Resumen: Jack Brown's Beer & Burger Joint busca cocineros de línea experimentados para garantizar un funcionamiento fluido de la cocina y ofrecer alimentos de alta calidad a los clientes. Aspectos destacados: 1. Desempeñar un papel fundamental en el funcionamiento eficiente de la cocina 2. Colaborar con un equipo para garantizar la producción oportuna de alimentos 3. Mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con hamburguesas de primera categoría. Nacido de la mente de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns representa una intersección entre gran calidad y diversión auténtica. En términos sencillos, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Buscamos cocineros de línea experimentados para unirse a nuestro equipo en turnos vespertinos/nocturnos. Como cocinero de línea en Jack Brown's, desempeñará un papel fundamental para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de nuestra cocina, entregando alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Sus principales responsabilidades incluirán la preparación de platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar la producción oportuna de alimentos. Asimismo, contribuirá al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar platos, incluyendo asado y fritura. Cumplir con los estándares de control de porciones y presentación Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la producción oportuna y eficiente de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Supervisar y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las normativas de seguridad y salud Comunicarse con el personal del área frontal (Front of House) para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como cocinero de línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas culinarias Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Buenas habilidades organizativas y para realizar múltiples tareas simultáneamente Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Flexibilidad para trabajar en horarios vespertinos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango salarial por hora: $14-$17
Workable · HR
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