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Cocineros Experimentados

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Slows Bar BQ

Detroit, MI, USA

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Descripción

La Oportunidad Slows Bar BQ y Slows To Go están buscando Cocineros de Línea experimentados para unirse a nuestros equipos culinarios. Es su trabajo asegurarse de que nuestros huéspedes reciban la comida consistente y de alta calidad que ha sido la base de nuestro negocio. Usted se convertirá en parte del equipo que sirve algunas de las mejores comidas en Michigan. Esta es una excelente oportunidad para profesionales organizados, entusiastas y con experiencia. Responsabilidades: Ejecutar los pedidos de los clientes de forma rápida y eficiente, proporcionando una calidad excelente y consistente en todas las comidas servidas. Medir y porcionar adecuadamente todos los alimentos según las normas establecidas. Cumplir con todas las reglas, políticas y procedimientos. Trabajar con el equipo de cocina en la preparación, cocción y almacenamiento de alimentos, así como en el mantenimiento de la cocina y las instalaciones de almacenamiento en condiciones sanitarias. Utilizar correctamente los equipos de cocina para preparar alimentos, tales como: cuchillos, cortadoras, batidores, ollas, sartenes, calentadores, vaporeras, parrillas, hornos, etc. Asegurar y registrar las temperaturas adecuadas de los alimentos. Asegurar que todos los alimentos se almacenen correctamente. Garantizar la frescura y calidad de todos los artículos del menú y empacar todos los productos según las especificaciones adecuadas. Completar el procedimiento de revisión de línea al inicio de cada turno. Realizar tareas de apertura, cierre y tareas complementarias según las instrucciones y las pautas establecidas. Mantener el área de trabajo, neveras y equipos limpios, organizados, sanitizados y suficientemente abastecidos. Comunicarse con la gerencia de cocina sobre necesidades de inventario. Seguir y cumplir con todos los códigos de salud y regulaciones de saneamiento. Aplicar las directrices de control de desperdicios y registrar todos los desperdicios en la hoja de desperdicios. Completar el inventario final del turno Hot Count y otras tareas de apertura/cierre de acuerdo con las listas de verificación y procedimientos de la empresa. Realizar otras tareas asignadas. Requisitos Mínimo 1 año de experiencia previa en un puesto de servicio de alimentos en la parte trasera del restaurante, preferido. Participación en un programa culinario es preferida. Certificación ServSafe es preferida. Capacidad para leer y comprender hojas de preparación y recetas. Habilidades básicas de matemáticas; capacidad para entender, calcular y seguir las medidas y proporciones de las recetas. Registro de conducir limpio, preferido Requisitos Físicos Capacidad para cortar, mezclar, batir, licuar, etc. una variedad de alimentos y líquidos. Capacidad para levantar y transportar sartenes grandes desde hornos o congeladores, con un peso de hasta 50 libras. Capacidad para manejar u operar equipos peligrosos en la cocina. Permanecer de pie y caminar durante toda la duración del turno. Frecuentemente se requiere alcanzar alturas de 6 a 7 pies, girar en la cintura, agacharse y ponerse en cuclillas. Empujar y jalar ocasionalmente para mover equipos, trapeadores y escobas. Ambiente de cocina: los niveles de ruido pueden ser moderados a altos. Trabajar frecuentemente en un ambiente caliente y húmedo. Beneficios Beneficios: • Horario flexible y oportunidad de ascenso. • Servicios médicos y dentales disponibles para empleados de tiempo completo

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Detroit, MI, USA
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Workable
Cocinero de Línea
Riot Hospitality Group busca cocineros de línea apasionados y dedicados para unirse a nuestro prestigioso grupo de restaurantes, donde desempeñarás un papel fundamental en la creación de un nuevo y exclusivo club gastronómico de alta cocina ubicado en el Distrito de Entretenimiento del Pueblo Viejo, que combina arte, entretenimiento y excelencia culinaria. Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo dinámico de restaurante, crear experiencias extraordinarias para los clientes y dejar tu huella en un nuevo establecimiento reconocido por su creatividad y sofisticación. Si te apasiona combinar un servicio impecable con un ambiente vibrante, ¡postúlate ahora! Principales responsabilidades: Preparar los platos del menú siguiendo recetas y directrices. Preparar las estaciones de trabajo con ingredientes y equipos para garantizar un buen servicio. Mantener el sabor y presentación consistentes de los platos. Colaborar con el equipo para asegurar la coordinación durante las horas de mayor afluencia. Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria, manteniendo limpias las áreas de trabajo. Operar el equipo de cocina de forma segura y eficiente. Otras tareas asignadas. Requisitos Experiencia previa como cocinero de línea en un entorno de restaurante de alta cocina y ritmo acelerado es deseable. Conocimiento del equipo de cocina, técnicas culinarias y regulaciones básicas de seguridad y saneamiento de alimentos. Buenas habilidades con cuchillos y capacidad para manejar el equipo de cocina de forma segura. Excelentes habilidades organizativas, con capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar eficazmente. Capacidad para destacar en un entorno de ritmo acelerado y manejar la presión con actitud positiva. Capacidad para comunicarse eficazmente y trabajar en colaboración con compañeros. Debe tener transporte confiable. Certificación obligatoria en manipulación de alimentos. Beneficios ¡Enormes oportunidades de crecimiento con una empresa próspera! Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo! Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas (periodo de medición necesario para acceder a beneficios a tiempo completo) Permiso remunerado por enfermedad Descuentos para empleados en nuestros muchos locales Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos apasionadamente enfocados en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama del sector mediante la superación de los límites de la experiencia hotelera típica, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia hotelera sea mejor que la anterior. Nos enorgullece lograrlo dando el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad.
Scottsdale, AZ, USA
Salario negociable
Craigslist
Coordinador de Ventas de Catering
El puesto en resumen: Abigail Kirsch busca un Coordinador de Ventas de Catering para unirse al equipo de Abigail Kirsch en The Loading Dock en Stamford, CT, o para candidatos ubicados más cerca de Nueva York, este puesto también puede estar basado en la Mansión Tappan Hill en Tarrytown, NY. Reporta a: Gestores de Eventos, Director de Catering ***Este puesto requerirá un horario laboral de miércoles a domingo o de martes a sábado, y es ideal para alguien que desee crecer en operaciones de catering*** Resumen del trabajo: El Coordinador de Ventas de Catering apoya al equipo de eventos siendo principalmente responsable de asistir a los Gestores de Eventos y al Director de Catering en toda la producción de eventos, además de ser responsable de respaldar a los otros Coordinadores de Ventas de Catering. Cualificaciones + Habilidades: Experiencia administrativa previa, aunque no es obligatoria. Experiencia previa en eventos preferida, pero no obligatoria. Excelentes habilidades informáticas necesarias, incluyendo hojas de cálculo, sistemas de gestión de relaciones con clientes, boletería virtual y Microsoft Office. Capacidad para comunicar información relacionada con el trabajo a compañeros, supervisores, proveedores y clientes. Esto incluye comunicación escrita y verbal. Debe ser capaz de mantenerse organizado y ayudar a otros a mantenerse organizados, incluyendo la programación de reuniones y la priorización de tareas para cumplir plazos. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente. Debe tener una gran atención al detalle, asegurando precisión en todas las tareas asignadas. Capacidad para trabajar con un horario laboral flexible y en un entorno con múltiples prioridades. Funciones Esenciales del Puesto: Responsable de la señalización de eventos, asegurando precisión en el diseño de estaciones y en la identificación de alérgenos. Asistir a los Gestores de Eventos manteniendo calendarios y citas, programando reuniones logísticas. Asistir a los Gestores de Eventos en responder preguntas de clientes, incluyendo selecciones de menú, logística, equipos de alquiler y producción de fiestas. Gestionar consultas internas, incluyendo selecciones de menú, logística, equipos de alquiler y producción de fiestas. Asistir al Gestor de Eventos asistiendo a degustaciones y reuniones logísticas cuando sea necesario. Asistir a los Gestores de Eventos en la planificación, coordinación y ejecución de eventos. Distribución de carpetas de eventos. Realizar y completar todas las tareas razonables solicitadas por la gerencia. Nuestros Beneficios: Seguro médico (empleados de tiempo completo) Seguro dental Seguro de visión Oferta voluntaria UNUM para accidentes, enfermedades graves e indemnización hospitalaria Programa de descuentos Beneficios de transporte (estacionamiento y tránsito) EAP 401k Tiempo de enfermedad remunerado Pago por días festivos (9 días festivos pagados) Reembolso de matrícula (empleados de tiempo completo) Tiempo libre remunerado Sobre Abigail Kirsch: Fundada en la década de 1970 como una empresa familiar de catering, Abigail Kirsch ha crecido hasta convertirse en uno de los principales servicios de catering de Nueva York. Nuestro crecimiento constante nos ha permitido llevar nuestra hospitalidad, servicio y deliciosa comida a Connecticut, Westchester y la ciudad de Nueva York. Sobre Elior América del Norte: Elior América del Norte es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los candidatos calificados recibirán consideración para el empleo sin importar raza, color, religión, sexo, origen nacional, orientación sexual, identidad de género, discapacidad o condición de veterano protegido. Estamos comprometidos con la diversidad y animamos a personas de todos los orígenes y habilidades a presentar su solicitud. Nos enorgullece apoyar el desarrollo de nuestros empleados y sus habilidades a todos los niveles y fomentar un entorno de crecimiento. En Elior América del Norte, estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de crecimiento y progreso para todos nuestros empleados. Las valiosas habilidades y experiencias que hayas adquirido con Elior impulsarán tu carrera, ya sea en nuestra oficina corporativa o en alguno de nuestros segmentos de marca. Descargo de responsabilidad: Esta descripción del trabajo puede ser revisada por la gerencia según sea necesario.
14 Linden Pl, Stamford, CT 06902, USA
$25-27/hora
Workable
Cocinero de Línea
Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡a nosotros también nos gusta trabajar duro y divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea calificados para unirse a nuestro equipo en Chattanooga, TN. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, entregando alimentos de alta calidad a nuestros huéspedes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás a mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Apegarse a los estándares de control de porciones y presentación Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción de alimentos oportuna y eficiente Ayudar con la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para asegurar un servicio oportuno y correcto Beneficios $14/hora
Chattanooga, TN, USA
$14/hora
Craigslist
Entrenador de Servicio Técnico
En Pacific Espresso, respaldamos algunos de los mejores equipos de café del mundo mediante capacitación técnica experta, servicio al cliente dedicado y soporte en campo de alto impacto. Actualmente estamos buscando un Entrenador de Servicio Técnico para unirse a nuestro equipo. Este puesto depende directamente del Director de Servicio. Apoyamos algunos de los mejores equipos de café del mundo a través de capacitación técnica especializada, servicio al cliente comprometido y soporte externo de alto impacto. . Lo que estamos buscando Conocimientos sólidos en electrónica y experiencia con máquinas de espresso y molinillos Mentalidad de servicio con fuertes habilidades de comunicación: verbal, escrita y relacional Capacidad para analizar, informar y responder a datos técnicos de rendimiento Comodidad al capacitar a otros y brindar soporte a equipos en campo Dominio de Microsoft Office; se valora experiencia con CRM o sistemas de ayuda técnica Autonomía, adaptabilidad y disposición para contribuir en un equipo colaborativo Disponibilidad para viajes nacionales; licencia de conducir válida y pasaporte Ventaja adicional: experiencia como barista o conocimientos sobre la industria del café Las principales responsabilidades incluirán: Impartir capacitación técnica sobre toda nuestra gama de productos (espresso tradicional, automáticas, molinillos) Apoyar ventas, instalaciones y visitas por escalación de servicio en toda América del Norte Gestionar garantías y coordinar planes de mantenimiento preventivo y predictivo Mantener relaciones sólidas con distribuidores y socios de servicio Diagnosticar problemas remotamente por teléfono y plataformas de soporte Registrar actividades, garantías y datos de rendimiento en nuestras herramientas de CRM/ayuda técnica Asistir a ferias comerciales, conferencias y eventos del sector según sea necesario (viajes del 30 % al 50 % mensual) ¿Por qué trabajar con nosotros? Salario competitivo ($65 000–$75 000+, dependiendo de la experiencia) Beneficios médicos, plan 401(k) y vacaciones/pagos por días festivos Oportunidades de viajar y capacitarse con nuestro equipo internacional central Exposición a tecnología avanzada de café, y sí, mucho espresso excelente La oportunidad de ayudar a dar forma a la experiencia de servicio en una organización de rápido crecimiento
301 Valley St, Seattle, WA 98109, USA
Salario negociable
Workable
Cocinero de Línea
Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera calidad. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un punto de encuentro entre gran calidad y diversión garantizada. Dicho simplemente, ¡a nosotros nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea experimentados para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platillos siguiendo nuestras recetas y especificaciones, mantener tu área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Cumplir con los controles de porciones y los estándares de presentación Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos e insumos Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocción Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Fuertes habilidades organizativas y de manejo multitarea Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango Salarial por Hora: $15-$17
Norfolk, VA, USA
$15-17/hora
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