🍕¡Se necesita chef en Caffe Calabria!💰🍕 (San Diego)

El puesto... ¡Mama Lu's está buscando entusiastas miembros para el equipo de cocina para completar nuestro grupo culinario! Ven a aprender de algunos de los mejores en la industria y desarrollarte en una cocina profesional. Los puestos de cocinero varían en habilidades y responsabilidades según la estación, por lo que ya seas nuevo en el sector o tengas mucha experiencia, nos encantaría encontrar un buen lugar para ti en el equipo. Ven a freír, saltear, preparar postres o hacer tareas de preparación; hay algo para todos con los requisitos adecuados. SOLICITA EN LÍNEA Principales responsabilidades... Las funciones y responsabilidades principales incluyen, pero no se limitan a, las siguientes: Aprender recetas y preparar pedidos con alta consistencia, cumpliendo los estándares de calidad Conocer el menú de alimentos, incluyendo información dietética, alérgenos y valores nutricionales Preparar y abastecer las estaciones con atención al detalle en cada turno, asegurando que se cumplan las pautas de calidad y consistencia de los alimentos, así como los más altos estándares de higiene Cumplir con los estándares de seguridad, higiene y limpieza establecidos por el Departamento de Salud y la política de la empresa Trabajar en equipo para lograr una ejecución exitosa de la preparación y el servicio Trabajar en equipo en la preparación y cocción, haciendo hincapié en la calidad, la ejecución oportuna y la reducción de desperdicios Trabajar en equipo para completar la lista diaria de preparación Trabajar en equipo para mantener la limpieza general del área de línea y preparación Versatilidad, flexibilidad y disposición para trabajar con entusiasmo dentro de prioridades que cambian constantemente Actuar con una actitud positiva, animada y proactiva incluso bajo presión Entender y desempeñar las funciones del trabajo según las expectativas de Honest Hospitality TC y los manuales de servicio y comida del restaurante Inmersión y especialización en la cultura de Honest Hospitality TC Requisitos... Años requeridos de experiencia: 0 Debe tener entusiasmo por el mundo culinario Se valora tener buenas habilidades con el cuchillo Debe ser capaz de operar equipos específicos de su estación asignada Debe ser capaz de etiquetar, almacenar (PEPS) y controlar la temperatura de productos y alimentos preparados correctamente Debe mantener un alto nivel de limpieza, atención al detalle y una apariencia profesional Debe poder comunicarse eficazmente y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros clientes Debe poder seguir instrucciones del liderazgo Debe ser organizado, eficiente y orientado al detalle Debe poder estar de pie al menos 8 horas Se requieren movimientos rápidos para desplazarse de una zona del restaurante a otra Debe poder mover, jalar, cargar o levantar al menos 50 libras Ocasionalmente arrodillarse, doblarse, agacharse y trepar según sea necesario Debe tener 18 años de edad o más Beneficios y ventajas... Oportunidades reales de crecimiento y ascenso Días festivos libres, incluyendo el 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad Días personales y de enfermedad pagados Descuentos para comidas en todas las ubicaciones de la empresa Un horario que se adapta a ti Compensación... Compensación: Por hora, desde $18/hora SOLICITA EN LÍNEA Sobre Mama Lu's Mama Lu’s es una moderna taquería y bar situada en el corazón del barrio céntrico de Traverse City. Abierta desde 2016, su menú asequible va acompañado de margaritas bien elaboradas y una selección sencilla de cervezas, vinos y licores. Verdadero referente en la comunidad, sus vibras divertidas y energéticas ofrecen un destino ideal tanto para cenas románticas como para comidas familiares. Según tus cualificaciones, nuestro equipo de contratación se pondrá en contacto contigo para programar entrevistas.

Estamos buscando un Gerente de Bar dedicado y con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro club, asegurando una experiencia excepcional para nuestros miembros. El candidato ideal será un líder fuerte con pasión por la hospitalidad, conocimientos profundos sobre bebidas, habilidades en preparación de alimentos y sólidos conocimientos comerciales para impulsar la rentabilidad y gestionar eficazmente al personal.

The Cooks' House. Martes a sábado. $22/hora

Reflect Bistro está buscando Cocineros de Línea Experimentados Debe tener lo siguiente para ser considerado para este puesto. * Excelentes habilidades en salteado * Excelentes habilidades en parrilla * Actitud positiva * Asegurarse de que su estación de trabajo esté adecuadamente abastecida para un turno exitoso * Asegurarse de que su estación de trabajo esté limpia y organizada * Capacidad para seguir instrucciones escritas y verbales * Transporte confiable * Capacidad para trabajar como miembro de equipo en una organización muy exitosa Pago semanal Descuentos en hoteles a nivel mundial Beneficios disponibles después de 90 días $23 + según experiencia

Jimbo’s funciona como una cocina desde cero utilizando una selección altamente curada de productos, principalmente orgánicos. Propósito General: El Gerente de Cocina dirige y gestiona todos los aspectos de la Cocina, incluyendo Cocina, Delicatessen, Barra de Sándwiches, Barra Caliente, Barra de Ensaladas, Panadería, Mostrador de Pizza, Café y Barra de Jugos Frescos. Este puesto garantiza los más altos estándares de calidad alimentaria, servicio al cliente, seguridad y desempeño financiero, fomentando al mismo tiempo una cultura de trabajo en equipo, capacitación y mejora continua. Jimbo's opera como una cocina desde cero utilizando una selección altamente curada de productos, principalmente orgánicos, todos certificados sin OMG y alineados con los valores de alimentos naturales. El Gerente de Cocina debe estar bien versado en alimentos naturales y nutrición, además de ser hábil en la gestión de operaciones, desempeño empresarial y personas. Este puesto es altamente operativo y requiere estricta adherencia a los programas, recetas, estrategias y procedimientos operativos estándar establecidos por la empresa. Las listas diarias de producción, horarios de rotación y estándares de mercadeo se crean y ejecutan según las directrices corporativas, y las recetas son desarrolladas a nivel corporativo para su implementación perfecta a nivel de tienda. El Gerente de Cocina asegura el 100% de cumplimiento con los procesos establecidos, impulsando al mismo tiempo los resultados financieros, proporcionando un liderazgo sólido y desarrollando un equipo de alto rendimiento. Responsabilidades: Liderazgo y Supervisión Dirigir, supervisar y delegar tareas a los miembros del equipo de cocina, al Gerente Adjunto de Cocina y al Gerente Adjunto de Delicatessen. Brindar orientación, mentoría y desarrollo continuo para formar un equipo de alto rendimiento y reducir la rotación. Fomentar un ambiente de trabajo positivo que enfatice el trabajo en equipo, el respeto, la comunicación abierta y un buen estado de ánimo. Realizar reuniones regulares del departamento, chequeos individuales y evaluaciones del personal. Ejecución Operativa Garantizar la ejecución impecable de recetas, programas y estándares de mercadeo establecidos por la empresa. Desarrollar y supervisar listas diarias de producción, horarios de rotación y asignaciones de preparación para cumplir con los objetivos del departamento. Cumplir al 100% con todos los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) establecidos por la empresa. Abrir y cerrar el departamento según los procedimientos establecidos. Mantener vitrinas, estantes y exhibidores limpios, abundantes, bien surtidos y correctamente rotados. Experiencia del Cliente Ofrecer un servicio al cliente consistente y excepcional que supere las expectativas. Monitorear el flujo de clientes y dirigir al personal para satisfacer la demanda. Responder rápidamente a solicitudes, comentarios y preocupaciones de los clientes. Interactuar con los clientes sobre productos, ingredientes y valores de alimentos naturales. Desempeño Financiero Alcanzar y superar las metas financieras de ventas, márgenes, mano de obra e inventario. Gestionar compras, relaciones con proveedores y ciclos de pedidos para mantener la frescura, calidad y rentabilidad. Controlar pérdidas, registrar créditos y mantener inventarios precisos mediante sistemas eficaces. Crear y gestionar horarios del departamento equilibrando las necesidades de servicio al cliente con los presupuestos de mano de obra. Recursos Humanos Contratar, capacitar e integrar nuevos miembros del equipo utilizando herramientas, listas de verificación y materiales de formación establecidos. Realizar evaluaciones de desempeño oportunas y reflexivas, así como planificación de sucesión. Aplicar acciones disciplinarias y terminaciones cuando sea necesario, conforme a la política de la empresa. Asegurar que todo el personal reciba sus descansos, períodos de comida y cumpla con las normas laborales. Colaboración y Comunicación Trabajar estrechamente con el Gerente de Tienda, el Director de Alimentos Preparados y otros líderes de departamento para alinearse con la estrategia y expectativas de la tienda. Participar en reuniones semanales de liderazgo de Alimentos Preparados, revisiones trimestrales e iniciativas impulsadas por la corporación. Comunicar efectivamente al liderazgo las necesidades, inquietudes y logros del equipo. Factores Clave de Éxito: Ejecución Impecable: Cumplimiento estricto con todas las recetas, programas y Procedimientos Operativos Estándar (SOP) corporativos. Disciplina Operativa: Las listas diarias de producción, horarios de rotación y mercadeo se completan con precisión y a tiempo. Conocimientos Financieros: Logra consistentemente objetivos de ventas, margen, mano de obra e inventario; controla pérdidas y desperdicios. Liderazgo y Retención: Forma, motiva y retiene un equipo de alto rendimiento con baja rotación. Experiencia del Cliente: Mantiene los más altos estándares de servicio, calidad y presentación para deleitar a los clientes. Seguridad y Cumplimiento: Garantiza el cumplimiento total con los requisitos de seguridad alimentaria, saneamiento y normativas en todo momento. Conocimientos, Habilidades y Capacidades: Amplio conocimiento de operaciones de cocina desde cero, técnicas culinarias y alimentos naturales. Fuerte comprensión de productos orgánicos, sin OMG y especializados. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y gestión del tiempo. Fuertes conocimientos financieros, incluyendo dominio de presupuestos, márgenes, inventario y control de pérdidas. Conocimientos avanzados de seguridad alimentaria, saneamiento y requisitos regulatorios. Capacidad para capacitar, motivar y desarrollar al personal de manera constructiva y positiva. Dominio de Microsoft Office, correo electrónico y aplicaciones relacionadas con operaciones. Habilidades creativas de mercadeo y presentación de productos. Calificaciones Requeridas: Mínimo 3 años de experiencia de liderazgo en una cocina desde cero, mercado de alimentos naturales o entorno culinario/delicatessen. Demostrado éxito en la gestión de equipos en un entorno dinámico y centrado en el cliente. Amplios conocimientos culinarios y pasión por los alimentos orgánicos, sin OMG y naturales. Capacidad para ejecutar estrategias y programas corporativos con cumplimiento del 100%. Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Requisitos Físicos: Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras durante cualquier turno asignado sin asistencia. Capacidad para empujar/arrastrar un carrito de cocina cargado o estante rodante durante cualquier turno asignado sin asistencia. Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos periodos de tiempo. Capacidad para subir y mantener el equilibrio en un taburete/escalera. Capacidad para agacharse, arrodillarse y agacharse completamente. Capacidad para realizar movimientos repetitivos con brazos y manos. Capacidad para alcanzar por encima de los hombros y horizontalmente para surtir y retirar inventario. Entorno de Trabajo: Capacidad para trabajar bajo diversas condiciones y temperaturas, húmedas y secas, durante largos periodos de tiempo. Capacidad para trabajar de forma segura alrededor de maquinaria de cocina y cuchillos afilados.

Somos The Outpost by Valley Farm, ubicados en el hermoso Mount Laguna, California. Mount Laguna está a solo 45 minutos en automóvil de San Diego y a solo 15-20 minutos de Julian. Estamos buscando contratar personal de limpieza y mantenimiento de áreas exteriores, tanto a tiempo parcial como completo, para unirse a nuestro equipo aquí en The Outpost. Este puesto será responsable de representar a The Outpost de manera positiva, creando un ambiente seguro y limpio para los huéspedes y ofreciendo una experiencia memorable para todos los visitantes. Esta posición tendrá a cargo la limpieza y preparación de cada cabaña cuando los huéspedes se vayan y lleguen nuevos huéspedes. Esto incluye toda la ropa de cama y ropa blanca, baños, zona de cocina básica, y el espacio de estar de cada cabaña. El solicitante debe tener: Capacidad para realizar múltiples tareas. Atención al detalle. Buenas habilidades de comunicación y organización. Capacidad para seguir instrucciones y mantenerse enfocado en un entorno acelerado. Apariencia y comportamiento profesionales. Actitud amable y positiva. Capacidad para resolver problemas. ¡Únase a nuestro equipo! Por favor envíe su currículum para ser considerado. OPORTUNIDAD DE EMPLEO IGUALITARIA: The Outpost by Valley Farm es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados.