Preparación de Dumplings (Capacitación en Dumplings) (Santa Mónica)

Descripción Din Tai Fung (DTF), un ícono culinario reconocido a nivel mundial, famoso por el arte del Xiao Long Bao, tiene como misión crear experiencias gastronómicas de primera clase mediante su inquebrantable compromiso con la excelencia en comida, servicio y ambiente. Fundada en 1972, la marca de restaurantes reconocida por la Guía Michelin sigue siendo propiedad familiar y se transmite de generación en generación, con más de 165 ubicaciones en 13 países alrededor del mundo. Desde su fundación, Din Tai Fung se ha convertido sinónimo de calidad y consistencia, conocida por su cálida hospitalidad y sus especialidades con sabores auténticos. Din Tai Fung cuenta hasta la fecha con 16 ubicaciones en EE. UU., ofreciendo una experiencia cultural gastronómica elegante pero acogedora para todos, para cualquier ocasión. UBICACIÓN: 395 SANTA MONICA PLACE - FC01 SANTA MONICA, CA 90401 REMUNERACIÓN: $24.50/hora El rango salarial base o por hora para este puesto variará según múltiples factores, incluyendo, entre otros, la experiencia previa, la competencia relevante, las necesidades actuales del negocio y los factores del mercado. El rango no incluye posibles bonificaciones ni beneficios. Su reclutador puede compartir más información sobre el rango salarial y otros factores durante el proceso de contratación. BENEFICIOS Y VENTAJAS: Salario y beneficios competitivos Contribución del empleador para seguros médicos individuales y de familiares calificados Seguro dental, de visión y de vida Cuenta de ahorro para salud (HSA) Cuentas para gastos de transporte Plan 401(k) con coincidencia de la empresa Programa de asistencia al empleado Descuentos a través de BenefitHub Reembolsos por bienestar y salud Descuentos en comidas para empleados Oportunidades de crecimiento; ¡nos encanta promover desde dentro! Acerca del puesto: Un Capacitado en Dumplings tiene la tarea de preparar, armar, doblar y cocer al vapor dumplings para los huéspedes. Trabaja en una cocina visible para los clientes, lo que requiere mantener una apariencia ordenada y profesional. Expectativas de capacitación: Su trayectoria en Din Tai Fung comenzará como Capacitado en Dumplings. Nuestro programa práctico de capacitación en dumplings está diseñado para brindarle las habilidades y conocimientos necesarios para asegurar que cuente con las herramientas para el éxito. Al completar el programa, los graduados pasarán al puesto de Preparación de Dumplings, acompañado de un aumento competitivo por hora. Puede obtener más información sobre este programa durante su proceso de entrevista. Responsabilidades y tareas del trabajo: Prepara, mide y corta masa Enrolla masas para dumplings/panecillos Rellena, cierra y acomoda dumplings/panecillos en vaporera Agrega identificadores de carne y alérgenos Cocina al vapor dumplings/panecillos Mantiene un espacio de trabajo limpio y la sala de dumplings ordenada Etiqueta todos los artículos conforme a regulaciones y procedimientos Asiste a reuniones mensuales del personal y de dumplings Funciones de apoyo: Mantiene todas las áreas de la cocina limpias y desinfectadas Organiza artículos dentro de las cámaras frigoríficas y congeladores Levanta/mueve cajas, bolsas, sillas y mesas (hasta 50 libras) Ayuda en la limpieza profunda regular de la cocina Mantiene la confidencialidad respecto a toda información privilegiada, incluyendo, entre otros, recetas y procedimientos operativos estándar (“SOP”) Requisitos del trabajo: Buscamos personas amables, enérgicas y altamente motivadas que prosperen en un entorno rápido y orientado al trabajo en equipo No se requiere experiencia previa en dumplings Experiencia en preparación, especialmente con masa (pastelería, pizza, etc.), es un plus Disponibilidad abierta Ansias de aprender, disfruta ser desafiado Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos de tiempo NOTA: Esta descripción del trabajo de ninguna manera declara o implica que estas son las únicas tareas que debe realizar el empleado en este puesto. Se requerirá que los empleados realicen cualquier otra tarea relacionada con el trabajo que les asigne su supervisor. El solicitante debe tener 18 años de edad o más y poder proporcionar documentación que acredite su autorización legal para trabajar en Estados Unidos Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: Din Tai Fung América del Norte es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo y damos la bienvenida a todos los candidatos calificados, independientemente de raza, color, religión, sexo, identidad de género, orientación sexual, origen nacional, edad, discapacidad o cualquier otro estatus protegido, de conformidad con las leyes federales, estatales/provinciales y locales aplicables. Elegibilidad laboral en EE. UU.: En Estados Unidos, Din Tai Fung América del Norte participa en E-Verify para confirmar la autorización de trabajo de todos los nuevos empleados. Para obtener más información, visite: https://www.e-verify.gov/employees. ¡HAGA CLIC AQUÍ PARA POSTULARSE!