Líder de turno - Bojangles

Descripción

Resumen: El Líder de turno gestiona las operaciones del restaurante, supervisa al personal, garantiza un excelente servicio al cliente y mantiene los estándares de seguridad y calidad alimentaria para optimizar la productividad. Aspectos destacados: 1. Supervisar y dirigir a los miembros del equipo, brindando capacitación y apoyo 2. Garantizar un excelente servicio al cliente y mantener los estándares de seguridad alimentaria 3. Gestionar el inventario, manejar efectivo y garantizar la eficiencia operativa ¡Las Vegas Petroleum está expandiéndose! Buscamos un Líder de turno para nuestro nuevo restaurante Bojangles. El Líder de turno es responsable de gestionar las operaciones del restaurante durante los turnos. Esta función incluye supervisar al personal, garantizar un excelente servicio al cliente y mantener los estándares de seguridad y calidad alimentaria. El Líder trabajará estrechamente con el equipo directivo para implementar estrategias operativas y crear una experiencia gastronómica positiva para los clientes, mientras optimiza la productividad y el desempeño del equipo. Remuneración: $16-17 por hora. Responsabilidades clave: Gestión del personal: Supervisar y dirigir a los miembros del equipo, brindando capacitación y apoyo para garantizar que realicen sus funciones de forma eficaz. Experiencia del cliente: Asegurar que todos los clientes reciban un servicio rápido y amable, resolviendo cualquier queja o problema que surja. Preparación de alimentos: Supervisar los procesos de preparación de alimentos, garantizando que se sigan estrictamente los estándares de calidad, seguridad y limpieza. Control de inventario: Gestionar los niveles de inventario, pedir suministros y asegurar que la cocina esté abastecida de forma eficiente. Gestión de efectivo: Manejar transacciones en efectivo y garantizar informes financieros precisos al final de cada turno. Eficiencia operativa: Ayudar a gestionar eficazmente las operaciones del restaurante para maximizar la rentabilidad y la eficiencia. Cumplimiento normativo: Asegurar el cumplimiento constante de todas las normativas de salud, seguridad y saneamiento. Requisitos Título de escuela secundaria o equivalente; estudios culinarios o relacionados con el servicio de alimentos son un plus. Al menos 1-3 años de experiencia en la industria de servicios de alimentos, preferiblemente con experiencia en liderazgo o supervisión. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo diverso. Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación. Conocimientos sobre regulaciones de seguridad alimentaria y estándares del departamento de salud. Capacidad para manejar efectivo y realizar funciones contables básicas. Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidas las noches, fines de semana y festivos. Requisitos físicos: Debe poder permanecer de pie durante largos períodos y realizar tareas manuales relacionadas con la preparación de alimentos. Capacidad para levantar objetos pesados, hasta 50 libras, según sea necesario.