Sunrise Bistro busca CAMAREROS, COCINEROS DE LÍNEA y ANFITRIONES (Summerville).

¡Ven y únete a nuestro EQUIPO! Nuestra empresa en crecimiento está contratando **summerville** Somos un negocio local de desayunos y almuerzos, propiedad y operado localmente. Buscamos candidatos que deseen crecer con nosotros. Se prefiere experiencia, pero estamos dispuestos a capacitar a las personas adecuadas que tengan ambición de superación, puntualidad y disposición para aprender. Debe estar disponible de 7:00 a.m. a 2:30 p.m. Estamos buscando un Cocinero Líder experimentado y dedicado para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. ¡Si tienes pasión por la cocina, atención al detalle y habilidades de liderazgo, queremos saber de ti! Los cocineros de línea deben preparar deliciosos platos para nuestros clientes, abastecer la cocina con ingredientes frescos y suministros, preparar los componentes antes de cada servicio y asegurarse de que el área de trabajo esté limpia y lista. **Responsabilidades:** - **Preparación:** Supervisar la preparación diaria de alimentos, asegurando que todos los ingredientes estén frescos, porcionados adecuadamente y preparados según los estándares del restaurante. - **Cocción:** Cocinar y presentar los platos con precisión, consistencia y atención al emplatado. - **Control de calidad:** Monitorear la calidad de los platos en cada estación, realizando ajustes cuando sea necesario para mantener altos estándares. - **Limpieza:** Asegurar que la cocina y todo el equipo estén limpios y mantenidos según las normas de salud y seguridad. - **Colaboración:** Trabajar estrechamente con el gerente de cocina para crear y perfeccionar platos especiales. - **Resolución de problemas:** Resolver rápidamente cualquier problema en la cocina de forma eficaz, manteniendo un ambiente tranquilo y organizado. **Requisitos:** - Experiencia comprobada como cocinero de línea y/o preparador. - Conocimientos sólidos sobre diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos. - Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. - Capacidad para destacar en un entorno de ritmo acelerado. - Pasión por la comida de alta calidad y la creatividad culinaria. **Cocinero de Preparación/Lavaplatos:** **Descripción del puesto:** Buscamos un Cocinero de Preparación/Lavaplatos confiable y trabajador para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un puesto crucial que apoya a nuestro equipo y ayuda a mantener un ambiente de cocina limpio y organizado. **Responsabilidades:** - **Preparación de alimentos:** Ayudar en la preparación de ingredientes, como lavar, picar y porcionar verduras, carnes y otros productos según recetas e instrucciones. - **Tareas básicas de cocina:** Apoyar al equipo de cocina realizando tareas básicas como mezclar ingredientes, preparar salsas y armar platos sencillos. - **Lavado de platos:** Operar el lavaplatos para limpiar platos, utensilios, ollas y sartenes. Lavar manualmente artículos más grandes según sea necesario. - **Limpieza de la cocina:** Asegurar que todas las superficies de la cocina, incluyendo mesones, pisos y equipos, estén limpios y desinfectados. - **Gestión de residuos:** Desechar adecuadamente los residuos de la cocina y reciclar, y ayudar en la gestión de áreas de basura y compost. - **Reabastecimiento:** Reponer los suministros de la cocina y asegurar que todas las estaciones tengan los ingredientes y herramientas necesarios listos para el servicio. - **Ayuda con entregas:** Ayudar a descargar y almacenar los pedidos de alimentos, asegurando que los productos se roten y almacenen correctamente para mantener su frescura. - **Apoyo al equipo:** Brindar apoyo general al personal de cocina, interviniendo donde sea necesario para garantizar un funcionamiento fluido durante las horas ocupadas. **Requisitos:** - Se prefiere experiencia previa en una cocina o entorno de servicio de alimentos, aunque no es obligatoria. - Fuerte ética de trabajo y capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. - Atención al detalle y compromiso con la limpieza e higiene. - Capacidad para estar de pie durante largos períodos y realizar tareas físicamente exigentes. - Disponibilidad incluyendo fines de semana y festivos. **Cómo aplicar:** Los candidatos interesados deben enviar un correo electrónico, llamar al número a continuación o presentarse personalmente con su currículum, una descripción de su experiencia y el puesto que desean. ¡Esperamos conocerte y darte la bienvenida a nuestro equipo! SIN TURNOS NOCTURNOS PAGO SEMANAL Se contrata para: Cocineros Líderes de Línea ¡Paga competitiva!