Líder de turno (Diner de la Srta. J)

Resumen del puesto: El Gerente Adjunto apoya al Gerente General en todos los aspectos de las operaciones y la gestión diaria del restaurante. Esto incluye supervisar al personal, mantener los estándares operativos, garantizar un excelente servicio al cliente, gestionar el inventario y la seguridad alimentaria, y aumentar las ventas. El Gerente Adjunto actúa como modelo a seguir y líder para el equipo, y puede hacerse cargo de la tienda en ausencia del Gerente General. Principales responsabilidades: Apoyar al Gerente General en la supervisión de todas las operaciones del restaurante. Colaborar en la contratación, capacitación, programación y supervisión de los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las políticas de la empresa, así como de los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Supervisar los niveles de inventario, realizar pedidos y gestionar los desechos. Mantener altos estándares de calidad de los alimentos, limpieza y servicio al cliente. Atender y resolver de forma profesional quejas o inquietudes de los clientes. Colaborar en la gestión de los costos de mano de obra y de alimentos dentro del presupuesto. Asegurar que se sigan los procedimientos adecuados de manejo de efectivo y depósitos bancarios. Fomentar un entorno de trabajo positivo y productivo. Tomar la iniciativa para identificar y resolver problemas operativos. Desempeñar el rol de Gerente General cuando sea necesario. Requisitos: Título de escuela secundaria o equivalente; se prefiere estudios universitarios o capacitación en gestión de restaurantes. Experiencia mínima de 1 a 2 años en un cargo de supervisión o gestión en entornos de servicio de alimentos. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno dinámico. Conocimientos sobre prácticas de seguridad alimentaria y principios financieros básicos. Dominio de sistemas POS y Microsoft Office es un plus. Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Un Asistente de Gerente General de Bojangles (AGM) desempeña un papel fundamental para apoyar las operaciones diarias de un restaurante Bojangles. El Asistente de Gerente General trabaja bajo la dirección del Gerente General, ayudando a gestionar el equipo, mantener los estándares operativos y garantizar la satisfacción del cliente. A continuación se detallan las responsabilidades y calificaciones típicas: Responsabilidades principales: Gestión operativa: Asistir al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante. Asegurar que todos los procesos estén implementados para ofrecer alimentos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Monitorear la calidad de los productos, el inventario y la limpieza del restaurante. Colaborar para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Liderazgo del equipo: Supervisar y capacitar a los miembros del equipo para asegurar que realicen sus tareas correctamente y brinden un excelente servicio. Apoyar al personal para alcanzar las metas de productividad y mantener un ambiente de trabajo positivo. Gestionar los horarios y el registro de asistencia para asegurar el funcionamiento eficiente del restaurante. Motivar e inspirar a los empleados para crear una cultura dinámica y orientada al trabajo en equipo. Servicio al cliente: Monitorear y resolver quejas o inquietudes de los clientes, garantizando soluciones rápidas y satisfactorias. Asegurar un ambiente acogedor para los clientes, manteniendo altos niveles de satisfacción. Dar el ejemplo al ofrecer un servicio al cliente excepcional. Responsabilidad financiera: Colaborar en el control de costos y maximización de la rentabilidad mediante el seguimiento de ventas y gastos. Ayudar en la gestión de los costos laborales, de inventario y de alimentos. Asistir en la manipulación de efectivo y asegurar depósitos precisos. Cumplimiento de salud y seguridad: Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, incluyendo manipulación, almacenamiento y saneamiento adecuados. Hacer cumplir las normas de seguridad en el lugar de trabajo para reducir accidentes y mantener un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. Tareas administrativas: Asistir al Gerente General en tareas administrativas como nómina, seguimiento de inventario y pedido de suministros. Colaborar en la elaboración de informes relacionados con el desempeño diario, ventas y otras métricas clave. Calificaciones: Experiencia: Se prefiere experiencia previa en restaurantes o en puestos de gestión, generalmente de 1 a 3 años. Se valora positivamente la experiencia en roles de liderazgo o supervisión. Habilidades: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar un equipo. Capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno dinámico. Habilidades sólidas de organización y gestión del tiempo. Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Se puede preferir un título universitario o cursos relacionados. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos de hasta 23 kg (50 libras) y trabajar en un entorno acelerado. Otros requisitos: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Crecimiento profesional: Un Asistente de Gerente General en Bojangles tiene potencial para avanzar al cargo de Gerente General u otros puestos dentro de la estructura gerencial de la empresa. Este puesto requiere un alto nivel de organización, liderazgo y compromiso con el servicio al cliente para mantener el éxito y la eficiencia del restaurante.

Resumen del trabajo: Miss J's Diner busca un Asistente de Gerente General (AGM) enérgico y dedicado para apoyar al Gerente General en la supervisión de todos los aspectos de las operaciones diarias. El AGM se encarga de garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del restaurante, ofrecer un excelente servicio al cliente, mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria y fomentar un entorno de trabajo positivo y motivador. Responsabilidades principales: Apoyo operativo Apoyar al Gerente General en las operaciones diarias, incluyendo los procedimientos de apertura y cierre. Supervisar las operaciones de comedor y cocina durante los turnos para garantizar un servicio fluido. Gestionar el inventario, pedidos y entregas para asegurar que los niveles de stock satisfagan las necesidades del negocio. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene. Supervisión del personal Dar ejemplo y supervisar al personal de salón y cocina. Apoyar en la contratación, incorporación, formación y programación del personal. Capacitar y apoyar al equipo para mantener un alto rendimiento y la satisfacción del cliente. Ayudar a resolver conflictos entre empleados y promover el trabajo en equipo y una cultura positiva en el lugar de trabajo. Servicio al cliente Monitorear la calidad del servicio y atender las inquietudes de los clientes de manera oportuna y profesional. Fomentar un ambiente acogedor y amable, acorde con la marca y valores de Miss J's Diner. Intervenir para atender a los clientes cuando sea necesario, asegurando un servicio oportuno y excelente. Responsabilidades financieras Colaborar en el logro de las metas de ventas y rentabilidad. Supervisar los costos laborales, reducir desperdicios y ayudar a gestionar los gastos operativos. Revisar los informes diarios de ventas y trabajar con el GM para implementar estrategias de control de costos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un cargo de supervisión o asistencia de gestión en la industria restaurantera. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Pasión por el servicio al cliente y la hospitalidad. Conocimientos sobre normas de seguridad alimentaria y operaciones básicas de negocio. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.

Como encargado de turno en Miss J Cafe, será responsable de supervisar las operaciones diarias durante los turnos asignados. Liderará a un equipo de baristas y personal de servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes, mantener altos estándares de calidad y garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del café. Principales responsabilidades: Supervisar y apoyar al personal del café durante los turnos asignados. Abrir o cerrar el café siguiendo los procedimientos operativos estándar. Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver rápidamente cualquier problema de los huéspedes. Monitorear los niveles de inventario y ayudar en la gestión de existencias. Manejar efectivo, transacciones en caja y conciliaciones diarias. Mantener la limpieza y organización del café según las normas de salud y seguridad. Capacitar y orientar a nuevos miembros del equipo según sea necesario. Comunicarse con la gerencia sobre el desempeño del personal, necesidades de inventario y comentarios de los clientes. Asegurar la preparación oportuna y el control de calidad de alimentos y bebidas. Requisitos: Experiencia previa en cafeterías, restaurantes o entornos de hostelería (se valora experiencia de supervisión). Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Buenas habilidades para resolver problemas y mentalidad proactiva. Disponibilidad para trabajar mañanas, tardes, fines de semana y días festivos según sea necesario. Certificación en seguridad alimentaria o como barista es un plus.

Sobre Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos profundamente enfocados en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama de la industria al ampliar los límites de la experiencia hotelera convencional, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación de por vida al aprendizaje y del compromiso con una hospitalidad auténtica. ¡El W Scottsdale WET Deck, Cottontail Lounge y Living Room actualmente busca un Supervisor de Barra para unirse a nuestro equipo! Estamos buscando un candidato que pueda: Brindar apoyo gerencial a los equipos de ayudante de barra y camarero de limpieza. Supervisar la contratación, entrevistas y selección de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Publicar los horarios de ayudantes de barra y camareros de limpieza con 10 días de anticipación, así como los esquemas de piso para cada turno. Ser responsable de la incorporación y capacitación de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Asegurar que el entorno de trabajo permanezca limpio y organizado, exigiendo responsabilidad a los equipos de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Realizar pedidos y pagar facturas de insumos de barra y productos frescos. Gestionar diversos sistemas y procesos como procedimientos operativos estándar (SOP), listas de verificación y niveles estacionales de inventario, demostrando responsabilidad. Mantener una moral positiva en el equipo. Realizar otras funciones según sea necesario. Se estima que este puesto trabaje alrededor de 40 horas por semana y estará programado como ayudante de barra durante todos los turnos de alta demanda (por ejemplo, noches de viernes y sábado, turnos de piscina los sábados, eventos especiales). Requisitos Experiencia previa en vida nocturna u otros campos relacionados. Fuertes cualidades de liderazgo. Gran atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación. Mentalidad orientada al cliente. Certificaciones obligatorias en manejo de alimentos y alcohol (Manipulador de Alimentos y Gerente Titulo 4). Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, beneficios voluntarios, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas. Vacaciones pagadas y permiso por enfermedad remunerado. Descuentos para empleados en nuestros numerosos locales. Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades.

¡Únete a nuestro equipo como Subjefe de Cocina / Gerente Asistente de Cocina! ¿Te desenvuelves bien en un entorno rápido y de alto volumen? ¿Te apasiona el desarrollo de equipos y ofrecer experiencias excepcionales a los invitados? Si es así, ¡Chicken N Pickle está buscándote! Como nuestro Gerente Asistente de Cocina, trabajarás estrechamente con nuestro Chef Ejecutivo y supervisarás al personal de cocina. Buscamos a alguien con experiencia en la planificación de menús y pedidos de ingredientes, y con experiencia demostrada como Subjefe de Cocina o Gerente Asistente de Cocina. Buscamos buenas habilidades de comunicación, organización y manejo de conflictos. En este puesto, tú: Coordinarás las operaciones diarias de la parte trasera del restaurante y supervisarás la preparación de alimentos, la ejecución de recetas y eventos de catering. Monitorearás, desarrollarás al personal nuevo y actual de cocina, evaluarás el desempeño del personal y proporcionarás retroalimentación. Garantizarás el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, mantenerás un inventario completo de la cocina, controlarás los costos operativos y evaluarás las áreas de la cocina para mejorar. Estimarás las necesidades de la cocina en cuanto a suministros y crearás informes detallados semanales, mensuales y anuales sobre ingresos y gastos. Participarás en el entorno activo de Chicken N Pickle, donde los empleados promedian alrededor de 10 mil pasos por día. Únete a nosotros y forma parte de un proveedor de entretenimiento que valora la autenticidad, la comunidad y la calidad. ¡Aplica hoy y aporta tu experiencia culinaria a Chicken N Pickle, donde combinamos comida, diversión y entretenimiento para crear experiencias únicas para nuestros invitados! Rango salarial: $55,000 - $65,000 Requisitos Experiencia laboral demostrada como Subjefe de Cocina o Gerente Asistente de Cocina Se prefiere bilingüe Experiencia práctica en la planificación de menús y pedidos de ingredientes Conocimiento de una amplia variedad de recetas Capacidad para seguir todas las normas de higiene establecidas por el estado o condado Conocimiento de una amplia variedad de recetas y técnicas culinarias Excelente condición física y resistencia, capaz de estar de pie durante ocho horas y levantar hasta 50 libras. Excelentes habilidades organizativas Habilidades para el manejo de conflictos Muy buenas habilidades de comunicación, se prefiere bilingüe Capacidad para liderar un equipo en un entorno de trabajo rápido Certificación de una escuela culinaria o título en Administración de Restaurantes es un plus Capacidad para desempeñarse en un lugar activo, de ritmo acelerado, en espacios interiores y exteriores, incluso en condiciones climáticas adversas, con disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y feriados Beneficios Salario competitivo Cobertura médica, dental y de visión Seguro de vida Plan 401K con aporte de la empresa Tiempo de vacaciones