Descripción

¡Únete a nuestro equipo como cocinero de línea a tiempo completo en un restaurante del centro de Brooklyn! Buscamos a alguien apasionado por la cocina y dispuesto a crecer en una cocina de alta gama y rápido ritmo. Estamos buscando cocineros de línea dedicados y entusiastas para unirse a nuestro equipo y continuar con el legado de este histórico restaurante. Lo mejor de trabajar con nosotros: Ingredientes de calidad: Utilizamos solo los mejores ingredientes y siempre frescos. Crecimiento profesional: Aprende y desarrolla tus habilidades en un ambiente de apoyo y orientado al trabajo en equipo. Ambiente emocionante: Disfruta de la energía de una cocina ocupada mientras perfeccionas tus habilidades y preparas excelentes platos según la temporada. Lo que necesitamos de ti: Experiencia: Experiencia en cocina de alto volumen y habilidades básicas con cuchillo. Manejo de cuchillos: Capacidad para cuidar y cortar vegetales y proteínas. Dominio de estación: Configurar, mantener y sanitizar tu estación. Habilidades de inventario: Manejar inventarios con FIFO (primero en entrar, primero en salir) y etiquetado adecuado. Preparación mental: Organizar tu flujo de trabajo y estar mentalmente listo para tu turno. Conocimiento de equipos: Usar y mantener correctamente los equipos de cocina. Espíritu de equipo: Mostrar respeto y trabajar armónicamente con nuestro equipo. Lo que esperamos: Flexibilidad: Trabajar por las noches y fines de semana según sea necesario. Resistencia: Permanecer de pie durante largos periodos (8+ horas) y levantar al menos 50 libras. Puntualidad: Llegar a tiempo y estar preparado para tus turnos. Profesionalismo: Ser detallista, positivo y colaborador. Nuestros principios fundamentales: Excelencia: Buscar la mejora personal y solicitar retroalimentación. Hospitalidad: Mostrar calidez, empatía y coraje. Integridad: Tomar decisiones justas y honestas, y proporcionar retroalimentación constructiva. Aprendizaje activo: Innovar, aprender de los errores y compartir conocimientos. Beneficios y ventajas para empleados a tiempo completo: Tiempo libre remunerado Plan 401k Seguro médico, dental y de visión Descuento en comidas Salarios competitivos: $19 - $25 por hora según experiencia Oportunidades de crecimiento