Gerente de Restaurante y Bar

Se busca: Gerente de Restaurante y Bar Ubicación: BaBaLoo Lounge – Palm Desert, CA BaBaLoo Lounge, un vibrante restaurante y salón de cócteles inspirado en la cultura latino-caribeña, está buscando un Gerente de Restaurante y Bar experimentado y dinámico para liderar a nuestro equipo. Este es un puesto de liderazgo práctico en un entorno de alta energía y orientado a la hospitalidad, donde el arte culinario y los cócteles artesanales se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable al cliente. Principales responsabilidades: • Supervisar las operaciones diarias del restaurante y bar, asegurando un servicio eficiente y sin contratiempos. • Dirigir, capacitar y motivar al personal de salón y cocina para ofrecer una hospitalidad excepcional. • Gestionar horarios, nómina y cumplimiento laboral. • Gestionar la creación y actualización del menú, además de la entrada y edición de datos en el sistema POS ALOHA. • Monitorear los costos de alimentos, bebidas y mano de obra, contribuyendo a la rentabilidad y eficiencia. • Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de salud, seguridad y servicio. • Colaborar con la gerencia en iniciativas de marketing, eventos y promociones de marca. • Mantener relaciones sólidas con proveedores y supervisar las compras y el inventario. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes o bares de alto volumen. • Habilidades sólidas de liderazgo y organización con un enfoque práctico. • Conocimiento de las leyes laborales de California y requisitos de cumplimiento. • Experiencia comprobada en programas de bar, cócteles y conocimientos de vinos y licores. • Excelentes habilidades de comunicación; ser bilingüe (inglés/español) es un plus. • Capacidad para desempeñarse bajo presión manteniendo una actitud profesional y positiva. • Disponibilidad total. Este trabajo debe ser tu prioridad. ¿Por qué unirse a BaBaLoo? • Ser parte de un concepto de hospitalidad en crecimiento, creativo y dinámico. • Salario competitivo con oportunidades de crecimiento. • Un ambiente animado donde los sabores latino, caribeño y peruano inspiran todo lo que hacemos. APLICA HOY con tu currículum, carta de presentación y portafolio de programas de bar anteriores. Únete a nosotros en BaBaLoo Lounge, Palm Desert, donde la pasión encuentra la hospitalidad.