¡Lidera nuestra dinámica operación de catering y servicios alimenticios y avanza hacia un puesto de gestión! La oportunidad: No somos un restaurante convencional. Somos una operación dinámica, de ritmo rápido y alto volumen en catering y servicios alimenticios que busca un Chef / Cocinero Líder excepcional y experimentado para encabezar nuestro equipo de cocina. Esta es una oportunidad única para un profesional culinario listo para asumir un rol de liderazgo enfocado exclusivamente en cocina avanzada, calidad y mentoría. Compensación y Beneficios: Salario estable y competitivo: Acorde con tu amplia experiencia y pericia comprobada. Vacaciones pagadas incluidas. Tu Rol (Liderazgo Culinario): Este puesto se centra completamente en cocina avanzada, ejecución de menús, control de calidad y liderazgo en la cocina. Serás el líder culinario responsable de: Dirigir y ejecutar todos los aspectos de la preparación y cocción de alimentos según los más altos estándares. Desarrollar y perfeccionar recetas; sazonar y equilibrar sabores con maestría. Guiar y capacitar al personal joven de la cocina. Gestionar inventario de alimentos, realizar pedidos de suministros y garantizar su almacenamiento adecuado. Colaborar en la planificación de menús y eventos especiales de catering. Horario y Disponibilidad: Tiempo completo, disponible para comenzar de inmediato. Horario principal: Domingo a Viernes. Disponibilidad obligatoria para todos los días festivos oficiales y sábados ocasionales según sea necesario. Requisitos: Experiencia comprobada como Chef o Cocinero Líder en un entorno de catering o servicio alimenticio de alto volumen. Habilidades excepcionales con cuchillo y conocimiento amplio de diversas técnicas de cocción. Fuertes habilidades de liderazgo y pasión por la mentoría. Debe hablar inglés y estar autorizado legalmente para trabajar en EE. UU. Gran ventaja: Experiencia extensa en catering o servicio alimenticio Kosher es muy preferida. Por favor, menciónalo si la tienes. Incluye la palabra "kosher" en la línea del asunto. Debe poseer licencia de conducir válida en EE. UU. para necesidades empresariales ocasionales. Se prefiere altamente candidatos locales de Brooklyn por cuestiones de confiabilidad. Cómo postularse: Envía tu solicitud completa por correo electrónico a cateringjob11230@gmail.com con la siguiente línea de asunto: "Experienced Chef Tu solicitud debe incluir: Tu currículum vitae. Tu número de teléfono y dirección de correo electrónico. Una nota detallada sobre tu experiencia profesional culinaria y cualquier cargo relevante de liderazgo. Tu disponibilidad semanal (en horas) y confirmación de flexibilidad. Un breve párrafo enumerando cualquier otra capacidad, habilidad o talento único (por ejemplo, carpintería, manejo de redes sociales, fotografía, etc.) que puedas tener y que sea útil para un negocio en crecimiento. ¡Esperamos tener noticias de los mejores talentos culinarios!