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$19-21/hora
5040 Cass St, San Diego, CA 92109, USA
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CompartirEn The Fishery, seleccionamos y celebramos las mejores materias primas de California del Sur, destacando los pescados salvajes y la estacionalidad para crear platos que reflejen los sabores frescos y brillantes de la costa de California. The Fishery ha sido reconocido por la Guía MICHELIN desde 2019. En The Fishery, nos apasionan la buena comida, el vino y los cócteles, y ponemos a nuestros empleados y clientes en el centro de todo lo que hacemos. Principales responsabilidades - Preparar todos los alimentos al más alto nivel - Producir alimentos de manera oportuna para garantizar un servicio fluido a nuestros clientes - Trabajar junto al chef Mike para crear platos que utilicen el pescado y las verduras enteras con el fin de minimizar el desperdicio - Debe tener excelentes habilidades con el cuchillo - Sentirse cómodo trabajando en un entorno de ritmo rápido - Responsable de mantener las estaciones y seguir los procedimientos de saneamiento - Ética de trabajo sólida - Actitud profesional y positiva Para postularse: envíe su currículum respondiendo a esta publicación. Esperamos conocerlo.
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