Descripción

Buscamos un/a Gerente de Restaurante a tiempo completo para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto práctico para alguien que lidera con el ejemplo, disfruta estar en la sala y se desenvuelve bien en un entorno orientado al servicio y centrado en el trabajo en equipo. Horario: Miércoles a domingo (principalmente cenas, con algunos turnos de brunch y días festivos) Salario: $55,000–$65,000 anuales (según experiencia) BONO: 4% de comisión sobre eventos privados **Debe estar disponible para trabajar en días festivos programados** **Estamos CERRADOS en días festivos importantes (Navidad, Año Nuevo, Acción de Gracias)** Principales responsabilidades incluyen: - Contratar, capacitar, programar, supervisar y cuando sea necesario, dar por terminado el contrato del personal. - Supervisar las operaciones diarias y asegurar un buen servicio durante las horas de atención. - Llevar a cabo reuniones previas al turno y guiar al personal durante el servicio con profesionalismo y serenidad. - Gestionar nóminas y distribución de propinas con precisión y puntualidad. - Mantener un ambiente limpio, organizado y acogedor en todo el restaurante. - Manejar inventarios, pedidos y control de costes de suministros y alimentos. - Redactar, editar y mantener descripciones y menús impresos. - Supervisar ganancias y pérdidas e identificar maneras de incrementar eficiencia y rentabilidad. - Mantener la satisfacción del cliente mediante comunicación rápida y un excelente servicio. - Supervisar eventos privados y grupos grandes con atención a los detalles. - Usar con confianza y eficiencia sistemas como OpenTable y Toast POS. - Trabajar días festivos según sean requeridos por el negocio. Quién eres: - Un líder natural capaz de gestionar eficazmente un equipo y fomentar una cultura positiva en el lugar de trabajo. - Muy organizado/a con gran atención a los detalles. - Con habilidades técnicas y confianza al usar plataformas de restaurantes como OpenTable y Toast. - Comprometido/a con mantener altos estándares en servicio, limpieza y profesionalismo. - Capaz de manejar múltiples responsabilidades con calma y eficacia. Somos un equipo cercano que valora la integridad, calidez y consistencia. ¡Si estás listo/a para asumir la responsabilidad del servicio y apoyar a un gran equipo, nos encantaría saber de ti! PARA APLICAR: Responde con tu currículum y una breve nota sobre tu experiencia y por qué eres un buen candidato.