Salario negociable
Too Sweet Cakes
Phoenix, AZ, USA
Título del puesto: Repostero de Producción Ubicación: Too Sweet Cakes, Phoenix Tipo de empleo: Tiempo completo (30-40 horas/semana) Turno: 4:00 a.m. - 12:00 p.m. ¡Únete a nuestro equipo en crecimiento! En Too Sweet Cakes, estamos buscando reposteros de producción apasionados y calificados para unirse a nuestro equipo. En este puesto, ejecutarás pedidos diarios y semanales de cuentas al por mayor desde nuestra cocina, utilizando tu experiencia y conocimientos en repostería para preparar ingredientes, armar productos y seguir los procedimientos esenciales de producción. ¡Si estás comprometido con la elaboración de productos horneados de alta calidad y te desenvuelves bien en un entorno colaborativo y acelerado, queremos saber de ti! Responsabilidades del puesto: Colaborar: Comunicarse proactivamente con el Gerente de Área de Trabajo durante todos los turnos. Sentirse cómodo pidiendo ayuda y trabajando en equipo. Seguir procedimientos: Cumplir con recetas, procedimientos y guías establecidos, incluyendo montaje, procedimientos operativos estándar del equipo, pesos y medidas, y normas de saneamiento. Cumplir metas de producción: Asegurar la finalización oportuna de pedidos manteniendo altos estándares de calidad en todos los productos de Too Sweet Cakes. Mantener la limpieza: Conservar un entorno de trabajo higiénico y organizado en todo momento. Almacenamiento y vida útil: Supervisar el almacenamiento adecuado y la vida útil de todos los productos. Cumplimiento de salud y seguridad: Seguir todas las regulaciones de salud y seguridad pertinentes, las normas de seguridad alimentaria y los requisitos de limpieza. Equipo de repostería: Usar herramientas y equipos de cocina, incluyendo batidoras, laminadoras de masa y hornos, de manera eficiente y segura. Control de calidad: Supervisar los procesos de horneado para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad de Too Sweet Cakes y realizar ajustes necesarios según sea requerido. Trabajar con propósito: Abordar las tareas con sentido de urgencia para cumplir metas diarias, semanales y a largo plazo. Otras responsabilidades: Realizar tareas adicionales según las asigne el Gerente de Área de Trabajo según las necesidades del negocio. Requisitos Experiencia: Se prefiere 1-2 años de experiencia en repostería o pastelería, pero no es obligatorio. Habilidades en pastelería: Conocimiento de métodos, técnicas y estándares de la industria de pastelería. Certificado de manipulador de alimentos: Se requiere certificado de manipulador de alimentos. Pasión por la repostería: Interés sólido en productos horneados de alta calidad y en la industria alimentaria. Gestión del tiempo: Excelente capacidad para gestionar el tiempo y cumplir plazos eficientemente. Requisitos físicos: Debe poder levantar hasta 25 libras con frecuencia y entre 50-75 libras ocasionalmente. Atención al detalle: Alto sentido del detalle y control de calidad. Flexibilidad de horario: Disponibilidad abierta y flexibilidad de horario son OBLIGATORIAS. Levantarse temprano: Debe sentirse cómodo trabajando en turnos matutinos tempranos. Beneficios Puesto de tiempo completo con horarios estables. Un entorno dinámico de equipo donde la colaboración es fundamental. Oportunidad de trabajar en una panadería local en crecimiento reconocida por sus productos de alta calidad. ¿Listo para hornear? ¡Si estás entusiasmado por aportar tus habilidades de repostería a Too Sweet Cakes, no podemos esperar a conocerte! Para más información sobre nuestra panadería, visítanos en línea o síguenos en Instagram. Sitio web: www.toosweetcakes.com Instagram: @toosweet_cakes