Lavaplatos / Encargado de cocina

Riot Hospitality Group está buscando reposteros apasionados y dedicados para unirse a nuestro prestigioso grupo de restaurantes, donde desempeñarán un papel clave en dar vida a un nuevo y exclusivo club de cena de alta gama ubicado en el Distrito de Entretenimiento del Casco Antiguo, que combina arte, entretenimiento y excelencia culinaria. Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo dinámico de restaurante, crear experiencias extraordinarias para los huéspedes y dejar tu huella en un nuevo establecimiento reconocido por su creatividad y sofisticación. Si te apasiona combinar un servicio impecable con un ambiente vibrante, ¡postúlate ahora! Principales Responsabilidades: Preparar postres y repostería según recetas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación. Organizar y mantener el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios para garantizar un servicio eficiente y fluido. Asegurar la consistencia en sabor, textura y apariencia en todos los productos de repostería. Colaborar con el personal de cocina para coordinar la producción y el servicio, especialmente durante períodos de alta demanda. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene, manteniendo áreas de trabajo y herramientas limpias y organizadas en todo momento. Operar y mantener el equipo de cocina de forma segura, siguiendo los procedimientos operativos estándar. Otras tareas asignadas. Requisitos: Experiencia previa como repostero en un entorno de restaurante de alta cocina y ritmo acelerado es preferible. Conocimiento del equipo de cocina, técnicas culinarias y normativas básicas de seguridad alimentaria y saneamiento. Habilidades sólidas en repostería y capacidad para manejar el equipo de cocina de forma segura. Excelentes habilidades organizativas, con capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar eficazmente. Capacidad para destacar en un entorno de ritmo acelerado y manejar la presión con actitud positiva. Capacidad para comunicarse eficazmente y trabajar en colaboración con compañeros de equipo. Transporte confiable. Certificación alimentaria requerida. Beneficios: ¡Enormes oportunidades de crecimiento con una empresa en pleno auge! Ambiente de trabajo divertido en una ubicación privilegiada con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas (se requiere período de medición para acceder a beneficios a tiempo completo). Permiso por enfermedad remunerado. Descuentos para empleados en nuestros múltiples establecimientos. Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades. Acerca de Riot Hospitality Group: Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama tradicional de restaurantes en una experiencia única y significativa para cada huésped. En RHG, estamos profundamente enfocados en transformar la hostelería en restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama del sector al superar los límites de la experiencia hotelera convencional, manteniendo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullece lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso genuino con la verdadera hospitalidad.

Sobre nosotros: Llegando en 2025, The Morris Proper es un restaurante de servicio completo ubicado en el corazón de Morristown. El menú, elaborado por chefs galardonados, destaca ingredientes provenientes de Nueva Jersey y sus alrededores, mostrando un enfoque sincero y nutritivo hacia la cocina local. Chelsea Hospitality Group (CHG) es una empresa familiar de hostelería con sede en Nueva Jersey, dedicada a crear experiencias gastronómicas y de bebidas de clase mundial. El último proyecto de CHG en Morristown, NJ, consiste en gestionar múltiples establecimientos de comida y bebida dentro de una propiedad sostenible y de uso mixto. Estos incluyen un restaurante en la planta baja, servicios de catering para conferencias, servicios de despensa y conceptos temporales. Lo que harás: Inspirar una hostelería inolvidable: Crear experiencias significativas e inolvidables para nuestros huéspedes, fomentando una cultura en la que la hospitalidad esté en el centro de todo lo que hacemos. Mantener el enfoque en el huésped: Trabajar estrechamente con tu equipo de gestión para mantenerse conectado con los comentarios de los huéspedes. Buscar todas las oportunidades para mejorar la experiencia del cliente y construir una comunidad de clientes habituales leales. Colaborar con el restaurante: Establecer una relación sólida y colaborativa con los equipos de gestión del salón y de cocina, asegurando la alineación de todos los objetivos e iniciativas comerciales. Cuando el salón y la cocina están sincronizados, sucede la magia. Equilibrar la excelencia operativa: Manejar con soltura las operaciones diarias y las responsabilidades estratégicas, tomando decisiones que beneficien tanto las necesidades inmediatas como el éxito a largo plazo del negocio. Fomentar relaciones: Crear y mantener relaciones de confianza con otros líderes de Chelsea Hospitality Group. Al compartir las mejores prácticas y apoyarnos mutuamente, todos ganamos. Requisitos 1 año o más de experiencia como barman en un restaurante bien valorado Personalidad cálida y acogedora, con la capacidad de hacer que los huéspedes se sientan como en casa Amplio conocimiento de alimentos y bebidas Conocimiento de los procedimientos adecuados de servicio y de la hostelería líder en la industria Pasión por un excelente servicio, imprescindible Mentalidad fuerte en hostelería con gran atención al detalle Actitud colaborativa y adaptable, con la capacidad de trabajar eficazmente entre equipos y departamentos Capacidad para caminar o permanecer de pie durante largos períodos de tiempo Beneficios Seguro médico, dental, de vida y de visión completo Plan 401(k) para ayudarte a invertir en tu futuro Tiempo libre remunerado para apoyar tu vida fuera del trabajo Trabajar junto a miembros de equipo colaborativos que respaldan los valores fundamentales de CHG y están entusiasmados por formar parte de la operación fundadora de CHG Salario: 5,26 $ por hora + propinas

Sobre nosotros: Llegando en 2025, The Morris Proper es un restaurante de servicio completo ubicado en el corazón de Morristown. El menú, elaborado por chefs galardonados, destaca ingredientes provenientes de Nueva Jersey y sus alrededores, mostrando un enfoque sincero y nutritivo hacia la cocina local. Chelsea Hospitality Group (CHG) es una empresa familiar de hostelería con sede en Nueva Jersey, dedicada a crear experiencias gastronómicas y de bebidas de clase mundial. El último proyecto de CHG en Morristown, NJ, consiste en gestionar múltiples establecimientos de comida y bebida dentro de una propiedad sostenible y de uso mixto. Estos establecimientos incluyen un restaurante en la planta baja, servicios de catering para conferencias, servicios de despensa y conceptos temporales. Lo que harás: Inspirar una hostelería inolvidable: Crear experiencias significativas e inolvidables para nuestros huéspedes, fomentando una cultura en la que la hospitalidad esté en el centro de todo lo que hacemos. Mantener el enfoque en el huésped: Trabajar estrechamente con tu equipo de gestión para estar en contacto con los comentarios de los huéspedes. Buscar todas las oportunidades para mejorar la experiencia del cliente y construir una comunidad de clientes habituales leales. Colaborar con el restaurante: Establecer una relación sólida y colaborativa con los equipos de gestión de salón y cocina, asegurando la alineación de todos los objetivos e iniciativas empresariales. Cuando el salón y la cocina van a la par, sucede la magia. Equilibrar la excelencia operativa: Manejar con soltura las operaciones diarias y las responsabilidades estratégicas, tomando decisiones que beneficien tanto las necesidades inmediatas como el éxito a largo plazo del negocio. Fomentar relaciones: Construir y mantener relaciones de confianza con otros líderes de Chelsea Hospitality Group. Al compartir las mejores prácticas y apoyarnos mutuamente, todos ganamos. Requisitos 1 año o más de experiencia como barman en un restaurante bien valorado Personalidad cálida y acogedora, con capacidad para hacer que los huéspedes se sientan como en casa Amplios conocimientos sobre alimentos y bebidas Conocimiento de los procedimientos adecuados de servicio y de la hostelería líder en la industria Pasión por un excelente servicio, imprescindible Mentalidad fuerte en hostelería con gran atención al detalle Actitud colaborativa y adaptable, con capacidad para trabajar eficazmente entre equipos y departamentos Capacidad para caminar o estar de pie durante largos períodos de tiempo Beneficios Seguro médico, dental, de vida y de visión completo Plan 401(k) para ayudarte a invertir en tu futuro Tiempo libre remunerado para apoyar tu vida fuera del trabajo Trabajar junto a miembros de equipo colaborativos que apoyan los valores fundamentales de CHG y están entusiasmados por formar parte de la operación fundadora de CHG Salario: 5,26 USD por hora + propinas

Tarifa: Comienza en $16/hora dependiendo de la experiencia Acerca del puesto Estamos buscando un Barman de Banquete entusiasta para ofrecer una excelente experiencia de bebidas a los miembros. Los buenos bármanes podrán crear bebidas clásicas e innovadoras que superen las necesidades y expectativas de los clientes. Requisitos - Excelente conocimiento en la preparación, decoración y servicio de bebidas - Actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación - Capacidad para mantener el bar organizado, abastecido y limpio - Experiencia laboral demostrada como Barman Beneficios - Seguro médico, dental, de visión y de vida - Seguro de discapacidad a corto y largo plazo - Tiempo libre remunerado (PTO) - Descuentos en la factura telefónica de Verizon - Plan 401K con aporte equivalente del empleador (hasta el 6 %) - Cultura con premios y reconocimientos mensuales - Almuerzo gratuito diario - Cuenta flexible de gastos médicos (FSA) para atención de salud y cuidado de dependientes - Días de golf para empleados - Descuentos en alquiler de autos con Hertz - Oportunidad de becas para empleados - Programa de asistencia al empleado

Sobre Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que ofrezca experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos profundamente enfocados en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama de la industria al llevar al límite la experiencia típica de hospitalidad, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. Esta es una solicitud de interés general para puestos de modelo anfitriona en W Scottsdale WET Deck, Cottontal Lounge y Living Room. Si usted es un candidato calificado y no recibe respuesta de inmediato, es posible que no tengamos vacantes disponibles actualmente. Sin embargo, guardaremos su solicitud y nos pondremos en contacto para futuras oportunidades. Estamos buscando un candidato que pueda: Recibir a los huéspedes y darles una bienvenida cálida al restaurante al llegar. Gestionar las reservas diarias. Mantener la estación del anfitrión limpia y ordenada, así como realizar tareas complementarias asignadas. Atender llamadas telefónicas. Asignar mesas a los huéspedes según sus preferencias, equilibrando al mismo tiempo el flujo de clientes. Otras tareas de apoyo según las asigne el gerente. Requisitos Excelentes habilidades de comunicación. Atención a los procedimientos de limpieza y seguridad. Mentalidad orientada al huésped. Certificaciones necesarias en alimentos y alcohol. Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas (período de medición necesario para acceder a beneficios a tiempo completo). Permiso por enfermedad remunerado. Descuentos para empleados en nuestros múltiples locales. Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades.

Título del puesto: Chef Ejecutivo – Hotel Boutique con Estándares de Nivel Michelin Ubicación: Este puesto se anuncia fuera de su mercado local para encontrar talento de primer nivel. Agradecemos su comprensión y paciencia. Empresa: Marvin Love and Associates (en nombre de un cliente hotelero de lujo confidencial) Compensación: Salario base de $140,000 a $160,000, más bonificación por desempeño, ayuda para mudanza y vivienda temporal. Un hotel boutique reconocido a nivel nacional, con un programa culinario destacado, busca un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar su cocina multifuncional. Esta es una oportunidad única para dirigir un equipo disciplinado y creativo en un establecimiento conocido por su servicio excepcional, técnica clásica y excelencia constante. El Chef Ejecutivo supervisará un restaurante de alta cocina, un concepto de taberna refinada y eventos privados selectos. Los menús son estacionales, basados en ingredientes frescos y fundamentados en la cocina europea y moderna estadounidense. El candidato ideal deberá demostrar liderazgo sólido, ejecución de alto nivel y capacidad comprobada para mantener la consistencia en el servicio y la gestión del personal. Los candidatos deben contar con al menos siete a diez años de experiencia a nivel ejecutivo en hoteles de lujo o restaurantes reconocidos. Se valora especialmente la familiaridad con estándares Michelin o Relais & Châteaux. Los detalles del cliente y la ubicación se compartirán con los candidatos calificados durante el proceso. Requisitos Requisitos: - Experiencia comprobada como Chef Ejecutivo, especialmente en hoteles boutique o establecimientos de alta cocina con estándares de nivel Michelin. - Título universitario en gastronomía de una institución acreditada o experiencia profesional equivalente. - Conocimientos amplios de técnicas culinarias, sabores y presentación. - Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación, con capacidad para inspirar a un equipo. - Creatividad excepcional y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad. - Competencia en gestión de inventarios, control de costos y presupuestación. - Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y saneamiento. - Capacidad para destacar en un entorno de ritmo acelerado y alta presión, manteniendo estándares excepcionales de calidad y servicio. Beneficios - $140,000 - $160,000, ayuda para mudanza y vivienda temporal - Plan de salud (médico, dental y visual) - Plan de jubilación (401k, IRA) - Seguro de vida (básico, voluntario y por accidente) - Tiempo libre pagado (vacaciones, enfermedad y días festivos oficiales) - Licencia familiar (maternidad, paternidad) - Discapacidad a corto y largo plazo - Capacitación y desarrollo - Recursos de bienestar