Únete al dinámico equipo de Roost como cocinero de preparación, donde tus habilidades culinarias contribuirán a crear una experiencia gastronómica agradable para nuestros huéspedes. Como miembro esencial de nuestro personal de cocina, trabajarás en un entorno acelerado, preparando ingredientes y ayudando en diversas tareas de cocina. Este puesto es ideal para personas apasionadas por la comida y deseosas de aprender más sobre las artes culinarias. Desempeñarás un papel crucial para garantizar que nuestros platos no solo sean deliciosos, sino también bellamente presentados. La colaboración con otros miembros del equipo y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria son componentes clave de este puesto. En Roost, nos enorgullecemos de la calidad y la creatividad, y estamos buscando personas que estén entusiasmadas por dejar su huella en un entorno culinario vibrante. Ya sea que busques establecer las bases para tu carrera culinaria o que estés buscando una oportunidad para desarrollar aún más tus habilidades, este puesto ofrece oportunidades de crecimiento y aprendizaje. ¡Si te desenvuelves bien en una cocina ocupada y te gusta formar parte de un equipo comprometido, nos encantaría saber de ti! Responsabilidades Preparar y cortar verduras, frutas y proteínas según las especificaciones del menú. Ayudar en el proceso de cocción monitoreando los alimentos y asegurando los tiempos adecuados de cocción. Mantener la limpieza y organización de las estaciones de preparación y del equipo de cocina. Medir y mezclar ingredientes según las recetas y estándares establecidos por el chef ejecutivo. Seguir las pautas de seguridad alimentaria y mantener la higiene en toda la cocina. Abastecer y reabastecer los suministros según sea necesario y reportar cualquier escasez a la gerencia. Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido durante las horas pico. Requisitos Se prefiere experiencia previa en una cocina o entorno culinario, aunque no es obligatoria. Conocimiento de las normas de seguridad y higiene alimentaria. Capacidad para seguir instrucciones y mantener la consistencia en la preparación de alimentos. Buenas habilidades de gestión del tiempo y capacidad para trabajar en un entorno acelerado. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al trabajo en equipo. Resistencia física para levantar objetos pesados y permanecer de pie durante largos períodos. Pasión por las artes culinarias y disposición para aprender nuevas habilidades.