Resumen: Buscamos supervisores/cocineros experimentados de cocina para brindar supervisión y capacitación en operaciones de servicios de alimentos, con énfasis en altos estándares de saneamiento. Aspectos destacados: 1. Supervisión y capacitación en operaciones de servicios de alimentos 2. Énfasis en altos estándares de saneamiento 3. Se requiere experiencia en servicios de alimentos institucionales o comerciales Un importante proveedor privado de servicios de alimentos para centros penitenciarios en Texas busca cuatro supervisores/cocineros experimentados de cocina a tiempo parcial en la cárcel del condado de Lubbock, en Lubbock, TX. FUNCIONES: Brindar supervisión y capacitación continua extensa a entre 5 y 12 presos colaboradores (únicamente delincuentes no violentos) en operaciones de servicios de alimentos, incluidas: Operación de equipos de cocina. Seguimiento de recetas. Producción/preparación de alimentos y presentación/plato de bandejas alimenticias. Servicio de comidas. Se hace especial hincapié en altos estándares de saneamiento mediante el uso de mano de obra de presos colaboradores. El puesto exige que los empleados permanezcan de pie durante largos períodos (aproximadamente el 80 % del tiempo). Requisitos Se requiere experiencia en servicios de alimentos institucionales o comerciales, aunque se prefiere experiencia en servicios de alimentos penitenciarios. Los solicitantes calificados deben tener autorización para trabajar en los Estados Unidos. Deben contar con transporte confiable. Deben hablar y leer inglés. Deben ser capaces de aprobar una exhaustiva verificación de antecedentes. Las condenas por delitos graves constituyen una descalificación automática. Toda la capacitación requerida será financiada por la empresa. Se dará consideración especial a los solicitantes que sean veteranos. Beneficios Tarifa salarial inicial: 15,50 USD/hora Plan 401k Pago por días personales/enfermedad Días festivos pagados tras 6 meses
Workable · HR
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