Categorías
···
Entrar / Registro

Chef Ejecutivo/Gerente de Cocina (Isla Orcas)

$55,000-65,000/año

141 Prune Alley, Eastsound, WA 98245, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

El Madrona Bar and Grill está ubicado directamente sobre el agua en el centro de Eastsound, en la isla Orcas. Actualmente estamos contratando un chef/gerente de cocina a tiempo completo y durante todo el año. Ofrecemos salario competitivo, comidas gratuitas, propinas y vivienda en la propiedad con vistas al agua para el candidato adecuado. Ofrecemos mariscos frescos, filetes, hamburguesas, sándwiches, pasta y ensaladas. Principalmente cocina elaborada desde cero con ingredientes frescos locales. Somos rápidos en verano y más relajados en invierno. Buscamos un profesional experimentado, divertido y entusiasta que se una a nuestro equipo. El salario depende de la experiencia + propinas en efectivo. Descripción del puesto El Chef Ejecutivo supervisará todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo el desarrollo del menú, preparación de alimentos, control de calidad, supervisión del personal y gestión de la cocina. Este puesto requiere un líder práctico que pueda inspirar al pequeño equipo, mantener altos estándares culinarios y dirigir una cocina eficiente y colaborativa. Principales responsabilidades • Liderar y gestionar al personal de la cocina. • Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia, calidad y cumpliendo los estándares de presentación. Crear platos especiales diarios. • Gestionar el inventario de alimentos, compras y controles de costos para alcanzar las metas de rentabilidad. • Cumplir con las normas de salud, seguridad e higiene según las regulaciones locales. • Fomentar una cultura positiva, profesional y orientada al trabajo en equipo en la cocina. Requisitos • Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo, Chef Principal o Gerente de Cocina. • Sólidas habilidades de liderazgo con capacidad para motivar y gestionar un equipo. • Amplio conocimiento de las operaciones de cocina, seguridad alimentaria y gestión de inventarios. • Creatividad en el diseño de menús y pasión por ingredientes de calidad y sabores auténticos. • Excelentes habilidades organizativas, de gestión del tiempo y comunicación. • Capacidad para desempeñarse bajo presión en un entorno acelerado. Compensación y beneficios • Salario competitivo basado en la experiencia. • Oportunidades de crecimiento profesional y aportación creativa. • Comidas para el personal y descuentos para empleados. • Vivienda en la propiedad con vistas al agua. Envíe un currículum y una breve presentación sobre usted. Por favor, no llame, responda aquí.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
141 Prune Alley, Eastsound, WA 98245, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
Cocinero | Gillette Stadium (Brockton)
¡Contratación inmediata!! ¡Hasta $26 la hora!! Utilice el enlace proporcionado a continuación para postularse directamente al puesto de cocinero en Gillette Stadium: https://www.paycomonline.net/v4/ats/web.php/jobs/ViewJobDetails?job=329528&clientkey=715F4103F5E4D572C92AFE85684343DC RESUMEN: Experiencia en preparación y producción de alta calidad y alto volumen de alimentos para eventos, tanto calientes como fríos. Puede incluir cocinar frente al público e interactuar con clientes. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Preparar los platos del menú según las listas de producción publicadas Cocinar y presentar los platos del menú según las especificaciones Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y de trabajo, y mantener el área de trabajo organizada Dirigir pequeños grupos para ejecutar los alimentos del evento Algunos puestos pueden requerir estricta confidencialidad Trabajar en puestos de comida del club según sea necesario Proyectos especiales y tareas según lo exija el negocio RESPONSABILIDADES DE SUPERVISIÓN Puede supervisar pequeños grupos de cocineros en proyectos de preparación. HABILIDADES Y CUALIFICACIONES Mínimo 2 años de experiencia en producción de alimentos de alta gama en operaciones de catering de alto volumen o en restaurantes Título culinario o certificación deseable Demostrar habilidad en todas las técnicas básicas de producción de alimentos calientes y fríos Excelente asistencia Persona dedicada al aprendizaje REQUISITOS FÍSICOS Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales ENTORNO DE TRABAJO Entorno de cocina dinámico y rápido El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser alto CERTIFICADOS, LICENCIAS, REGISTROS Certificación Serve-Safe OTRAS FUNCIONES Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades requeridas para este puesto. Las funciones, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento, con o sin previo aviso. Esta empresa es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Evaluamos a los candidatos calificados sin discriminación por raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la ley. Solo contactarán directamente los interesados. Por favor, no contacten los reclutadores.
15 Bassett Rd, Brockton, MA 02301, USA
$26/hora
Craigslist
Se contratan ANFITRIONES/CAJEROS profesionales, experimentados y amables (Beverly Hills)
¡Estamos buscando un anfitrión/cajero amable, profesional y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo! En este puesto de doble función, será el primer contacto con los invitados, asegurando una bienvenida cálida, y también realizará tareas de cajero con precisión y eficiencia. Este rol es esencial para mantener una experiencia agradable durante la comida y un funcionamiento fluido en las operaciones del frente de casa. Principales responsabilidades: ::Como anfitriona:: Recibir a los invitados con actitud acogedora y amable Gestionar reservas y listas de espera utilizando un diagrama de mesas o software de reservas Acompañar a los invitados a sus mesas y entregarles los menús Responder llamadas telefónicas y proporcionar información precisa sobre el restaurante Mantener limpia y organizada la zona de recepción y entrada ::Como cajera:: Procesar con precisión las transacciones de los clientes mediante el sistema POS Manejar efectivo, tarjetas de crédito y pagos digitales Entregar recibos y cambio correcto Asegurar que la caja registradora esté balanceada al inicio y al final de cada turno Ayudar con pedidos para llevar y recoger según sea necesario ::Requisitos:: Experiencia previa en hostelería, servicio al cliente o puesto similar, preferiblemente Habilidades sólidas de comunicación e interpersonales Capacidad para realizar varias tareas en un entorno acelerado Conocimientos básicos de matemáticas y computación Horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos ::Lo que ofrecemos:: Remuneración competitiva Ambiente positivo en el equipo Oportunidades de crecimiento y promoción Descuentos para empleados y comidas Solo deben postularse candidatos serios.
275 S La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211, USA
Salario negociable
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.