Representante de Servicio al Cliente en Catering (Van Nuys)

Descripción: Resumen del trabajo: Estamos buscando un Cocinero de Parrilla talentoso y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo culinario en Cold Beers & Cheese Burgers. Como Cocinero de Parrilla, será responsable de preparar y cocinar una variedad de deliciosos platos a la parrilla, asegurando alimentos de alta calidad y una satisfacción excepcional del cliente. Su experiencia en técnicas de cocción a la parrilla y su capacidad para trabajar en un entorno acelerado contribuirán al éxito de nuestros restaurantes. Funciones/Responsabilidades: Preparación de alimentos: Preparar y porcionar carnes, aves, mariscos y verduras para asar según recetas y estándares establecidos. Operación de la parrilla: Operar diversos equipos de parrilla, como parrillas de gas o carbón, asegurando el control adecuado de la temperatura, tiempos de cocción y niveles de cocción. Ejecución del menú: Seguir recetas, técnicas de cocción y pautas de presentación para entregar consistentemente platos a la parrilla de calidad excepcional. Seguridad e higiene de los alimentos: Cumplir con los procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Precisión en los pedidos: Asegurar la preparación precisa y oportuna de los pedidos de los clientes, manteniendo altos estándares de presentación y control de porciones. Colaboración: Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y un servicio oportuno durante las horas pico. Mantenimiento de equipos: Limpiar y mantener el equipo de parrilla, asegurándose de que esté en condiciones adecuadas de funcionamiento, y reportar cualquier necesidad de mantenimiento o reparación al supervisor. Control de calidad: Monitorear la calidad, sabor y presentación de los alimentos para mantener los estándares culinarios de Square One Concepts y abordar cualquier problema de inmediato. Gestión de inventario: Ayudar a monitorear y gestionar el inventario de ingredientes, informar escasez y sugerir necesidades de pedido. Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros de línea y lavaplatos, para mantener un ambiente de trabajo positivo y lograr los objetivos generales de la cocina. Realiza otras funciones relacionadas según se asignen. Requisitos: Habilidades/Habilidades requeridas: Conocimiento sólido de las técnicas de cocción a la parrilla, incluido el control de temperatura y tiempo. Familiaridad con varios cortes de carne, mariscos y verduras, y la capacidad de cocinarlos hasta el nivel deseado de cocción. Comprensión sólida de las prácticas de seguridad e higiene de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión manteniendo la compostura y atención al detalle. Excelentes habilidades organizativas y la capacidad de priorizar tareas de manera efectiva. Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Debe poder trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Debe tener una Certificación vigente de Manipulador de Alimentos. Capacidad para aprender el software de caja registradora utilizado por el bar o restaurante POS – Aloha, Hot Schedule, Paylocity. Educación y Experiencia: Debe tener al menos dieciocho años de edad. Diploma de escuela secundaria o equivalente (preferible). Experiencia previa como Cocinero de Parrilla o puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alto volumen. Requisitos físicos: Períodos prolongados de pie y trabajando en una cocina. Exposición al calor extremo, vapor y frío presente en un entorno de cocina. Debe poder levantar hasta 50 libras ocasionalmente. Debe poder trabajar noches tardías y horarios impredecibles. Beneficios y Ventajas: Acumulación de hasta 40 horas de PTO Descuentos en comidas – 50 % de descuento en tu comida en cualquier Cold Beers & Cheeseburgers y 25 % de descuento en tu comida en cualquier Bourbon & Bones Programa corporativo de calzado a través de Shoes for Crews y Skechers Salario competitivo Horarios flexibles 401(k) Los empleados a tiempo completo son elegibles para los siguientes beneficios adicionales: Médico y recetas Dental y Visión Cuenta de Ahorro para Salud (HSA) Programa de bienestar Plan de cuidado veterinario con descuento PI278303665 Solicitar

Los Gerentes Nocturnos (NM) son supervisores, entrenadores e inspectores detallados (de guante blanco). Su primera prioridad será garantizar que todos los alcances de trabajo se ejecuten en los edificios por los que es responsable. Usted hace esto reuniéndose con el supervisor del equipo (IC) y revisando el alcance, proporcionando detalles específicos del edificio, comunicando quejas y solicitudes, confirmando (con fotos) que las quejas y solicitudes se han resuelto, gestionando los equipos que están completando proyectos nocturnos como trabajos de piso, y realizando tareas administrativas como enviar resúmenes nocturnos de inspección y cerrar tareas en el software de la empresa. Si le gusta un entorno de trabajo acelerado donde su trabajo es reconocido y recompensado, y valora saber que su trabajo es esencial para el éxito del equipo, ¡entonces siga leyendo! También será responsable de: Mantener un conjunto organizado de llaves o tarjetas de acceso para sus edificios Responder todas las llamadas de clientes y equipos desde el inicio de su turno a las 4 p.m. hasta el final de su turno. Realizará una última inspección, llamada "finalización", del edificio para asegurarse de que el alcance del edificio se haya ejecutado al 100%. Asegurarse de que todos los equipos trabajen según el código de vestimenta de la empresa y utilicen únicamente equipos y productos químicos comerciales aprobados. Trabajar con los equipos desde el principio hasta el final durante las primeras 3 noches de cualquier nuevo contrato para asegurarse de que hayan planificado la cantidad adecuada de mano de obra, asignado correctamente las tareas y completado completamente el alcance asignado. Requisitos Horario de trabajo: Su turno típico será de 6:00 p.m. a 2:30 a.m. Transporte confiable para desplazarse entre clientes en todo el mercado de Hampton Roads para completar rutas nocturnas. Experiencia en servicios de limpieza y mantenimiento es un plus. Diploma de escuela secundaria requerido o experiencia equivalente en la industria de servicios de limpieza comercial. Habilidades sólidas de planificación, organización y atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Debe ser innovador y esforzarse por mejorar continuamente los procesos. Se requieren conocimientos de MS Office e Internet. Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Seguro de vida (básico, voluntario y por accidente) Tiempo libre pagado (vacaciones, enfermedad y días festivos) Discapacidad a corto y largo plazo Plan 401k con coincidencia de la empresa Asignación para automóvil y teléfono Capacitación y desarrollo $20.00 - $22.00 por hora

Joe's Farm Grill está solicitando cocineros con experiencia. $$$$ Se paga el mejor salario, bono de aniversario, bono de cumpleaños, comidas Con excelentes beneficios, pagamos vacaciones, días de enfermedad, 401K y su comida gratis por turno, un bono en su cumpleaños y aniversario, pagamos muy bien, competimos con cualquier restaurante en la zona. Postúlese en persona en 3000 E. Ray Rd., Gilbert, 85296. O comuníquese al teléfono 480-563-4745. No por correo electrónico. Debe poder trabajar por las noches y los fines de semana. Requerimos pasar una prueba de drogas. Por favor hable con Bill. ________________________________ Joe's Farm Grill en Gilbert actualmente está contratando cocineros de línea. Debe tener algo de experiencia trabajando en una posición rápida en la cocina. Ofrecemos excelentes beneficios y altos $$$ a candidatos que tengan experiencia, sean capaces de servir comida rápida y deliciosa, y tengan una excelente actitud. Debe ser capaz de trabajar por las noches y los fines de semana. Debe estar dispuesto a someterse a una prueba de drogas. Si está interesado, postúlese en persona en Joe's Farm Grill. Pregunte por Bill.

Acerca del puesto El Food Runner es responsable de entregar rápidamente y con precisión los pedidos de comida desde la cocina hasta las mesas de los clientes. Responsabilidades del puesto Entrega la comida terminada a las mesas designadas Apoya al personal de meseros ayudándolos con la entrega de alimentos y recuperación de cualquier suministro que puedan necesitar Atiende a todos los clientes según los estándares establecidos de calidad Tiene conocimiento sobre las guarniciones y salsas adecuadas para cada plato. Tiene conocimiento completo de los números de mesa, asientos y secciones del restaurante. Realiza una verificación final de calidad de todos los platos antes de la entrega. Entrega todos los artículos de comida a la mesa correcta de manera oportuna. Conoce los puntos clave y números de asiento para entregar comida sin tener que anunciarla en voz alta. Proporciona a los invitados cualquier artículo que soliciten para completar su comida. Comunica al personal de servicio/gerencia cualquier solicitud que no pueda proporcionar. Comunica a la cocina/gerencia cualquier problema relacionado con la comida que el cliente le comunique. Realiza todas las demás tareas relacionadas y compatibles asignadas Funciones esenciales Exposición a factores ambientales del casino, incluyendo pero no limitado a humo de segunda mano, ruido excesivo y entornos agitados. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado con múltiples prioridades. Debe poder trabajar días festivos y fines de semana, así como turnos flexibles y/u horas inusuales Debe poder levantar y cargar bandejas pequeñas y grandes que pesen hasta 50 libras repetidamente Requisitos Capacidad para comunicarse eficazmente en inglés Se prefiere diploma de escuela secundaria o GED Debe tener 18 años de edad con un mínimo de seis meses de experiencia como camarero en entornos de alta demanda y/o comidas finas Excelente presentación personal, buenas habilidades de comunicación y una personalidad amable y agradable Beneficios Capacitación y desarrollo Comida gratuita durante el turno Estacionamiento gratuito Tarifa de pago: $18.58/hora

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Acerca del puesto El Sous Chef es responsable de desarrollar menús y conceptos de acuerdo con el cronograma general del establecimiento. Responsabilidades del puesto  Crea y garantiza un ambiente fresco, positivo y emocionante donde el saneamiento, la entrega impecable y la ejecución de la excelencia del producto y el servicio sean primordiales Trabajar con el departamento de intendencia para asegurar que se sigan todos los horarios de limpieza y limpieza profunda Gestionar la limpieza del servicio y la sala de comedor Debe tener conocimientos adquiridos sobre saneamiento según las pautas estatales y federales Trabajar eficientemente y con precisión en modo operativo Conocimiento completo de las pautas de seguridad y OSHA Seguir y mantener la documentación según todas las pautas HACCP Establecer el diagrama de flujo HACCP integrado en las pautas de producción Gestionar los costos de alimentos y de mano de obra Completar documentación, informes diarios y semanales, análisis de menús y pedidos de productos Capacitación de todos los empleados; preparar horarios semanales; programas de desarrollo y capacitación de empleados. Inspeccionar equipos y asegurar que el mantenimiento preventivo esté vigente Sigue y cumple con todas las pautas de seguridad de la empresa y del departamento Funciones esenciales Empujar y tirar periódicamente carros pesados y levantar productos hacia áreas de almacenamiento adecuadas Las temperaturas varían desde áreas calientes hasta frías Probar y evaluar periódicamente la calidad de los productos alimenticios Se requiere ser detallista Exposición a factores ambientales relacionados con casinos, incluyendo pero no limitado a humo de segunda mano, ruido excesivo y estrés relacionado con atender clientes en un entorno de alta presión y ritmo acelerado. Debe poder trabajar días festivos y fines de semana, así como turnos flexibles y/u horas inusuales. Debe poder estar de pie durante todo el turno y desplazarse por todo el hotel. Debe poder levantar hasta 55 lbs y empujar hasta 50 lbs. Requisitos Debe tener cuatro años de experiencia culinaria; dos años de experiencia en supervisión Capacidad para comunicarse eficazmente con personal diverso Excelentes habilidades en relaciones con los clientes Dominio de todas las aplicaciones informáticas y de software La capacidad de comunicarse efectivamente en inglés Certificación Serv Safe Trabajar con Excel, Word y el sistema de software Agilysys MMS Beneficios Comida gratuita durante el turno Capacitación y Desarrollo Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k) Seguro de vida (básico, voluntario y AD&D) Tiempo libre remunerado Nuestro rango salarial para este puesto es de $53,500 - $69,600. Los montos finales de la oferta se determinan por múltiples factores, incluyendo experiencia y conocimientos, y pueden variar respecto al monto indicado anteriormente.