Chef/Cocinero para Retiro de Bienestar – Yucca Valley (Contrato) (Yucca Valley)

Sedulo es un retiro privado y moderno de bienestar cerca de Joshua Tree. Stephanie, nuestra líder culinaria residente, diseña menús inspirados en doshas en colaboración con la Dra. Resham, nuestra consultora ayurvédica. Buscamos un chef o cocinero experimentado, tranquilo y organizado, que pueda preparar los alimentos fuera del lugar, llegar a tiempo y finalizar perfectamente en nuestra parrilla BBQ. Debe ser local de Yucca Valley/Joshua Tree. Se requiere servicio en el lugar. LO QUE HARÁS - Preparar platos gourmet basados en menús desarrollados por Stephanie - Manejar la preparación fuera del lugar, transporte seguro, instalación y cronograma - Cocinar proteínas y verduras en nuestra parrilla BBQ en el lugar - Presentar los platos de forma limpia, servirlos calientes y mantener el área impecable - Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria e higiene LO QUE OFRECES - Experiencia comprobada cocinando y entregando comidas de alta calidad - Buenas habilidades logísticas para preparación, transporte y cronograma - Comunicación clara y profesional, y un estilo de trabajo ordenado - Certificación vigente de manipulador de alimentos de California o SERV Safe, o disposición para obtenerla rápidamente - Capacidad para preparar alimentos en una cocina autorizada (comercial o propia) - Experiencia en retiros o bienestar es un plus, no obligatorio HORARIO - Contrato por fecha de retiro - El horario típico de servicio es mañana temprano, hora del almuerzo y noche, además de la preparación fuera del lugar REMUNERACIÓN - Contrato 1099. - Tarifa diaria según experiencia - Tiempo de preparación pagado - Cocina de prueba pagada antes de la primera reserva - Otros términos negociables. CÓMO POSTULARSE - Asunto: Solicitud de Chef para Retiro – Tu Nombre Por favor incluye: 1) Enlace del portafolio o Instagram 2) Breve biografía y tarifa diaria habitual 3) Dos referencias recientes (estas pueden enviarse posteriormente si se necesita más tiempo para obtenerlas) ACERCA DE NOSOTROS - sedulowellness.com Ubicación: Yucca Valley cerca de Joshua Tree Tipo de empleo: Contrato