Cocinero de Preparación (Healdsburg / Windsor)

Salario: $18.00 - $23.00 por hora Descripción del trabajo: Descripción general del trabajo Buscamos un cocinero de preparación dedicado y calificado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá pasión por la preparación de alimentos y un sólido conocimiento de las operaciones de cocina. Como cocinero de preparación, desempeñará un papel fundamental asegurando que todos los ingredientes estén preparados y listos para cocinar, contribuyendo así a la eficiencia general de nuestras operaciones de servicio de alimentos. Su atención al detalle y compromiso con la seguridad alimentaria nos ayudarán a ofrecer comidas de alta calidad a nuestros huéspedes. Funciones Ayudar en la preparación de ingredientes para cocinar, incluyendo lavar, cortar y medir. Seguir recetas y pautas de control de porciones para garantizar consistencia en la preparación de comidas. Mantener limpio y organizado el área de trabajo de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. Apoyar al equipo culinario durante el servicio preparando platos según sea necesario. Operar de forma segura y eficiente equipos de cocina, incluyendo cuchillos y otras herramientas de preparación de alimentos. Colaborar con chefs y otros miembros del personal de cocina para asegurar la entrega oportuna de comidas. Participar en la planificación del menú y aportar ideas para nuevos platos o mejoras. Ayudar en eventos de catering según se requiera, asegurando una presentación de alimentos de alta calidad. Requisitos Se prefiere experiencia previa en departamentos dietéticos o como auxiliar dietético. Amplia experiencia en preparación de alimentos, cocina y operaciones de servicio de alimentos. Conocimiento de técnicas de planificación de menús y preparación de comidas. Conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y las mejores prácticas en el manejo de alimentos. Es ventajoso tener experiencia trabajando en un restaurante o entorno culinario. Excelentes habilidades con cuchillos y capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Pasión por la industria alimentaria y compromiso con ofrecer un servicio excepcional. ¡Únete a nosotros para crear experiencias gastronómicas inolvidables mediante tu experiencia culinaria como cocinero de preparación! Tipo de empleo: Tiempo parcial Lugar de trabajo: Presencial