de hornos y equipos de cocina según los procedimientos establecidos Desarmar, cargar, recoger y clasificar adecuadamente todos los platos y cubiertos conforme llegan al área de lavado Lavar, clasificar y almacenar ollas y sartenes en su ubicación designada en los estantes adecuados Lavar paredes, techos, zócalos, desagües de piso, lavamanos, mesas y tablas de cortar Barrer y trapear todos los pisos Transportar la basura desde todas las áreas de la cocina hasta los contenedores y el vertedero Seguir todos los horarios de limpieza en las áreas designadas (almacenes de cocina, cámaras frigoríficas y otras áreas asignadas) Limpiar y pulir cubiertos de plata, utensilios y latón en todas las áreas según sea necesario Limpieza profunda y estricto cumplimiento de los procedimientos de limpieza El uso de equipo de protección personal es obligatorio en este puesto Funciones Esenciales Este puesto utiliza productos químicos y limpiadores fuertes. El uso, almacenamiento y disposición adecuada de estos productos químicos es obligatorio Permanecer de pie continuamente y caminar periódicamente durante largos periodos; caminar sobre diferentes tipos de superficies de piso Empujar y jalar carros pesados y levantar productos hacia áreas adecuadas de almacenamiento Agacharse, doblarse y estirarse constantemente Levantar y transportar frecuentemente hasta un máximo de 60 libras solo, ocasionalmente tirar de hasta 200 libras con un carro Las temperaturas varían entre áreas calientes y frías, expuesto ocasionalmente al vapor y la humedad Los días y horas pueden variar; a veces se requieren todos los turnos Trabajar con equipos de cocina caliente y altas temperaturas Expuesto a instrumentos afilados, cuchillas de equipos, cuchillos y equipos especializados de preparación de alimentos Requisitos Aprendizaje rápido con interés en trabajos de cocina Capacidad para permanecer de pie durante largas jornadas Disposición para cumplir con las normas de salud y seguridad Buenas habilidades organizativas No se requiere experiencia previa en cocina· Debe adquirir conocimientos sobre productos relacionados con la función de Ayudante: vajilla, cristalería, cubiertos, ropa blanca y productos químicos de limpieza Capacidad para trabajar sin supervisión en un entorno ocupado Debe poder leer, escribir y entender inglés Beneficios Capacitación y Desarrollo Comida gratuita durante el turno Estacionamiento gratuito en garaje en el lugar Tarifa de pago: $22.00/hora
Atlantic City, NJ, USA
$22/hora
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Cocinero de Parrilla en Cold Beers & Cheeseburgers - Crossroads
Descripción: Resumen del trabajo: Estamos buscando un Cocinero de Parrilla talentoso y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo culinario en Cold Beers & Cheese Burgers. Como Cocinero de Parrilla, será responsable de preparar y cocinar una variedad de deliciosos platos a la parrilla, asegurando alimentos de alta calidad y una satisfacción excepcional del cliente. Su experiencia en técnicas de cocción a la parrilla y su capacidad para trabajar en un entorno acelerado contribuirán al éxito de nuestros restaurantes. Funciones/Responsabilidades: Preparación de alimentos: Preparar y porcionar carnes, aves, mariscos y verduras para asar según recetas y estándares establecidos. Operación de la parrilla: Operar diversos equipos de parrilla, como parrillas de gas o carbón, asegurando el control adecuado de la temperatura, tiempos de cocción y niveles de cocción. Ejecución del menú: Seguir recetas, técnicas de cocción y pautas de presentación para entregar consistentemente platos a la parrilla de calidad excepcional. Seguridad e higiene de los alimentos: Cumplir con los procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Precisión en los pedidos: Asegurar la preparación precisa y oportuna de los pedidos de los clientes, manteniendo altos estándares de presentación y control de porciones. Colaboración: Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y un servicio oportuno durante las horas pico. Mantenimiento de equipos: Limpiar y mantener el equipo de parrilla, asegurándose de que esté en condiciones adecuadas de funcionamiento, y reportar cualquier necesidad de mantenimiento o reparación al supervisor. Control de calidad: Monitorear la calidad, sabor y presentación de los alimentos para mantener los estándares culinarios de Square One Concepts y abordar cualquier problema de inmediato. Gestión de inventario: Ayudar a monitorear y gestionar el inventario de ingredientes, informar escasez y sugerir necesidades de pedido. Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros de línea y lavaplatos, para mantener un ambiente de trabajo positivo y lograr los objetivos generales de la cocina. Realiza otras funciones relacionadas según se asignen. Requisitos: Habilidades/Habilidades requeridas: Conocimiento sólido de las técnicas de cocción a la parrilla, incluido el control de temperatura y tiempo. Familiaridad con varios cortes de carne, mariscos y verduras, y la capacidad de cocinarlos hasta el nivel deseado de cocción. Comprensión sólida de las prácticas de seguridad e higiene de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión manteniendo la compostura y atención al detalle. Excelentes habilidades organizativas y la capacidad de priorizar tareas de manera efectiva. Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Debe poder trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Debe tener una Certificación vigente de Manipulador de Alimentos. Capacidad para aprender el software de caja registradora utilizado por el bar o restaurante POS – Aloha, Hot Schedule, Paylocity. Educación y Experiencia: Debe tener al menos dieciocho años de edad. Diploma de escuela secundaria o equivalente (preferible). Experiencia previa como Cocinero de Parrilla o puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alto volumen. Requisitos físicos: Períodos prolongados de pie y trabajando en una cocina. Exposición al calor extremo, vapor y frío presente en un entorno de cocina. Debe poder levantar hasta 50 libras ocasionalmente. Debe poder trabajar noches tardías y horarios impredecibles. Beneficios y Ventajas: Acumulación de hasta 40 horas de PTO Descuentos en comidas – 50 % de descuento en tu comida en cualquier Cold Beers & Cheeseburgers y 25 % de descuento en tu comida en cualquier Bourbon & Bones Programa corporativo de calzado a través de Shoes for Crews y Skechers Salario competitivo Horarios flexibles 401(k) Los empleados a tiempo completo son elegibles para los siguientes beneficios adicionales: Médico y recetas Dental y Visión Cuenta de Ahorro para Salud (HSA) Programa de bienestar Plan de cuidado veterinario con descuento PI278303665 Solicitar
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