Chef Ejecutivo 3

Descripción

Resumen: Sodexo busca un Chef Ejecutivo experimentado para dirigir las operaciones culinarias, impulsar la innovación y elevar la experiencia gastronómica de pacientes e invitados en un entorno sanitario orientado a una misión. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones culinarias y mejorar la experiencia gastronómica de pacientes e invitados 2. Desarrollar menús creativos, nutritivos y visualmente atractivos 3. Capacitar, orientar e inspirar a un equipo culinario diverso Postularse ahora Descripción general del puesto: Sodexo busca un apasionado y experimentado Chef Ejecutivo 3 para liderar las operaciones culinarias en el Hospital Good Samaritan de HCA en San José, CA. Se trata de un puesto de liderazgo con alto impacto, en el que aportará innovación, excelencia y un enfoque centrado en el paciente a la alimentación en el ámbito sanitario. Como líder culinario en el lugar, supervisará todos los aspectos de la producción de alimentos, mejorará la experiencia gastronómica de pacientes e invitados y potenciará el desempeño del equipo en un entorno dinámico y orientado a una misión. Sus responsabilidades serán: Dirigir todas las operaciones culinarias, incluidos los servicios de alimentación para pacientes, los establecimientos de comida rápida y los servicios de catering Desarrollar y ejecutar menús creativos, nutritivos y visualmente atractivos que satisfagan las necesidades de los pacientes y superen las expectativas Garantizar el cumplimiento de los estándares de HACCP, seguridad alimentaria y saneamiento Gestionar los costos de alimentos y mano de obra para alcanzar las metas financieras Capacitar, orientar e inspirar a un equipo culinario diverso Colaborar con los equipos clínicos y administrativos para respaldar las iniciativas de satisfacción del paciente y bienestar Impulsar la innovación y la mejora continua en la calidad de los alimentos y la prestación del servicio Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y formación. Sodexo ofrece un completo paquete de beneficios que puede incluir:   Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con aportaciones de coincidencia Días pagados de ausencia y festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula Se brinda información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Lo que usted aporta: Experiencia comprobada como Chef Ejecutivo o líder culinario en un entorno sanitario o de alta rotación Fuertes habilidades culinarias con pasión por la calidad, la presentación y la nutrición Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las mejores prácticas operativas Capacidad para liderar, capacitar y desarrollar un equipo de alto rendimiento Excelentes habilidades comunicativas y organizativas Quiénes somos: En Sodexo, nuestra finalidad es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes atendemos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente inolvidable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial.   Nuestra empresa le valora tal como es; será tratado con justicia y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas tendrán valor y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted esté feliz en su trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Estamos comprometidos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a las personas sin importar su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, condición de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título universitario o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 3 años Experiencia funcional mínima: 3 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, zonas de comida en centros comerciales, etc. Postularse ahora