¡PMac's Hospitality está contratando un Gerente de Sala para nuestra nueva ubicación! (Midtown West)

Título del trabajo: Gerente de Sala Ubicación: Midtown Manhattan, NYC Tipo de empleo: Tiempo completo Sobre nosotros: Central Park Tavern es el nuevo restaurante y bar de PMac's Hospitality. Somos un bar deportivo y de cócteles de alto nivel y mucha energía, ubicado en el corazón de Midtown Manhattan, conocido por su excelente comida, bebidas refrescantes y un ambiente inigualable los días de partido. Estamos buscando un Gerente de Sala dinámico y con experiencia para liderar a nuestro equipo, garantizar experiencias excepcionales para los clientes y mantener operaciones diarias fluidas. Responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias de sala (FOH), asegurando un excelente servicio al cliente y eficiencia Liderar y apoyar a los equipos de anfitriones, meseros y barra, fomentando un ambiente positivo y orientado al trabajo en equipo Gestionar la programación de personal, capacitación y rendimiento para mantener altos estándares de servicio Atender profesionalmente las preocupaciones o quejas de los clientes para garantizar su satisfacción Monitorear las operaciones en la sala, asegurando que las mesas se liberen eficientemente y que los clientes sean atendidos Trabajar estrechamente con el equipo de cocina (BOH) para garantizar un servicio perfecto de alimentos y bebidas Mantener el cumplimiento de todas las regulaciones de salud, seguridad y servicio de alcohol Ayudar con el control de inventario, pedidos de suministros y manejo preciso de efectivo Apoyar iniciativas de mercadeo y promociones, especialmente durante días de partido y eventos especiales Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Gerente de Sala o cargo similar en un restaurante o bar de alto volumen Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipo Excelentes habilidades para resolver problemas y comunicarse Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y días de partido Enfoque práctico y proactivo en las operaciones y el servicio al cliente Permiso de manipulador de alimentos; certificación TIPS preferida Ventajas: Salario competitivo Beneficios médicos y tiempo libre remunerado Oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa Descuentos y beneficios para empleados