Coordinador de Ventas de Catering

El Ingeniero Jefe tiene experiencia trabajando en un entorno hotelero. El Ingeniero Jefe supervisará el equipo de mantenimiento y será responsable del estado físico del hotel para garantizar los más altos estándares de satisfacción del cliente dentro del presupuesto asignado. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requeridos. Este es un puesto de tiempo completo con responsabilidades de disponibilidad. Responsabilidades · Gestión práctica diaria y supervisión del Departamento de Mantenimiento, incluyendo programación, contratación, capacitación y coaching del personal. Supervisión de las operaciones y gastos de ingeniería. · Colaboración con el Gerente General en la elaboración de los presupuestos anuales. Inspecciones diarias de las unidades bajo mantenimiento. · Participación en recorridos con la gerencia para asegurar que las residencias, áreas públicas y zonas internas del hotel estén bien mantenidas y que existan procesos de mantenimiento preventivo. · Presentar recomendaciones de mejoras en la propiedad al Gerente General. Proporcionar información al Gerente General para determinar la necesidad de utilizar contratistas externos. · Supervisar todos los proyectos de construcción capital y mantenimiento mayor. Obtener certificados y permisos y establecer un programa de monitoreo de renovaciones. Requisitos · Para desempeñar este trabajo con éxito, la persona debe ser capaz de realizar cada deber y responsabilidad esencial de manera segura y satisfactoria, además debe ser puntual, tener un buen récord de asistencia y contar con medios confiables de transporte para llegar al trabajo. · Supervisar, desarrollar y mantener una operación continua de mantenimiento del hotel, incluyendo refrigeración, calefacción, fontanería, tratamiento de agua, mantenimiento preventivo, habitaciones del hotel, unidades de aire/aire acondicionado, máquinas de hielo, piscinas, iluminación, equipos de cocina, generadores de emergencia, ablandadores de agua, salas de interruptores, escapes de techo, subestaciones eléctricas, etc. · Inspeccionar y evaluar de forma continua y regular el estado físico de todo el activo del hotel, incluyendo todas las habitaciones, áreas públicas y zona de piscina; completar y conservar informes de inspección de forma regular y oportuna, utilizando los formularios actuales de inspección de la empresa. · Trabajar estrechamente con otros departamentos (por ejemplo, Recepción y Limpieza) en cuestiones de mantenimiento y reparaciones para garantizar un alto nivel de satisfacción del cliente. · Pedir materiales y completar las tareas asignadas a tiempo y antes de la fecha especificada. Realizar el trabajo dentro de los planes de gastos del departamento. · Mantener el hotel realizando actividades de pintura, fontanería, cableado eléctrico y otros trabajos relacionados de mantenimiento. Reemplazar/limpiar filtros de aire acondicionado. Notificar a la gerencia sobre la necesidad de reparaciones mayores o ampliaciones en equipos de iluminación, calefacción y ventilación. Puede operar calderas, aire acondicionado y calentadores para proporcionar calor, aire frío y agua caliente a los huéspedes. Interpretar especificaciones, órdenes de trabajo y políticas de la empresa para los empleados de mantenimiento. · Establecer o ajustar procedimientos de trabajo para cumplir con los cronogramas de producción, recomendar medidas para mejorar la productividad. Analizar y resolver problemas laborales o ayudar a los empleados a resolverlos. · Capacitar y supervisar prácticas seguras del personal. Requisitos: Mínimo tres años de experiencia en un cargo de liderazgo o supervisión, preferiblemente en una propiedad hotelera. · Excelentes habilidades escritas y orales de comunicación. Habilidades funcionales y productivas utilizando tecnología como computadoras personales, teléfonos inteligentes y software de Microsoft. · Conocimiento de sistemas de gestión de propiedades hoteleras, sistemas de órdenes de compra y adquisiciones, y capacidad para aprender nuevo software y aplicaciones relacionadas, incluyendo sistemas de órdenes de trabajo y productividad. · Supervisar y motivar al personal de mantenimiento, incluyendo actividades de contratación, despido, coaching, asesoramiento, evaluación y capacitación. Comunicarse verbalmente y por escrito con todos los niveles de empleados. Asistir a reuniones periódicas con el Gerente General y/o miembros del equipo. Requisitos físicos · Los requisitos físicos descritos aquí son representativos de aquellos que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. · Al desempeñar las funciones de este trabajo, el empleado debe estar regularmente de pie; caminar; usar las manos para tocar, manipular o sentir; alcanzar con las manos y brazos; agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear; y hablar o escuchar. El empleado debe levantar y/o mover frecuentemente hasta 50 libras y ocasionalmente levantar y/o mover más de 100 libras. Este es un puesto salarial de 70K EEO

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¿Te encantan los deportes? ¿Te encanta la comida? ¿Quieres trabajar en un entorno de alta energía donde siempre se transmiten los grandes partidos y la cocina es igual de emocionante? ¡MatchPlay Golf & Sports Lounge está buscando cocineros de línea para unirse a nuestro equipo! Lo que harás: Preparar y cocinar platos del menú según las especificaciones en una cocina rápida y dinámica. Mantener la línea organizada, limpia y funcionando sin contratiempos (el trabajo en equipo lo es todo aquí). Aportar consistencia, rapidez y orgullo a cada plato. Contribuir al ambiente animado y divertido que nuestros clientes esperan, porque la energía comienza en la cocina. Lo que estamos buscando: Se prefiere experiencia previa como cocinero de línea, 2 años. Habilidades sólidas de comunicación y trabajo en equipo: trabajarás codo a codo con un grupo unido. Capacidad para mantener la calma cuando hay mucha presión. Una pasión genuina por la comida y la hospitalidad.