Restaurante Caribeño Contrata (BROOKLYN)

¿Considera que es un amante de la comida caribeña, proactivo en lo que hace y capaz de ofrecer un servicio como ningún otro? ¡Nuestro restaurante caribeño está buscando personas dinámicas y con amplia experiencia dispuestas a formar parte de nuestro emocionante equipo! 5 UBICACIONES EN BROOKLYN Cocinero Resumen del puesto El cocinero prepara platos de alta calidad que destacan los sabores caribeños, asegurando que la consistencia, el sabor y la presentación cumplan con los estándares del restaurante. Responsabilidades y funciones • Preparar y cocinar los platos del menú según recetas y pautas establecidas. • Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado. • Supervisar el inventario y comunicar las necesidades a la gerencia. • Asegurar que los alimentos se preparen de forma segura y cumplan con los estándares de calidad. • Colaborar con el personal de cocina para satisfacer las demandas de los clientes. • Ayudar en el desarrollo del menú y aportar nuevas ideas de platos. Requisitos y habilidades • Experiencia demostrada en cocina en un entorno de restaurante. • Se prefiere conocimiento de la cocina caribeña. • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado. • Gran atención al detalle y habilidades de gestión del tiempo. Panadero Resumen del puesto El panadero preparará y horneará una variedad de panes, pasteles y postres, manteniendo altos estándares de calidad. Esta función incluye seguir recetas, decorar productos horneados y asegurar un espacio de trabajo limpio y seguro. Responsabilidades y funciones • Hornear panes, pasteles y postres según recetas establecidas. • Medir y mezclar ingredientes con precisión para obtener resultados consistentes. • Decorar pasteles y productos horneados para cumplir con los estándares de calidad y estética. • Operar equipos de horneado, incluyendo hornos y mezcladoras. • Supervisar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario. • Asegurar que la cocina y el área de horneado estén limpias y organizadas. • Seguir las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento. • Experimentar con nuevas recetas y aportar ideas creativas al menú. Requisitos y habilidades • Experiencia en repostería o campo relacionado. • Conocimiento de técnicas, herramientas y equipos de horneado. • Atención al detalle y creatividad en la decoración de productos horneados. • Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo. • Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar ingredientes pesados. • Formación formal en repostería o artes pasteleras es un plus.