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Resumen: Únase a un restaurante elegante e informal, respetado, como Gerente General, influyendo en las experiencias de los huéspedes e inspirando a un equipo dedicado en un entorno de alta rotación. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de generar un impacto genuino como rostro visible de la operación 2. Dar forma a las experiencias de los huéspedes e inspirar a un equipo dedicado 3. Crecimiento a largo plazo con un concepto independiente respetado Postule ahora Gerente General – Costa Sur, MA Únase a un restaurante elegante e informal, de propiedad independiente y ampliamente respetado, conocido por crear experiencias inolvidables y conexiones comunitarias profundas. Esta es una oportunidad única para un líder apasionado de la hostelería que desee generar un impacto genuino como rostro visible de una operación de alta rotación y embajador clave en la escena gastronómica de la Costa Sur. Beneficios y remuneración del Gerente General Salario base competitivo Estructura de bonos basada en el desempeño Paquete de beneficios (los detalles se proporcionarán durante el proceso de entrevista) Oportunidad de crecimiento a largo plazo con un concepto independiente respetado Requisitos y calificaciones del Gerente General 5 o más años de liderazgo progresivo en restaurantes, incluida experiencia como Gerente General en restaurantes elegantes e informales o de alta cocina Amplia experiencia en control de costos, presupuestación y gestión de resultados (P&L) Capacidad demostrada para fomentar la lealtad de los huéspedes mediante una presencia activa en el salón y contacto directo con las mesas Éxito comprobado al liderar, capacitar y retener equipos de alto rendimiento Conocimiento profundo de la hostelería, los estándares de servicio y el flujo eficiente del salón Estilo de liderazgo práctico y centrado en el salón Excelentes habilidades comunicativas y de resolución de problemas Antecedentes y competencias preferidos del Gerente General Enfoque natural en los huéspedes y orientado a las relaciones Disciplina financiera y atención al detalle Toma de decisiones segura, visible y profesional Compromiso firme con la cultura de los restaurantes independientes y su crecimiento a largo plazo Responsabilidades diarias del Gerente General Ser una presencia acogedora y altamente visible en el salón durante el servicio Realizar visitas regulares a las mesas para fortalecer las relaciones con los huéspedes y garantizar su satisfacción Supervisar las operaciones diarias del área frontal y trasera del local, cuyos ingresos ascienden a 14 millones de dólares Liderar, capacitar y desarrollar un equipo con altos estándares de hospitalidad y responsabilidad Gestionar el desempeño económico (P&L), incluido el control de costos de alimentos, bebidas y mano de obra Mantener la excelencia en calidad y presentación de los alimentos, limpieza y ambiente acogedor para los huéspedes Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, de seguridad y de licencias Fomentar un entorno positivo y orientado a soluciones para el personal y los huéspedes Si usted es un líder práctico que busca generar un impacto duradero en un entorno independiente y de alta rotación, este puesto le ofrece la oportunidad de dar forma a las experiencias de los huéspedes e inspirar a un equipo dedicado. Postule ahora
