Cocinero de Restaurante Especializado (tiempo completo) - ¡Bob's Steak & Chop House! (Tucson)

Únase a un equipo culinario donde nuestros líderes se dedican a desarrollar futuros chefs ejecutivos. ¡Venga, ayúdenos a crear la mejor experiencia culinaria en Tucson! ¿Por qué unirse a Bob’s Steak & Chop House? Desde la apertura del primer Bob’s Steak & Chop House en Dallas, Texas, en 1993, el nombre "Bob’s" ha sido sinónimo de una excelente experiencia en churrasquería. Basándonos en la reputación que ganamos en nuestra ubicación original en Dallas, Bob’s ha abierto restaurantes en todo el país que ofrecen los mejores cortes de carne disponibles. Bob’s Steak & Chop House se especializa en servir churrascos grandes y sabrosos, seleccionados a mano del dos por ciento superior de carne Prime de USDA, junto con porciones tamaño Texas de nuestros premiados acompañamientos. Los mariscos y cortes de carne legendarios y tentadores son absolutamente deliciosos, ya que utilizamos ingredientes caseros y locales para realzar el sabor de nuestros platos firmas. Cuando se trata de vino, cada Bob’s ofrece una amplia selección, generalmente entre 300 y 500 vinos, además de nuestra lista básica de favoritos. Compradores de vino internos seleccionan vinos de todo el mundo para satisfacer a la clientela local y a los habituales de cada ubicación. Cada Bob’s cuenta con bodegas de vino con control climático y ofrece un Vino del Mes para que nuestros huéspedes lo prueben. Localmente, ¡somos la única churrasquería PRIME en Tucson! Funciones esenciales del trabajo: Preparar eficientemente todos los alimentos según las indicaciones del supervisor y las especificaciones de la empresa, con supervisión limitada por parte de la gerencia. Conocimiento sólido de los fundamentos y técnicas culinarias. Comprensión adecuada de cómo usar correctamente y de forma segura todos los equipos culinarios. Capacidad para realizar presentaciones en el plato que cumplan con nuestras especificaciones. Habilidad para comunicarse con otros miembros del equipo. Mantener una actitud positiva y profesional en situaciones de estrés. Asistir a las reuniones mensuales obligatorias del departamento y a las capacitaciones de la empresa. Cumplir otras tareas asignadas por la gerencia. Capacidad para trabajar en la línea del restaurante. Conocimientos básicos de habilidades con cuchillos y diferentes cortes de verduras Requisitos: Se requiere tener al menos 2 años de experiencia culinaria en una cocina de hotel o restaurante, preferiblemente en una churrasquería de alta cocina. Se prefiere fuertemente un título culinario y/o capacitación formal. Debe ser capaz de trabajar eficientemente sin necesidad de supervisión inmediata por parte de la gerencia y trabajar bien con otras personas. Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal, así como habilidades organizativas. Debe tener conocimientos matemáticos básicos y comprensión de pesos y medidas. Capacidad para seguir recetas. Se requiere certificación de manipulador de alimentos. Capacidad para trabajar en un entorno laboral de ritmo rápido y alta presión, ejecutando tareas y asignaciones delegadas. Capacidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Habilidades con cuchillos, habilidades de presentación y conocimientos culinarios y de saneamiento. Requisitos físicos: Debe ser capaz de levantar, empujar, jalar y transportar pesos moderados. Debe poder caminar/estar de pie durante largos períodos de tiempo, con frecuentes dobleces y giros. Debe poder utilizar herramientas culinarias (cuchillos, equipos comerciales, etc.) y tener capacidad de gusto/olfato. Hablemos de beneficios: Estacionamiento gratuito Beneficios de golf en la propiedad para empleados y familiares Beneficios de viaje con Omni: excelentes descuentos en hoteles Numerosas oportunidades de crecimiento profesional en todo el país Comedor para empleados Horario fijo de martes a sábado - turnos vespertinos El restaurante está cerrado los domingos y lunes Salario por hora competitivo Seguro médico, dental, de visión, discapacidad a corto y largo plazo + muchas más opciones 401k con coincidencia Tiempo libre pagado + la mayoría de los días festivos libres ¡Y MÁS! Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades - veteranos/discapacidad. El cartel EEO es la Ley, y su suplemento están disponibles mediante los siguientes enlaces: Cartel EEOC es la Ley, y el siguiente enlace es la declaración de política de no discriminación por transparencia salarial de OFCCP Si está interesado en postularse para un empleo con Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para postularse a una posición publicada, envíe un correo electrónico a applicationassistance@omnihotels.com.