Plaza de panadero artesanal disponible en Fournee Bakery en Berkeley (berkeley)
2946 Linden Ave, Berkeley, CA 94705, USA
Hola,
La panadería Fournee en Berkeley está buscando un panadero para unirse al equipo. Buscamos a alguien con experiencia relevante. Idealmente, alguien con experiencia en masas de alta hidratación y fermentación lenta. También sería positivo tener algo de experiencia en molienda, ya que nosotros molimos parte de nuestra harina en la propia instalación. Preferimos a alguien con experiencia, pero estamos dispuestos a capacitar a una persona que actualmente trabaje en el sector (cocinero de línea, etc.) o a un recién graduado de escuela de cocina que demuestre una gran capacidad para el oficio. Adquirimos muchos de nuestros ingredientes de granjas locales (incluyendo trigo que molimos en la instalación), por lo que buscamos a alguien con un profundo interés en la producción local de alimentos y en la estacionalidad de los ingredientes. Somos un equipo pequeño, pero generalmente bastante ocupado, y necesitamos a alguien que entienda cómo trabajar con rapidez, eficiencia y sentido de urgencia. También es fundamental que los candidatos sepan comunicarse de forma respetuosa y clara con otras personas en la cocina. Somos un equipo muy unido y necesitamos a alguien que desee trabajar en equipo.
Los candidatos deben ser capaces de cumplir con todos los requisitos físicos del trabajo, incluyendo, entre otros, levantar y transportar hasta 23 kilos (50 libras), subir escaleras, estar de pie al menos 8 horas, agacharse, estirarse y realizar otras tareas habituales en una cocina.
Las prestaciones incluyen salario competitivo, seguro médico y dental, cuatro semanas de tiempo libre pagado (PTO), un plan de ahorro para la jubilación con aporte coincidente de la empresa, productos gratuitos y descuentos, un excelente entorno de aprendizaje y la oportunidad de trabajar con personas realmente agradables.
Si está interesado, envíe un currículum con referencias y una carta de presentación por correo electrónico. Gracias por su interés, esperamos tener noticias suyas. Cuídese.
$22-23
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