Cocinero de Preparación

Descripción

Resumen: SSP América busca un Cocinero de Preparación para preparar platos deliciosos, mantener la configuración de la cocina y garantizar la calidad de los productos en un entorno de servicios de alimentos. Aspectos destacados: 1. Preparar platos deliciosos para los clientes 2. Mantener una configuración y organización adecuadas de la cocina 3. Garantizar la calidad de los productos y su manejo correcto Solicitar ahora $21,50 / hora Jornada completa con beneficios Vacaciones remuneradas y tiempo libre por enfermedad Beneficios para desplazamientos   SSP América opera varios restaurantes en el Aeropuerto Charles M. Schulz–Condado de Sonoma, ubicado en Santa Rosa, CA   En SSP América, nuestros Cocineros de Preparación desempeñan un papel fundamental: recibir pedidos de alimentos, preparar platos deliciosos para nuestros clientes y configurar correctamente la cocina para que cada experto tenga fácil acceso a los productos y herramientas necesarios durante su turno. A nuestros Cocineros de Preparación les encanta trabajar en la zona trasera de la cocina.   Estas son algunas de las cosas que puede esperar al unirse a nuestro equipo como Cocinero de Preparación Seguir todas las recetas y practicar el control de porciones para preparar, decorar y presentar los artículos solicitados Mantener diariamente una configuración adecuada y suficiente de la cocina/estación Solicitar y reponer todos los alimentos, productos de papel y condimentos necesarios Manejar, almacenar y rotar correctamente todos los productos Responsable de la configuración, mantenimiento periódico, limpieza y desmontaje de cualquier maquinaria y equipo Responsable de mantener el inventario, cortar y almacenar diariamente todos los productos perecederos para garantizar la calidad de los productos Cumplimentar los listados de comprobación de apertura, continuos y de cierre según se requiera Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos Realizar tareas generales y específicas de limpieza utilizando los productos de limpieza estándar asignados por el supervisor para cumplir con las normas sanitarias Otras funciones que se le asignen   El candidato ideal para este puesto debe: Tener al menos 18 años Contar con un año de experiencia trabajando en un entorno de servicios de alimentos Tener título de escuela secundaria (preferible) Poseer habilidades esenciales de comunicación verbal y escrita Ser capaz de leer, hablar y comprender el idioma inglés para comunicarse con los clientes y tomar pedidos Contar con conocimientos básicos de matemáticas Contar con el permiso para manipuladores de alimentos, según exija la ley Contar con la certificación de la marca, según corresponda Ser capaz de permanecer de pie y trabajar en espacios reducidos durante largos períodos de tiempo.   SSP América es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades laborales. Todas las decisiones relacionadas con la relación laboral se tomarán sin tener en cuenta la raza, el color, el origen nacional, la religión, el sexo, la orientación sexual, la identidad o expresión de género, el estatus de veterano, la edad, la discapacidad, la información genética ni ningún otro estatus o característica protegida por las leyes federales, estatales o locales. SSP América proporcionará adaptaciones razonables durante el proceso de solicitud y entrevista, previa solicitud, para cumplir con las leyes aplicables. Solicitar ahora