Cocinero de pizza // Pizza estilo Nueva York (Allied Gardens)

Un nuevo lugar de bagels en San Francisco está buscando un Gerente General responsable de lanzar la tienda de bagels en el barrio de diseño. Estamos buscando un gerente general con experiencia como gerente fundador de una tienda de sándwiches o panadería, que garantice una experiencia excepcional para cada cliente de bagels. Esto incluye desde contratar y gestionar personal, operar una cocina capaz de producir 5500 bagels al día, diseñar la experiencia del cliente, hasta lanzar y hacer crecer el negocio desde cero. Estamos construyendo una cocina de bagels de primera clase en el corazón del barrio de diseño, con el objetivo de expandirnos por toda el área de la bahía. Las responsabilidades del Gerente General incluyen, entre otras: * Apertura de Bagel Daddy: eres nuestra primera contratación y serás responsable de crear y gestionar todas las operaciones diarias del café desde la inauguración y más allá * Contratar y capacitar a todos los empleados para el frente y la parte trasera del local * Asumir con obsesión la experiencia del cliente en Bagel Daddy de principio a fin (ya sea una entrega por Uber Eats, un pedido al por mayor o un cliente que entra directamente al café) * Garantizar los estándares de seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo * Trabajar estrechamente con el propietario de Bagel Daddy para hacer realidad una visión compartida de la marca de bagels El candidato ideal tiene: * Experiencia amplia previa como GM de restaurante o café, especialmente como GM fundador * Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y negociación * Amor por las mañanas temprano * Un gran sentido del humor Ofrecemos: Beneficios completos y cobertura médica Salario superior al mercado Bagels ilimitados

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