Supervisor de bar

Resumen del puesto: El Gerente Adjunto apoya al Gerente General en todos los aspectos de las operaciones y la gestión diaria del restaurante. Esto incluye supervisar al personal, mantener los estándares operativos, garantizar un excelente servicio al cliente, gestionar el inventario y la seguridad alimentaria, y aumentar las ventas. El Gerente Adjunto actúa como modelo a seguir y líder para el equipo, y puede hacerse cargo de la tienda en ausencia del Gerente General. Principales responsabilidades: Apoyar al Gerente General en la supervisión de todas las operaciones del restaurante. Colaborar en la contratación, capacitación, programación y supervisión de los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las políticas de la empresa, así como de los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Supervisar los niveles de inventario, realizar pedidos y gestionar los desechos. Mantener altos estándares de calidad de los alimentos, limpieza y servicio al cliente. Atender y resolver de forma profesional quejas o inquietudes de los clientes. Colaborar en la gestión de los costos de mano de obra y de alimentos dentro del presupuesto. Asegurar que se sigan los procedimientos adecuados de manejo de efectivo y depósitos bancarios. Fomentar un entorno de trabajo positivo y productivo. Tomar la iniciativa para identificar y resolver problemas operativos. Desempeñar el rol de Gerente General cuando sea necesario. Requisitos: Título de escuela secundaria o equivalente; se prefiere estudios universitarios o capacitación en gestión de restaurantes. Experiencia mínima de 1 a 2 años en un cargo de supervisión o gestión en entornos de servicio de alimentos. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno dinámico. Conocimientos sobre prácticas de seguridad alimentaria y principios financieros básicos. Dominio de sistemas POS y Microsoft Office es un plus. Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Sobre Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos profundamente enfocados en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama de la industria al ampliar los límites de la experiencia hotelera convencional, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación de por vida al aprendizaje y del compromiso con una hospitalidad auténtica. ¡El W Scottsdale WET Deck, Cottontail Lounge y Living Room actualmente busca un Supervisor de Barra para unirse a nuestro equipo! Estamos buscando un candidato que pueda: Brindar apoyo gerencial a los equipos de ayudante de barra y camarero de limpieza. Supervisar la contratación, entrevistas y selección de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Publicar los horarios de ayudantes de barra y camareros de limpieza con 10 días de anticipación, así como los esquemas de piso para cada turno. Ser responsable de la incorporación y capacitación de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Asegurar que el entorno de trabajo permanezca limpio y organizado, exigiendo responsabilidad a los equipos de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Realizar pedidos y pagar facturas de insumos de barra y productos frescos. Gestionar diversos sistemas y procesos como procedimientos operativos estándar (SOP), listas de verificación y niveles estacionales de inventario, demostrando responsabilidad. Mantener una moral positiva en el equipo. Realizar otras funciones según sea necesario. Se estima que este puesto trabaje alrededor de 40 horas por semana y estará programado como ayudante de barra durante todos los turnos de alta demanda (por ejemplo, noches de viernes y sábado, turnos de piscina los sábados, eventos especiales). Requisitos Experiencia previa en vida nocturna u otros campos relacionados. Fuertes cualidades de liderazgo. Gran atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación. Mentalidad orientada al cliente. Certificaciones obligatorias en manejo de alimentos y alcohol (Manipulador de Alimentos y Gerente Titulo 4). Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, beneficios voluntarios, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas. Vacaciones pagadas y permiso por enfermedad remunerado. Descuentos para empleados en nuestros numerosos locales. Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades.

¡Únete a nuestro equipo como Subjefe de Cocina / Gerente Asistente de Cocina! ¿Te desenvuelves bien en un entorno rápido y de alto volumen? ¿Te apasiona el desarrollo de equipos y ofrecer experiencias excepcionales a los invitados? Si es así, ¡Chicken N Pickle está buscándote! Como nuestro Gerente Asistente de Cocina, trabajarás estrechamente con nuestro Chef Ejecutivo y supervisarás al personal de cocina. Buscamos a alguien con experiencia en la planificación de menús y pedidos de ingredientes, y con experiencia demostrada como Subjefe de Cocina o Gerente Asistente de Cocina. Buscamos buenas habilidades de comunicación, organización y manejo de conflictos. En este puesto, tú: Coordinarás las operaciones diarias de la parte trasera del restaurante y supervisarás la preparación de alimentos, la ejecución de recetas y eventos de catering. Monitorearás, desarrollarás al personal nuevo y actual de cocina, evaluarás el desempeño del personal y proporcionarás retroalimentación. Garantizarás el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, mantenerás un inventario completo de la cocina, controlarás los costos operativos y evaluarás las áreas de la cocina para mejorar. Estimarás las necesidades de la cocina en cuanto a suministros y crearás informes detallados semanales, mensuales y anuales sobre ingresos y gastos. Participarás en el entorno activo de Chicken N Pickle, donde los empleados promedian alrededor de 10 mil pasos por día. Únete a nosotros y forma parte de un proveedor de entretenimiento que valora la autenticidad, la comunidad y la calidad. ¡Aplica hoy y aporta tu experiencia culinaria a Chicken N Pickle, donde combinamos comida, diversión y entretenimiento para crear experiencias únicas para nuestros invitados! Rango salarial: $55,000 - $65,000 Requisitos Experiencia laboral demostrada como Subjefe de Cocina o Gerente Asistente de Cocina Se prefiere bilingüe Experiencia práctica en la planificación de menús y pedidos de ingredientes Conocimiento de una amplia variedad de recetas Capacidad para seguir todas las normas de higiene establecidas por el estado o condado Conocimiento de una amplia variedad de recetas y técnicas culinarias Excelente condición física y resistencia, capaz de estar de pie durante ocho horas y levantar hasta 50 libras. Excelentes habilidades organizativas Habilidades para el manejo de conflictos Muy buenas habilidades de comunicación, se prefiere bilingüe Capacidad para liderar un equipo en un entorno de trabajo rápido Certificación de una escuela culinaria o título en Administración de Restaurantes es un plus Capacidad para desempeñarse en un lugar activo, de ritmo acelerado, en espacios interiores y exteriores, incluso en condiciones climáticas adversas, con disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y feriados Beneficios Salario competitivo Cobertura médica, dental y de visión Seguro de vida Plan 401K con aporte de la empresa Tiempo de vacaciones

Título del puesto: Gerente General de Club de Campo Ubicación: Tennessee Empresa: Marvin Love and Associates Compensación: 180.000 USD + bonificación Resumen del puesto: Marvin Love and Associates busca un Gerente General de Club de Campo con experiencia para un prestigioso club de campo en Tennessee. El candidato ideal contará con amplia experiencia en la gestión de clubes de campo o establecimientos similares de hostelería, demostrando excepcionales habilidades de liderazgo y un compromiso con la entrega de experiencias sobresalientes para los socios. Este puesto implica supervisar todos los aspectos de las operaciones del club, garantizar la satisfacción de los socios y promover el éxito financiero del club. Responsabilidades: - Gestionar las operaciones diarias del club de campo, incluyendo servicios de alimentos y bebidas, golf y actividades recreativas - Crear y ejecutar planes estratégicos para mejorar la experiencia de los socios y aumentar la membresía del club - Supervisar la contratación, formación y gestión del desempeño del personal para promover un alto nivel de servicio - Desarrollar y gestionar presupuestos anuales, previsiones financieras e informes - Interactuar con los miembros del club para recopilar comentarios, abordar inquietudes y fomentar una cultura positiva en el club - Garantizar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad y regulaciones aplicables - Implementar estrategias de marketing y promocionales para impulsar el crecimiento y la retención de socios Requisitos: - Experiencia mínima de 7 años en puestos de gestión en un club de campo, complejo turístico o entorno de hostelería similar - Habilidades comprobadas de liderazgo y gestión de equipos - Sólidos conocimientos financieros, con experiencia en gestión presupuestaria y control de costos - Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con capacidad para interactuar con poblaciones diversas de socios - Conocimiento de las operaciones de clubes de campo, incluyendo servicios de alimentos y bebidas, hostelería y actividades recreativas - Demostrada capacidad para desarrollar e implementar estrategias de marketing efectivas - Habilidades sólidas para la resolución de problemas y capacidad para trabajar en un entorno dinámico - Se prefiere título universitario en Gestión de Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado - Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos según sea necesario Beneficios: - Plan de jubilación (401k, IRA) - Plan de salud (médico, dental y visual) - Seguro de vida (básico, voluntario y por accidente) - Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos oficiales) - Licencia familiar (maternidad, paternidad) - Formación y desarrollo

Responsabilidades principales: 1. Supervisión y liderazgo del equipo: Liderar y motivar a los miembros del equipo durante el turno para garantizar que cumplan con los altos estándares de servicio y productividad de Dunkin’ Donuts. Asignar tareas a los miembros del equipo, asegurando un uso eficiente del tiempo y los recursos. Brindar orientación y dirección al personal, apoyando su desarrollo y desempeño. Asegurarse de que los miembros del equipo sigan los procedimientos adecuados y mantengan un ambiente de trabajo positivo. Actuar como modelo a seguir en servicio al cliente excelente, eficiencia y trabajo en equipo. 2. Servicio al cliente: Garantizar que los clientes reciban un servicio rápido, amable y profesional en todo momento. Atender quejas o inquietudes de los clientes de forma rápida y eficaz, derivándolas a la gerencia si es necesario. Asegurarse de que todos los pedidos de los clientes sean precisos y se completen a tiempo. Mantener un alto nivel de satisfacción del cliente mediante interacciones positivas y un servicio de calidad. 3. Supervisión operativa: Supervisar la preparación de alimentos y asegurarse de que los productos cumplan con los estándares de calidad de Dunkin’. Garantizar que el entorno del restaurante permanezca limpio, organizado y bien mantenido durante los turnos. Ayudar con las tareas de apertura y cierre, asegurando que la tienda esté preparada para las operaciones del día y correctamente asegurada al final del turno. Monitorear los niveles de inventario y ayudar a garantizar que los suministros estén surtidos y listos para el servicio. 4. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y procedimientos de saneamiento. Verificar que todos los empleados sigan las regulaciones de salud y seguridad, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y la limpieza. Asegurarse de que todo el equipo de cocina se utilice correctamente y de forma segura. 5. Manejo de efectivo y responsabilidad financiera: Supervisar los procedimientos de manejo de efectivo, incluyendo el funcionamiento de las cajas registradoras, el balanceo de cajones y las transacciones con clientes. Ayudar a realizar un seguimiento de las ventas y datos de mano de obra durante el turno. Asegurar que las cajas registradoras y el efectivo se manejen de acuerdo con las políticas y estándares de la empresa. 6. Capacitación y desarrollo: Colaborar en la capacitación de nuevos miembros del equipo sobre los productos, servicios y políticas de Dunkin’ Donuts. Proporcionar capacitación y apoyo continuo al personal para garantizar que comprendan sus funciones y responsabilidades. Ayudar a monitorear y evaluar el desempeño del personal y ofrecer retroalimentación para mejorar sus habilidades y productividad. 7. Apoyo a la gerencia: Apoyar al equipo de gerencia del restaurante en el logro de las metas de ventas y objetivos operativos. Ayudar a mantener el control de inventario y colaborar en la realización de pedidos según sea necesario. Asistir en la gestión de las operaciones diarias, incluyendo asegurar que el restaurante tenga personal suficiente y que el equipo trabaje en conjunto para satisfacer la demanda de los clientes. Informar cualquier problema operativo o inquietud al subgerente o al gerente del restaurante. Requisitos: Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en un entorno de servicio de alimentos o restaurante de comida rápida, con algo de experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo. Experiencia previa en servicio al cliente u operaciones de restaurante es un plus. Habilidades: Habilidades sólidas de liderazgo y formación de equipos. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas, priorizar y gestionar eficazmente el tiempo. Habilidades sólidas para resolver problemas y capacidad para resolver inquietudes de clientes o desafíos operativos. Capacidad para capacitar y motivar al personal. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido. Capacitación adicional o certificaciones en seguridad alimentaria o liderazgo son un plus. Requisitos físicos: Capacidad para estar de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo. Capacidad para levantar entre 11 y 23 kg según sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado, manejando múltiples tareas simultáneamente.

Únete al equipo de TA Travel Center como gerente asistente para nuestra nueva ubicación de Sbarro. En este puesto dinámico, desempeñarás un papel fundamental en la gestión de las operaciones diarias, brindando una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Trabajarás estrechamente con el gerente general para impulsar el éxito de nuestro establecimiento de Sbarro, reconocido por su deliciosa cocina italiana y su ambiente animado. Principales responsabilidades: Apoyar al gerente general en la supervisión de las operaciones diarias del local de Sbarro, manteniendo los estándares de la empresa en cuanto a calidad de alimentos y servicio. Colaborar en la contratación, capacitación y supervisión del personal, fomentando un entorno de trabajo positivo y con alta energía. Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción, abordando rápidamente cualquier inconveniente y manteniendo altos estándares de servicio. Supervisar los niveles de inventario y colaborar en la realización de pedidos, asegurando el funcionamiento eficiente del restaurante. Analizar el desempeño financiero, ayudar en la elaboración del presupuesto e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad. Cumplir con las normas de salud y seguridad, garantizando un entorno limpio y seguro para clientes y empleados. Colaborar con el gerente general en el desarrollo de estrategias promocionales para atraer clientes y aumentar las ventas. Si te apasionan la comida, el servicio al cliente y el liderazgo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de Sbarro. Requisitos Calificaciones: Experiencia: 2 a 4 años en un cargo de gestión o supervisión en la industria de restaurantes o servicios de alimentos. Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar un equipo diverso, con sólidas habilidades interpersonales y motivacionales. Orientación al servicio al cliente: Compromiso con brindar experiencias excepcionales a los huéspedes, con un enfoque amable y proactivo. Conocimientos financieros: Conocimiento en gestión presupuestaria, seguimiento de ingresos y métodos efectivos de control de costos. Habilidades para resolver problemas: Fuertes capacidades analíticas para identificar problemas e implementar soluciones efectivas. Habilidades de comunicación: Excelente comunicación verbal y escrita para interactuar eficazmente con el personal y los clientes. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según sea necesario. Beneficios Salario competitivo según experiencia. Completos beneficios de salud, odontológicos y de visión. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión. Plan 401K.