Subgerente general (Bojangles)

Sobre Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en una experiencia única y significativa para cada huésped. En RHG, estamos enfocados con pasión en transformar la hostelería de restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama de la industria al llevar al límite la experiencia hotelera tradicional, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. ¡Allegra + Kauboi + Lobby Bar en The REMI Hotel están buscando actualmente Supervisores de Meseros para unirse a nuestro equipo! Estamos buscando candidatos que puedan: Crear y gestionar horarios de trabajo para los meseros, asegurando contar con suficiente personal para cubrir eficazmente los períodos ocupados y tranquilos. Capacitar a nuevos meseros, enseñándoles sobre los artículos del menú, estándares de servicio y políticas del restaurante, además de proporcionar formación continua para mejorar sus habilidades y desempeño. Durante los turnos, observar a los meseros para garantizar que sigan los procedimientos, brinden un servicio de alta calidad y ayudar con las necesidades o problemas de los clientes según surjan. Intervenir para resolver disputas o problemas, ya sea entre miembros del personal o que involucren a clientes, con el fin de mantener un ambiente positivo. Supervisar el inventario de artículos esenciales para el servicio, como menús, utensilios, etc., asegurando que todo esté disponible para un servicio fluido. Ayudar con solicitudes o quejas complejas de clientes cuando sea necesario, contribuyendo así a mantener la reputación del establecimiento y garantizar la satisfacción del huésped. Evaluar regularmente el desempeño de los meseros, ofreciendo retroalimentación constructiva e identificando oportunidades de mejora o formación adicional. Gestionar la documentación relacionada con los meseros, como hojas de registro de horas, detalles de nómina o registros disciplinarios. Requisitos Experiencia previa en puestos de liderazgo relacionados. Buenas habilidades para resolver problemas. Excelentes habilidades de comunicación. Capacidad para desempeñarse bien bajo presión y estrés. Atención al detalle. Mentalidad orientada al cliente. Capacidad para apoyar a un equipo. Beneficios ¡Entorno de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo! Permiso por enfermedad remunerado

RESTAURANTE CONCURRIDO EN ROCKVILLE TIENE PUESTOS A TIEMPO COMPLETO/PARCIAL DISPONIBLES AHORA MISMO. ESTAMOS BUSCANDO UN COCINERO DE LINEA EXPERIMENTADO. SI ESTÁ INTERESADO, ENVÍE SU CURRÍCULUM POR CORREO ELECTRÓNICO CERCA DEL METRO, SALARIO COMPETITIVO Y BENEFICIOS DISPONIBLES

Responsabilidades clave: 1. Supervisión y desarrollo del personal: Ayudar a liderar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros y cajeros, asegurando una formación adecuada, motivación y cumplimiento con los estándares de KFC. Capacitar a nuevos empleados y brindar orientación continua a los miembros del equipo existentes. Programar turnos y monitorear el rendimiento del personal, asegurando que las tareas se completen de manera eficiente y a tiempo. Asistir en las evaluaciones de desempeño y proporcionar retroalimentación constructiva a los miembros del equipo para fomentar su desarrollo profesional. Promover un ambiente positivo y orientado al trabajo en equipo. 2. Servicio al cliente y satisfacción: Asegurar que todos los clientes reciban un excelente servicio y tengan una experiencia positiva al comer. Resolver quejas o inquietudes de los clientes de forma profesional y oportuna. Supervisar las operaciones del área de atención al público, garantizando un servicio rápido y limpieza. Colaborar en la gestión de las interacciones con los clientes, asegurando un servicio de calidad y satisfacción durante las horas pico. 3. Operaciones y rendimiento del restaurante: Apoyar en la gestión de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un flujo adecuado durante los períodos de mayor afluencia. Ayudar con el control de inventario, la compra de suministros y el mantenimiento de niveles adecuados de existencias. Monitorear la calidad de los alimentos y asegurarse de que todos se preparen y sirvan según los estándares de KFC. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene en la cocina y las áreas de comedor. Asistir en la supervisión de los procedimientos de manejo de efectivo y asegurar el funcionamiento correcto de las cajas registradoras. 4. Gestión financiera e informes: Ayudar a monitorear el desempeño financiero del restaurante, incluyendo ventas, costos laborales y costos de alimentos. Colaborar en el mantenimiento de las metas presupuestarias y fomentar la eficiencia de costos. Asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa en materia de manejo de efectivo, depósitos bancarios y control de inventario. Asistir en la elaboración y revisión de informes, identificando oportunidades para aumentar las ventas o reducir costos. 5. Cumplimiento en salud y seguridad: Asegurar que el restaurante opere cumpliendo con todas las regulaciones locales de salud, protocolos de seguridad y normas de seguridad alimentaria. Supervisar los procedimientos de limpieza e higiene en la cocina y las áreas de comedor, garantizando que todo el equipo e instalaciones se mantengan adecuadamente. Realizar inspecciones de seguridad para asegurar que el restaurante sea un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. Colaborar en la implementación de procedimientos de emergencia en caso de incidentes como accidentes, lesiones o incendios. 6. Marketing y promociones: Colaborar en la ejecución de iniciativas de marketing local y campañas promocionales para aumentar las ventas y el reconocimiento de la marca. Monitorear el éxito de las promociones y hacer recomendaciones para futuras campañas basadas en el desempeño y la retroalimentación de los clientes. Asegurar que la exhibición del restaurante (carteles del menú, exhibidores, etc.) se mantenga y actualice según los estándares de KFC. 7. Responsabilidades adicionales: Ayudar con la apertura y cierre del restaurante según sea necesario, asegurando que se completen todas las tareas operativas. Hacerse cargo como líder cuando el Gerente del Restaurante esté ausente, asegurando un funcionamiento sin contratiempos. Realizar tareas y proyectos adicionales según las indicaciones del Gerente del Restaurante. Requisitos: Experiencia: 1 a 3 años de experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo en la industria de restaurantes o servicios de hospitalidad. Se valora experiencia previa en un entorno de comida rápida o restaurante de servicio rápido (QSR). Habilidades: Fuertes habilidades de liderazgo, organización y relaciones interpersonales. Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para manejar quejas con profesionalismo. Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno de ritmo acelerado. Capacidad para capacitar y desarrollar a los miembros del equipo cumpliendo con los estándares de la empresa. Conocimientos básicos de finanzas en restaurantes, incluyendo presupuestos, gestión de personal y control de costos. Habilidades sólidas de comunicación, tanto verbal como escrita. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título asociado o licenciatura en administración de empresas, administración hotelera o campo relacionado es un plus. Requisitos físicos: Capacidad para estar de pie, caminar y desplazarse por el restaurante durante largos períodos. Capacidad para levantar entre 11 y 14 kilogramos (25-30 libras). Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Empleo todo el año. Cocinero de línea Trabaja junto con nuestro cocinero principal en un dinámico café de desayunos. Nuestro cocinero te entrenará si estás dispuesto a trabajar duro. Adquirirás una excelente experiencia. Habilidad para realizar múltiples tareas: leer pedidos en línea, preparación de alimentos. Apariencia ordenada. Cocina abierta. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa: el negocio está en expansión y podrás aprender nuevas habilidades. Experiencia en repostería o disposición para aprender. NO HAY TURNOS TARDE NOCTURNOS. Trabaja por la mañana, esquía, monta en bici o realiza otras actividades por la tarde. Empleo todo el año para personas flexibles ante los cambios estacionales del negocio y dispuestas a ayudar cuando sea necesario en otros negocios relacionados con servicios de alimentos. También recibirás apoyo y aprenderás nuevas habilidades con nuestro chef en esos negocios. Mantenemos una cocina muy organizada y limpia. Trabaja con un equipo que disfruta preparar buena comida y hacer bien su trabajo. Ambiente divertido en una ciudad orientada al deporte: a 10 minutos para esquiar, montar en bicicleta de montaña o jugar al golf. Imprescindibles fines de semana y festivos. Garantizados 40 horas semanales. Sin turnos largos de "restaurante" por la noche. *Posibilidad de vivienda* Se requieren referencias.

Jefe de Operaciones – Supr Food Drive-Thru Ubicación: Stamford, CT Reporta a: Director Ejecutivo (CEO) de Supr Foods Resumen del puesto: El Jefe de Operaciones de Supr Food Drive-Thru desempeñará un papel fundamental en el lanzamiento y expansión de nuestro innovador negocio de servicio de autoservicio. Esta persona será responsable de establecer sistemas operativos, crear un modelo escalable y liderar la apertura de nuevas ubicaciones, garantizando al mismo tiempo la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Principales responsabilidades: Lanzamiento del concepto: Liderar la apertura de ubicaciones de Supr Food Drive-Thru en el área del Tri-State, incluyendo la preparación del sitio, inspecciones y permisos para asegurar una puesta en marcha fluida. Sistemas operativos: Desarrollar e implementar sistemas, políticas y procedimientos operativos escalables para garantizar coherencia y eficiencia en todas las ubicaciones. Capacitación y desarrollo: Redactar y supervisar el desarrollo de materiales de capacitación, asegurando que el personal esté bien preparado para ofrecer un servicio excepcional y cumplir con los estándares de la empresa. Liderazgo del equipo: Reclutar, contratar, capacitar y gestionar equipos operativos de alto rendimiento, fomentando una cultura de excelencia y colaboración. Inspección y cumplimiento: Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, regulaciones de seguridad y todos los permisos pertinentes, gestionando las inspecciones para mantener los más altos estándares. Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo directivo para perfeccionar las estrategias comerciales, alinear los objetivos operativos y apoyar iniciativas de crecimiento. Mejoras basadas en datos: Analizar datos operativos para identificar oportunidades de mejora, innovación y ahorro de costos. Experiencia del cliente: Garantizar la consistencia en la calidad, velocidad del servicio y experiencia del cliente en todas las ubicaciones de autoservicio. Requisitos: Experiencia amplia en operaciones de comida rápida o restaurantes de servicio rápido (QSR), con un historial comprobado en el lanzamiento y expansión de negocios con múltiples unidades. Sólidas habilidades de gestión de proyectos, con experiencia en la supervisión de la preparación de sitios, permisos e inspecciones. Conocimientos especializados en el desarrollo de sistemas y procesos operativos dentro del sector alimentario. Excepcionales habilidades de liderazgo y formación de equipos, con enfoque en capacitación y desarrollo. Pensamiento estratégico y sólidas habilidades analíticas para impulsar mejoras e innovación operativa. Excelentes habilidades de comunicación y organización, con mentalidad orientada a resultados. Beneficios: En Supr Food Drive-Thru estamos redefiniendo la experiencia de autoservicio con innovación y compromiso con la excelencia. Este puesto ofrece un paquete de compensación significativo y la emocionante oportunidad de dar forma a un concepto completamente nuevo que tendrá un impacto duradero en la industria. Acerca de Palm Foods es la empresa matriz de Green & Tonic y la familia de servicios Supr Food, que incluye Supr Food Kitchen, Supr Food Drive-Thru, Supr Food Vending y Supr Food Meal Delivery Services. Con un enfoque en salud y bienestar, Palm Foods se dedica a ofrecer la comida más saludable y sabrosa a través de sus cafés, autoservicios, soluciones de máquinas expendedoras y servicios de entrega de comidas. Al combinar ingredientes de alta calidad con conceptos innovadores, Palm Foods hace que la comida nutritiva y deliciosa sea más accesible para los estilos de vida acelerados de hoy.

Short Notice Restaurant es un restaurante ecléctico de pequeñas porciones en Randolph. Estamos buscando a alguien que nos ayude con las operaciones de cocina. Trabajarás junto al chef para preparar un menú principalmente casero, orientado a la temporada y que cambia regularmente. Los candidatos deben tener un conocimiento completo del trabajo en cocina. Debes ser capaz de aprender regularmente platos nuevos, entender el control de porciones y presentar platos atractivos y limpios. Si te entusiasma cocinar nuevos platillos y colaborar en ideas y desarrollo de menús, este podría ser un buen puesto para ti. Responsabilidades diarias: Preparación previa al servicio Cocción en línea Capacidad para autogestionarte en ocasiones Habilidades de comunicación clara Disposición para ayudar a otros Limpieza general de la cocina Algo de lavado de platos Capacidad para estar de pie durante un turno completo de 8 horas Capacidad para levantar 50 libras El horario generalmente es de 14:00 a 22:00, de miércoles a domingo. La remuneración será salarial y dependerá de la experiencia del candidato. No más de 80 horas por período de pago, garantizado. El puesto incluye aproximadamente 4 semanas de vacaciones al año. Idealmente, los candidatos tendrán 3 o más años de experiencia en cocina.