GERENTE DE RESTAURANTE (Santa Fe, NM)

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Restaurante italiano/Pizzería ocupado busca personal de mostrador. Debe ser capaz de atender a los clientes, leer pedidos, limpiar y desinfectar el mostrador. El candidato debe ser capaz de leer y escribir en inglés. Debe ser confiable, ordenado, amable, alegre con los clientes y SIEMPRE puntual. Conocimientos sobre la elaboración de pizzas, rolls y calzones no son necesarios pero son un plus. Un negocio familiar donde tratamos a nuestros clientes como si fueran de la familia. Tiempo completo/parcial. Tiempo completo preferido. Fácil acceso a pie, en coche, en autobús o en LIRR. Estacionamiento gratuito en el estacionamiento del centro comercial. Llame y pregunte por Joe o Mike al (718) 229-9879. Contratación inmediata.

Bond 45 Italian Kitchen and Bar regresa a Broadway más grande, audaz y mejor que nunca. Ubicado ahora en la calle 46 y la avenida 8, nuestro impresionante espacio de dos pisos cuenta con más de 300 asientos, ofreciendo clásicos favoritos italianos junto con nuevos platos frescos. Justo en el corazón del icónico Distrito Teatral de la ciudad de Nueva York, a pocos pasos del Gershwin, Marquis, Minskoff, Richard Rodgers y más. Bond 45 forma parte del Grupo Fireman Hospitality, una empresa familiar con más de 50 años de excelencia en restaurantes en Nueva York, Maryland y Washington, D.C. Estamos contratando ayudantes de mesas para unirse a nuestro equipo, personas energéticas, orientadas al trabajo en equipo y que se desempeñen bien en un entorno dinámico y centrado en el cliente. ¿Por qué trabajar con nosotros? -Mejor remuneración que la competencia -Programa de recompensas MVP -Paquete completo de beneficios que incluye seguro médico, dental y de visión -Horario flexible -Un ambiente positivo y orientado al equipo -Oportunidades de crecimiento dentro de un grupo de hospitalidad reconocido Si te apasiona la hostelería, te invitamos a que pases personalmente o envíes tu currículum para consideración. Bond 45 New York 🕑 Lunes a sábado | 3 PM–4 PM 📍 221 West 46th Street, New York, NY 10036 El candidato ideal demostrará las siguientes habilidades y cualidades: -Disponibilidad de tiempo completo -Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo la atención al detalle -Excelentes habilidades interpersonales con una actitud amable y accesible -Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo -Capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar eficazmente el tiempo durante períodos de alta demanda *Debe estar autorizado para trabajar en EE. UU. *Se prefiere experiencia previa en restaurantes o en el sector de la hostelería. Ven y forma parte de algo emocionante. Únete a un equipo que valora el trabajo duro y celebra un excelente servicio. ¡Tenemos muchas ganas de conocerte! La información anterior es de carácter general y describe el nivel de trabajo esperado; no pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades y calificaciones requeridas para los empleados asignados a este puesto. El Grupo Fireman Hospitality es un Empleador que Brinda Igualdad de Oportunidades y tratará a todos los solicitantes de empleo de manera equitativa basándose en cualificaciones relacionadas con el trabajo y sin discriminación por raza, color, edad, orientación sexual, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión o cualquier otra característica protegida por la ley.

Buscamos contratar a alguien de inmediato para nuestro puesto de cocinero. Debe tener experiencia y ser capaz de seguir órdenes directas. ¡¡¡SÓLO CONSULTAS SERIAS!!! Por favor llame 323-945-0943 Restaurante concurrido necesita un cocinero de inmediato!! Debe tener disponibilidad abierta. ¡NO ENVÍE CORREOS ELECTRÓNICOS A ESTE ANUNCIO! Debe llamar para la entrevista.

Gerente de Cocina, Restaurante de Servicio Rápido Resumen del trabajo: El Gerente de Cocina es responsable de las operaciones diarias de la cocina, asegurando una preparación de alimentos de alta calidad, un servicio eficiente y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Este puesto requiere un sólido conocimiento de la dinámica de cocina, excelentes habilidades de liderazgo y la capacidad de mantener un entorno de trabajo positivo y productivo. El Gerente de Cocina supervisará al personal de cocina, gestionará el inventario y contribuirá al desarrollo del menú, todo mientras mantiene el compromiso del restaurante con la satisfacción del cliente y la excelencia operativa. Responsabilidades: Operaciones de Cocina: Supervisar y participar en todos los aspectos de la preparación de alimentos, incluyendo corte, cocción, ensamblaje y presentación, asegurando consistencia y calidad Gestionar el flujo de la cocina durante horas pico para garantizar un servicio oportuno y mantener la satisfacción del cliente Asegurar que todos los alimentos se preparen según las recetas, tamaños de porción y estándares de calidad Monitorear el inventario de alimentos, realizar pedidos y minimizar el desperdicio mediante un manejo y almacenamiento adecuados Realizar inspecciones regulares de calidad y seguridad sobre ingredientes y productos terminados Mantener un ambiente de cocina limpio y organizado, cumpliendo con las regulaciones de la empresa y del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York (NYC DOH) Liderazgo y Capacitación del Equipo: Capacitar al nuevo personal de cocina en técnicas de preparación de alimentos, procedimientos de cocina y protocolos de seguridad Supervisar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo Delegar tareas de manera efectiva y asegurar que todos los miembros del equipo comprendan sus responsabilidades Brindar coaching y retroalimentación continua para mejorar el desempeño del personal Ayudar en la programación del personal de cocina para garantizar cobertura adecuada Inventario y Control de Costos: Monitorear los costos de alimentos y trabajar activamente para reducir el desperdicio y optimizar los niveles de inventario Realizar conteos regulares de inventario y conciliarlos con los datos de ventas Identificar oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad ni la disponibilidad de los ingredientes Seguridad Alimentaria y Cumplimiento: Garantizar el estricto cumplimiento de las directrices regulatorias de la empresa y del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York (NYC DOH) Implementar y mantener procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y control de temperatura de los alimentos Mantenimiento y Equipos: Realizar revisiones rutinarias del equipo de cocina y reportar cualquier mal funcionamiento o necesidad de mantenimiento Asegurar que todo el equipo de cocina esté limpio y bien mantenido Servicio al Cliente: Atender comentarios de los clientes relacionados con la calidad o preparación de los alimentos de manera profesional y oportuna Colaborar con el personal de salón para garantizar una experiencia gastronómica fluida Requisitos: Experiencia comprobada (2 años) como Gerente de Cocina, Supervisor o puesto similar en un entorno de restaurante Conocimiento profundo de técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocción y equipos de cocina Comprensión sólida de los principios y prácticas de seguridad alimentaria Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas simultáneamente Excelentes habilidades para resolver problemas y tomar decisiones Flexibilidad para trabajar en diversos turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos Conocimientos básicos de computación para la gestión de inventario y programación Requisitos Físicos: Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras Destreza manual y coordinación para operar equipos de cocina Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente requerido Certificado de Manipulador de Alimentos del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York (NYC DOH) requerido Título o certificado culinario es un plus Haga clic para postularse!!

Estamos buscando varios chefs de sushi experimentados para unirse a nuestro establecimiento ocupado ubicado junto al Bryant Park. Lea todos los requisitos para el puesto disponible a continuación. Si está interesado, envíe su currículum junto con su disponibilidad para la entrevista por correo electrónico. TIEMPO COMPLETO DISPONIBLE Compensación: $25 - $28 Chef de sushi Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes de Nueva York/experiencia como chef de sushi • Tener una gran habilidad para filetear varios tipos de pescados y mariscos, preparar arroz para sushi, ingredientes esenciales relacionados con el servicio de sushi. • Mantener la calidad del producto y desarrollar nuevos artículos de sushi de acuerdo con las tendencias. • Debe tener conocimientos de técnicas de cocina japonesa (habilidades con el cuchillo) e ingredientes tradicionales • Ser capaz de prestar gran atención a los detalles en un entorno acelerado • Mantener todas las áreas de trabajo de la barra de sushi limpias y organizadas en todo momento • Esta persona debe mantenerse constante bajo presión • Comunicarse con el personal de meseros para garantizar que se cumplan solicitudes especiales y consideraciones por alergias alimentarias • Educar al personal sobre ingredientes japoneses, productos y cocina • Se prefiere certificación de manipulador de alimentos de la Ciudad de Nueva York • Debe tener disponibilidad abierta y poder trabajar fines de semana y días festivos Excelentes horarios de operación, además de fácil acceso en transporte público ya que estamos ubicados en el centro de Midtown: Buscamos contratar inmediatamente según la disponibilidad de los candidatos. Envíe sus currículums en el cuerpo del correo electrónico, junto con su mejor disponibilidad para la entrevista para el puesto.