SOTACOCHE EN PAPA RAZZI (Wellesley)

Papa Razzi está buscando un Chef Adjunto para unirse al equipo. Papa Razzi ofrece lo mejor de la cocina italiana hecha desde cero: recetas sencillas, ingredientes frescos y chefs apasionados. Todo, desde pizzas de masa fina hasta nuestros pastas, se prepara por pedido en un ambiente relajado y amigable. El encanto de Papa Razzi y su filosofía culinaria accesible continúan recibiendo excelentes críticas, y se enorgullece de formar parte del Grupo Newport Restaurant Group. Acerca del puesto: El Chef Adjunto formará parte de un equipo culinario apasionado y trabajará junto al Chef Ejecutivo para supervisar y liderar las operaciones diarias. Acerca de usted: Tiene pasión por la cocina, los ingredientes y las técnicas. Este puesto es ideal para una persona motivada con habilidades de gestión y relaciones interpersonales. Funciones esenciales: • Gestión diaria de las operaciones de cocina y coordinación de todas las actividades de cocina, incluyendo comidas privadas • Supervisión diaria de la producción de preparaciones y controles de calidad de todo el mise en place antes del servicio • Garantizar una experiencia de calidad para los huéspedes mediante la supervisión del personal que prepara y cocina los alimentos • Desarrollo continuo del personal de cocina y de los puestos de supervisión • Ayudar con el inventario, compras y almacenamiento • Preparación de los platos especiales diarios Requisitos: • Disponibilidad flexible para trabajar durante días, noches, fines de semana y algunos días festivos según sea necesario • Experiencia mínima de 2 años como Chef Adjunto en un establecimiento de servicio completo Habilidades y capacidades: • Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales • Capacidad para estar de pie durante largos periodos de tiempo • Capacidad para levantar y mover entre 25 y 50 libras • Ser colaborativo, utilizando un enfoque de equipo para crear un entorno de trabajo equitativo y mantener relaciones laborales respetuosas Compensación y beneficios: • Compensación competitiva: ¡de $65,000 a $75,000 por año! • Tiempo libre pagado por enfermedad, días festivos y vacaciones • Excelentes beneficios de salud, dental y visión con opción de cuenta de gastos flexibles • HRA • Ability Assist (EAP) • Seguro de vida y discapacidad • Excelente plan de ahorro para la jubilación 401k con aporte equivalente • Oportunidades de propiedad para empleados • 35 % de descuento al comer en nuestras ubicaciones • Opciones de Perk Spot • Membresía completa en BJ’s completamente pagada • Tarjeta para comidas de gerentes ACERCA DEL GRUPO NEWPORT RESTAURANT: Estamos orgullosos de ser una empresa 100 % propiedad de sus empleados. ¿Qué significa trabajar en una empresa 100 % propiedad de sus empleados? Si decide unirse a nuestro equipo, no solo será un empleado, sino que será elegible para convertirse en propietario de la empresa. En serio, no hay truco alguno; nosotros invertimos en nuestros empleados y ellos, a su vez, invierten su tiempo, energía y talento en nuestros negocios. Contamos con uno de los equipos de hostelería más fuertes y amigables de Nueva Inglaterra. Nuestro objetivo común es hacer felices a las personas mediante una excelente comida, excelentes ubicaciones y un gran trabajo en equipo. Si usted siente lo mismo, queremos saber de usted. Postúlese aquí: https://www.paycomonline.net/v4/ats/web.php/jobs/ViewJobDetails?job=507712&clientkey=048BF3BB47C395A1E6606B9AAFD6674A