AM Line Cooks :: Cocineros de Linea de Dia

Amparo Fondita toma lo mejor de la cocina mexicana y lo mejora. Es un lugar donde puedes sentirte como en casa, ser bien atendido y siempre sentirte bienvenido. Ya seas un orgulloso habitante de Washington o un visitante en nuestra ciudad capital, te relajarás con total comodidad durante tu estancia con nosotros. Sin embargo, esa comodidad nunca está reñida con un estilo único de Amparo Fondita: más allá de lo esperado, pero nunca excesivo. Esta es nuestra casa y queremos que nuestros huéspedes la traten como suya. Ya sea un viajero de negocios internacional o un local que pasa a tomar un brunch; si estamos haciendo bien nuestro trabajo, Amparo Fondita debe hacer que te sientas como si estuvieras con tu familia. Estamos buscando cocineros de línea (línea caliente matutina) que sean discretamente seguros de sí mismos, accesibles, tranquilos bajo presión, auténticos, que entiendan el concepto de responsabilidad total y que siempre busquen superarse. Alguien que conozca la ciudad y que en su tiempo libre le encante explorar y probar nuevos lugares. Consideramos que Amparo Fondita es el corazón del vecindario. El candidato ideal tiene una atención extraordinaria al detalle, concentración rigurosa y experiencia sólida en gestión de cocina. Este puesto requiere dedicación, pasión, creatividad y la capacidad de perseverar durante servicios exigentes, manteniendo constantemente los estándares de Amparo y de nuestros líderes. Nuestra cultura es emprendedora, diversa, equitativa, inclusiva, orientada al equipo, creativa, y experiencias de hospitalidad incomparables sustentan todo lo que hacemos. Creemos que la pasión, una visión clara y talento de primer nivel conducen a resultados extraordinarios. Nuestro colega ideal prospera en un entorno sin pausas, tiene mente abierta, buen sentido del humor, le encanta encontrar soluciones, trabajar en equipo y crear proactivamente resultados positivos. La capacidad de adaptarse, mantener la calma bajo presión, ser ingenioso y eficiente forma parte de tu ADN. Como miembro de nuestro equipo interno, se espera que los cocineros de línea creen y mantengan un ambiente atento y solidario en Amparo Fondita, impulsando a nuestro equipo a alcanzar la excelencia diariamente. En colaboración con el chef ejecutivo y el CDC, son responsables de ejecutar el servicio, capacitar a colegas y mantener un nivel específico de servicio en el restaurante y el bar. Por favor, tenga referencias sólidas y un historial de logros en la industria de restaurantes y hospitalidad. Se requieren fines de semana. La capacidad de hablar español no es obligatoria, pero es un plus. El trabajo en equipo y el liderazgo son valores clave de nuestra gestión. Somos un empleador de segunda oportunidad y nuestro equipo debe estar comprometido con promover la inclusión de personal sin experiencia. Como empleador de segunda oportunidad, parte de la misión de nuestro restaurante es crear oportunidades económicas para personas con antecedentes penales, inequidad migratoria y otros problemas sociales que enfrenta nuestra comunidad local, con énfasis en empleos en áreas frontal y trasera del establecimiento. Nos enorgullece nuestro equipo diverso y trabajador.