Cocinero y Asociado de Cafetería/Servicio de Alimentos: Tiempo Completo (Gill, MA)

Hi Neighbor Hospitality (The Vault Steakhouse, The Vault Garden, Trestle, Mama Oakland, Jack and Remi Ice Cream) se ha asociado con los chefs con estrella Michelin, David y Serena Fisher, para abrir un nuevo restaurante barrial cerca de Fillmore, 7 Adams. https://sf.eater.com/2023/10/26/23933508/7-adams-new-restaurant-marlena-reservations 7 Adams, dirigido por la pareja de chefs David Fisher y Serena Chow Fisher, es el último proyecto del grupo Hi Neighbor Hospitality. Ofrece un viaje culinario que transforma lo familiar en platos únicos, cuidadosamente elaborados y bellamente presentados. Un proyecto profundamente personal, el restaurante rinde homenaje a los lugares donde surgió por primera vez el deseo de cocinar de David, tomando su nombre de la casa de su infancia en el norte del estado de Nueva York. El estilo culinario de David se caracteriza por la simplicidad, la ejecución precisa, la presentación elegante y un toque de sorpresa logrado mediante texturas inesperadas y elementos ocultos. El producto local que inicialmente atrajo a David a San Francisco sigue siendo un pilar fundamental de su enfoque culinario, primero en Marlena, el restaurante con estrella Michelin que él y Serena inauguraron en 2020, y ahora en 7 Adams, que abrirá en 2023. Inspirado en productos locales y capturando matices estacionales sutiles, 7 Adams también celebra las raíces de Serena en el norte de California. Estamos buscando ampliar nuestro equipo con personas experimentadas y entusiastas, con gran atención al detalle y pasión por la comida y las bebidas. REQUISITOS: *Al menos 3+ años de experiencia en menús preestablecidos de ALTA COCINA y el deseo de crecer y aprender dentro de nuestro equipo. La experiencia Michelin es un plus. *Capacidad para ofrecer un servicio al cliente excepcional, gestionar pedidos, servir comida y bebidas y mantener un espacio de comedor ordenado mientras se maneja un servicio rápido. *Comunicarse eficazmente con los huéspedes, gerentes y colegas. *Gran atención al detalle y deseo de colaborar con otros camareros y trabajar en equipo. *Conocimiento amplio de productos, especialmente en lo que respecta a ingredientes, técnicas culinarias y vinos de todo el mundo. *Debe poder obtener todas las certificaciones necesarias, incluyendo pero no limitándose a Manipulador de Alimentos y Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas. *Horario flexible, solo turnos de tarde, y los fines de semana son obligatorios: Tiempo completo es 4 turnos por semana y 1 de guardia. *Capacidad para levantar entre 25 y 40 libras (por ejemplo, una caja de vino) y subir y bajar escaleras transportando artículos y cajas. Esperamos formar un equipo que se inspire en la hospitalidad y en crear una experiencia excepcional. Nuestro personal necesita energía y la capacidad de trabajar y moverse en equipo. Buscamos ofrecer un entorno colaborativo, inclusivo y seguro para todo nuestro equipo. Ofrecemos programas de beneficios de salud, opciones de vacaciones pagadas y descuentos en comidas de la empresa. Si está interesado, responda indicando el puesto que le interesa y adjunte un currículum completo.

Estamos buscando un Asistente de Gerente de Restaurante y Eventos dedicado y entusiasta para unirse a nuestro nuevo equipo en Johnny and Sanny's. Debe tener pasión por la hostelería y una sólida experiencia en gestión de eventos y operaciones de restaurante, incluyendo experiencia en administración. Como Asistente de Gerente, garantizará un servicio excepcional al cliente mientras apoya al GM y al funcionamiento general del restaurante. Este puesto requiere experiencia en gestión de eventos y será responsable de todas las consultas, reservas, planificación y ejecución de eventos. Funciones Responder, reservar y planificar eventos y servicios de catering exitosos con Tripleseat. Se requiere experiencia. Ayudar a supervisar las operaciones diarias para garantizar un servicio fluido y experiencias de alta calidad para los huéspedes. Capacitar, orientar y supervisar al personal de sala para mantener los estándares de servicio y mejorar el rendimiento del equipo. Gestionar los niveles de inventario, incluyendo pedidos de suministros y garantizar el almacenamiento adecuado de alimentos y bebidas, cuando corresponda. Colaborar con el gerente de cocina para garantizar la preparación oportuna y presentación de alimentos, con énfasis en eventos. Atender consultas, quejas y comentarios de los huéspedes sobre eventos con profesionalismo y eficiencia. Mantener la limpieza y organización del restaurante, incluyendo áreas de comedor, bar y cocina. Aplicar las normas de salud y seguridad para garantizar el cumplimiento con las leyes locales. Apoyar los esfuerzos de marketing promocionando eventos especiales, banquetes o menús estacionales. Requisitos Se requiere experiencia previa en un entorno de restaurante informal y bar. Se requiere formación en gestión de hostelería. Conocimiento del sistema POS Toast es un plus. Amplios conocimientos sobre preparación de alimentos y servicio de banquetes. Excelentes habilidades de comunicación con capacidad para capacitar y motivar eficazmente al personal. Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados según sea necesario. Ser apasionado por el café y el servicio completo de bar es una ventaja. Capacidad para usar o aprender Tripleseat para la planificación de eventos. Únase a nuestro equipo como Asistente de Gerente de Restaurante, donde podrá demostrar sus habilidades en gestión de eventos y liderazgo, contribuyendo al mismo tiempo a un ambiente de comedor dinámico. ¡Esperamos darle la bienvenida! Responda con su currículum para ser considerado para este puesto.

Se contrata * Chef de almuerzo: Experiencia en Ramen Miércoles a domingo 10:00 a.m. - aproximadamente 3-4 p.m. * Chef de tiempo parcial: Ayudante de sushi y ayudante de cocina (experiencia en restaurante japonés deseable) Requisitos: * Un mínimo de 1 año de experiencia en un restaurante japonés. * Dominio en la preparación de sushi básico y platos relacionados. * Algunos puestos en los que podemos capacitar Ofrecemos pago competitivo según experiencia. Puesto: Tiempo completo y tiempo parcial

Restaurante con Estrella Michelin, 7 Adams, busca CHEF DE PARTIE y SOUS CHEF (turnos bajos) compensación: $23-$26 por hora, según experiencia/puesto tipo de empleo: tiempo completo nivel de experiencia: intermedio título del puesto: Chef de Partie / Sous Chef Hi Neighbor Hospitality (The Vault Steakhouse, The Vault Garden, Trestle, Mama Oakland, Jack and Remi Ice Cream) se ha asociado con los chefs con Estrella Michelin, David y Serena Fisher, en este nuevo restaurante de barrio en Fillmore, 7 Adams. Abierto en noviembre de 2023, el restaurante recibió una Estrella Michelin en agosto de 2024, fue seleccionado como uno de los 10 mejores nuevos restaurantes de Estados Unidos por Robb Reports, así como el mejor nuevo restaurante de San Francisco del último año por Eater y SF Chronicle. https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams https://sf.eater.com/2023/10/26/23933508/7-adams-new-restaurant-marlena-reservations https://robbreport.com/best-of-the-best/gallery/2024-best-new-restaurants-america-1235639008/?os=...&ref=app 7 Adams, liderado por la pareja de chefs David Fisher y Serena Chow Fisher, es el último proyecto del grupo Hi Neighbor Hospitality. Ofrece un viaje culinario que transforma lo familiar en platos únicos, cuidadosamente elaborados y bellamente presentados. Un proyecto profundamente personal, el restaurante rinde homenaje a los lugares donde nació la pasión de David por la cocina, y su nombre hace referencia a su hogar de la infancia en el norte de Nueva York. El estilo culinario de David se caracteriza por la simplicidad, la ejecución precisa, la presentación elegante y un toque de sorpresa logrado mediante texturas inesperadas y elementos ocultos. El producto local que inicialmente atrajo a David hacia San Francisco ha seguido siendo un pilar fundamental de su enfoque culinario, primero en Marlena, el restaurante con estrella Michelin que él y Serena inauguraron en 2020, y ahora en 7 Adams, que abrió en 2023. Basándose en productos locales y capturando matices estacionales sutiles, 7 Adams también celebra las raíces de Serena en el norte de California. Buscamos un CHEF DE PARTIE con experiencia y trabajador incansable. Se trata de un puesto a tiempo completo por hora, que requiere experiencia en entornos de alta cocina con estrella Michelin y capacidad para desempeñarse en todas las estaciones de la cocina. Participará en muchos aspectos culinarios de 7 Adams desde un punto de vista operativo, y colaborará con el chef para ejecutar su visión y creatividad en cada plato. Trabajará junto a sus compañeros para mantener la calidad y la consistencia, así como la eficiencia y la reducción del desperdicio de alimentos. Este CDP debe demostrar una actitud tranquila y serena mientras trabaja en un entorno de cocina abierta y dinámico. Se requiere una excelente higiene y presentación personal, así como mantener una apariencia pulcra. Nuestro objetivo es ofrecer un entorno colaborativo, inclusivo y seguro para todo nuestro equipo. Ofrecemos programas de beneficios de salud, opciones de vacaciones pagadas para quienes trabajan a tiempo completo y descuentos en comidas de la empresa. Si estás interesado, por favor envía un correo electrónico con tu currículum y especificando el puesto al que deseas postularte.

lol ayudante de sushi / personal de cocina (Menlo Park) kyosho compensación: según experiencia tipo de empleo: tiempo completo/media jornada puesto: camarero / ayudante de sushi / personal de cocina Kyosho actualmente busca candidatos excepcionales para unirse a nuestro equipo culinario. Estamos buscando personas amigables, enérgicas y altamente motivadas que se desempeñen bien en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo. Puestos disponibles: - Cocinero o chef de cocina con experiencia, tiempo completo * Puede tener experiencia previa en comida japonesa o podemos capacitarte * Debe conocer las técnicas de cocina japonesa e ingredientes tradicionales * Capacidad para prestar gran atención a los detalles en un entorno acelerado. * Debe tener algunas habilidades de servicio al cliente * Esta persona debe mantenerse constante bajo presión * Actitud positiva y proactiva * Hablar japonés puede ser un plus Descripción del puesto: Estamos buscando un Ayudante de Cocina dedicado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal ayudará en diversas tareas dentro del entorno de cocina, apoyando la preparación de comidas y asegurando un espacio de trabajo limpio y organizado. Responsabilidades: - Ayudar en la preparación de alimentos bajo la supervisión del personal de cocina
- Mantener los estándares de limpieza y saneamiento en el área de la cocina
- Manipular y almacenar productos alimenticios siguiendo las pautas de seguridad alimentaria
- Apoyar al personal de cocina con diversas tareas según sea necesario
- Ayudar a organizar inventario y suministros
- Seguir instrucciones de profesionales culinarios para garantizar un flujo de trabajo eficiente Requisitos: - Experiencia previa en entornos de cocina o campo relacionado es deseable
- Conocimiento de procedimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de seguridad
- Familiaridad con equipos y utensilios de cocina
- Capacidad para trabajar en colaboración en un entorno acelerado
- Gran atención al detalle y habilidades organizativas
- Disposición para aprender y seguir instrucciones del personal senior de cocina Habilidades deseables:
- Experiencia en departamento dietético o industria alimentaria
- Habilidades básicas con cuchillo para preparación de alimentos
- Interés en artes culinarias o cocina
- Comprensión de los protocolos de seguridad alimentaria
- Experiencia en técnicas de preparación de comidas
- Conocimiento de operaciones de catering Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina y contribuye a la creación de comidas deliciosas mientras adquieres experiencia valiosa en un entorno de cocina dinámico.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Itria para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Itria - Contratación en curso: Cocinero de Línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Itria es un restaurante italiano de alta cocina en el barrio Mission de San Francisco, especializado en pastas hechas a mano, crudos y platos de temporada elaborados con ingredientes de origen local. Buscamos un cocinero de línea experimentado, organizado y trabajador que se una a nuestro equipo. Contamos con un grupo sólido y experimentado, y buscamos incorporar un miembro más al equipo para completarlo. Requisitos básicos del puesto: -Capacidad para realizar múltiples tareas y desempeñarse bajo la presión del servicio en restaurante. -Trabajar y comunicarse con otros miembros del equipo.  -Ética de trabajo sólida, sentido de profesionalismo y atención al detalle. -Se requiere 1-2 años de experiencia; se valora experiencia en línea caliente, pero estamos dispuestos a capacitar al candidato adecuado.   Buscamos cocineros que deseen trabajar duro, aprender y mejorar cada día. Nuestro objetivo es ofrecer un entorno positivo, educativo y desafiante en el que puedas crecer y prosperar. El salario se basa en la experiencia y incluirá una parte del fondo de propinas. La compensación se discutirá al momento de ofrecer el empleo. Síganos en Instagram @itriasf o visite nuestro sitio web itriasf.com. Incluya un currículum con su respuesta y esperamos con interés saber de usted. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.