Cocinero de Línea

Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un punto de encuentro de gran calidad y diversión auténtica. En pocas palabras, ¡a nosotros también nos gusta trabajar duro y divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros huéspedes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar artículos de comida de acuerdo con nuestras recetas y especificaciones, mantener un área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás a mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar artículos de comida, incluyendo asar a la parrilla y freír. Ajustarse a los estándares de control de porciones y presentación Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal de salón para asegurar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocina Capacidad para seguir recetas y pautas de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Fuertes habilidades organizativas y de multitarea Capacidad para trabajar colaborativamente como parte de un equipo Conocimientos básicos de prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango de pago por hora: $14-$17