Acerca de The June: Con apertura prevista para otoño de 2025, The June presentará en Jacksonville un nuevo tipo de club privado, uno centrado en la conexión real, calidez y espíritu inclusivo. Nuestra misión es reunir a personas de todos los ámbitos de la vida en un entorno relajado pero elegante. Desarrollado por un equipo global de profesionales de hostelería, diseñadores y gestores, The June se dedica a ofrecer a sus miembros una sensación de pertenencia y experiencias inolvidables, basadas en una comunidad auténtica, un diseño cuidado y una hospitalidad excepcional. Acerca del puesto: Estamos buscando un Gerente de Restaurante con serenidad natural, presencia y verdadera pasión por la hostelería. Este es un puesto clave de liderazgo para alguien que se desenvuelva bien en un entorno orientado al diseño, que valore profundamente el servicio y sepa fomentar una cultura positiva y de alto rendimiento en el equipo. Como Gerente de Restaurante, co-dirigirá las operaciones diarias, garantizará un servicio impecable y marcará el tono para nuestro equipo de salón, todo mientras ofrece una experiencia destacada a nuestros miembros. Requisitos Apoyar al Director de Alimentos y Bebidas en la supervisión de las operaciones diarias de un restaurante de alta gama dentro de un entorno de club privado Reclutar, contratar, capacitar y desarrollar al personal de salón, haciendo hincapié en la hospitalidad y los estándares del club Crear y mantener relaciones con los miembros del club, atendiendo sus preferencias y comentarios para ofrecer una experiencia gastronómica personalizada Coordinar con los equipos de membresía y eventos para planificar y ejecutar funciones privadas, eventos del club y experiencias especiales para miembros Gestionar horarios del personal, asignar tareas y asegurar que las responsabilidades se comuniquen claramente y se cumplan Monitorear la satisfacción de los miembros, abordar rápidamente las inquietudes de los huéspedes y buscar constantemente mejoras Asegurar que las políticas, estándares y expectativas del club se mantengan en todo momento Supervisar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene Colaborar estrechamente con chefs y personal de cocina para optimizar la producción, presentación y entrega de alimentos Gestionar presupuestos, controlar costos y ayudar a maximizar la rentabilidad Supervisar los programas de vinos y bebidas, incluyendo inventario y compras acordes a los estándares del club Asegurar el mantenimiento del ambiente, limpieza y preparación constante del club para el servicio Liderar reuniones previas al turno para comunicar objetivos diarios, eventos y estándares de servicio Inspirar y ejemplificar un servicio al cliente sobresaliente para el equipo Otras responsabilidades según sea necesario para apoyar el funcionamiento fluido del restaurante y del club REQUISITOS: ·      2-3 años o más en un cargo directivo dentro del sector de restaurantes de lujo o hostelería, con experiencia en clubes privados preferida ·      Experiencia en restaurantes de alta gama y alto volumen requerida; experiencia en restaurantes con estrella Michelin es un plus ·      Título universitario en Gestión de Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado, preferido ·      Fuertes habilidades de liderazgo: un gerente práctico que dé el ejemplo y no tema colaborar donde sea necesario ·      Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con facilidad para establecer relaciones genuinas ·      Compromiso con los más altos estándares de honestidad, integridad, humildad y liderazgo Beneficios Plan de Salud (Médico, Dental y Visión) Tiempo Libre Pagado (Vacaciones, Enfermedad y Días Festivos) Licencia Familiar (Maternidad, Paternidad) Seguro de Vida Discapacidad a Corto y Largo Plazo Comida durante el Turno