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Herbsaint está contratando cocineros de línea (Nueva Orleans)
Estamos ampliando nuestro equipo de Sala y buscamos profesionales motivados del sector servicios.
Por favor envíe su currículum o postúlese personalmente de lunes a viernes entre las 2 y las 4 PM.
COCINERO DE LÍNEA
Salario desde $18/hora
Los beneficios para empleados de tiempo completo incluyen: Días de enfermedad pagados | Pago garantizado por huracán | Seguro médico, dental y de visión con contribución de la empresa | 401K con coincidencia de la empresa | Seguro de vida | Comidas para el personal | 33% de descuento en todos los restaurantes de LRG | 50% de descuento en productos minoristas | Tiempo personal pagado después de 12 meses
Se requiere que los cocineros de línea preparen los platos y recetas según lo establecido por el Chef de Cocina. Usted será responsable de operar su estación conforme a los estándares y expectativas de Link Restaurant Group. También será responsable de la limpieza y organización del área de cocina.
Responsabilidades:
Ser capaz de preparar y trabajar en las estaciones de línea al nivel requerido
Completar diariamente y de manera eficiente la preparación previa de cada estación
Preparar consistentemente los platos del menú siguiendo las recetas actuales del restaurante
Ser capaz de trabajar de forma profesional con otros empleados del área de cocina
Operar, limpiar y mantener todo el equipo de cocina
Mantener una estación limpia y organizada
Ayudar en la limpieza profunda semanal del área de cocina
Ser capaz de probar cualquier alimento en cualquier momento antes y durante el servicio
Cumplir con todas las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria y seguridad en la cocina
Seguir mejorando las habilidades existentes
Habilidades y requisitos:
Se prefiere un mínimo de un año de experiencia en cocina, aunque no es obligatorio
Habilidades básicas con cuchillos
Conocimientos de saneamiento
Conocimientos de seguridad alimentaria
Pasión por la comida y la hospitalidad
Requisitos físicos
Los requisitos físicos para este puesto son ver, oír, hablar, alcanzar objetos, levantar frecuentemente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie entre 4 y 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables.
Las funciones de este puesto pueden cambiar ocasionalmente. Link Restaurant Group se reserva el derecho de añadir o eliminar funciones y responsabilidades a discreción de LRG o sus gerentes. Esta descripción de trabajo tiene como objetivo describir el nivel general de trabajo realizado. No pretende ser exhaustiva.
Link Restaurant Group fue fundada por el chef ejecutivo ganador del premio James Beard, Donald Link, y Stephen Stryjewski, con el objetivo de apoyar el crecimiento continuo de su grupo de restaurantes en Nueva Orleans. Actualmente incluye Herbsaint, Cochon, Cochon Butcher, Peche Seafood Grill, Gianna, La Boulangerie y Calcasieu Private Dining. Crecer en el sur de Luisiana enseñó al chef Link sobre la importancia de las tradiciones y los sabores únicos de la región, lo cual ayudó a definir su filosofía principal de elaborar comida honesta y sencilla.
LRG se enorgullece de ser un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. No discriminamos por raza, color, credo, religión, género (incluida identidad u expresión de género), embarazo, parto o condiciones médicas relacionadas, orientación sexual, estado civil, víctimas de violencia doméstica, violencia sexual o acoso, ascendencia, origen nacional, extranjería o ciudadanía, edad, discapacidad, condición militar o de veterano, información genética o característica genética predisponente, ni ningún otro estado protegido.
1118 Felicity St, New Orleans, LA 70130, USA
$18/hora
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