Taglio OTR contrata Assistant Kitchen Manager (Over the Rhine)

Únete al equipo culinario del galardonado restaurante Che Fico. Nombrado uno de los mejores nuevos restaurantes del país por Bon Appetit, Che Fico ofrece cocina italiana elaborada con ingredientes locales y de temporada de California, con un menú que incluye pasta artesanal, pizza horneada en horno de leña, salumi curado en casa, antipastos de temporada y carnes y pescados asados a la leña. Estamos buscando un panadero experimentado interesado en hacerse cargo de toda la producción de repostería y horneado italiano. Nuestro candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en restaurantes de alta calidad y/o panaderías, así como experiencia en un puesto de liderazgo. Aprenderás a elaborar y serás responsable de todo tipo de pastelería italiana tradicional y no convencional, panes, dulces y más. Es fundamental contar con experiencia en la elaboración de pan. También se valora mucho la experiencia en producción de restaurantes. ¡Forma parte de la evolución de un programa en constante desarrollo! Los candidatos deben tener una excelente actitud, buen sentido del humor, iniciativa, dedicación a su oficio y una verdadera disposición para aprender. Ofrecemos un entorno de trabajo seguro, solidario y positivo en el que puedas crecer profesionalmente y junto a nuestra empresa en expansión. Adquirimos nuestros productos de muchas granjas locales excepcionales y trabajaremos para ampliar tu conocimiento de productos. Visitamos mercados locales de agricultores tres veces por semana para crear conexiones y fortalecer las ya existentes, con el objetivo de ofrecer los mejores productos locales de forma sencilla pero refinada. Animamos firmemente a personas de todos los orígenes a presentar su solicitud. Detalles: Compensación: 22-25 $/hora según experiencia + propinas - los reposteros ganan en promedio entre 50 y 70 $/día Tipo de empleo: tiempo completo Beneficios: seguro médico, dental y de visión Nuestro restaurante: Che Fico es un restaurante italiano de California consolidado que ofrece pasta artesanal, pizza horneada en horno de leña, salumi curado en casa, carnes asadas a la leña y otros platos elaborados con los mejores ingredientes locales, como si el Área de la Bahía fuera una región de Italia. El programa de vinos de Che Fico refleja nuestra filosofía gastronómica, con énfasis en la elaboración tradicional y biodinámica del vino. Priorizamos a los agricultores locales siempre que sea posible y apoyamos a pequeñas empresas y productores familiares de vino. Che Fico es ante todo un restaurante de barrio en San Francisco, miembro de la comunidad gracias a una hospitalidad cálida y un espíritu generoso. Artículos: http://projects.bonappetit.com/hot10/p/1 https://www.nytimes.com/2018/08/25/travel/che-fico-restaurant-san-francisco-review.html https://www.sfchronicle.com/restaurants/diningout/article/Che-Fico-12977186.php https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/san-franciscos-hottest-restaurant-is-in-an-old-auto-body-shop/2018/08/16/bf4cc92a-9cba-11e8-b60b-1c897f17e185_story.html?noredirect=on

Blue Barn está contratando para un puesto de atención al cliente en nuestra ubicación de Corte Madera. Si eres una persona trabajadora, disfrutas de un entorno dinámico y te encanta la comida deliciosa, por favor considera postularte para este puesto; ¡nos encantaría conocerte! Debes estar disponible los fines de semana. $25/hora +++ *Por favor, postúlate solo si estarás aquí durante el verano y más allá.*

Experiencia de degustación de vinos en Domaine Eden - Anfitrión Tiempo parcial 20 $ por hora, más propinas compartidas Se requieren fines de semana: sábados y domingos; ocasionalmente días de semana y noches para eventos privados Horario de la sala de degustación: de 12 p.m. a 5 p.m., según temporada Turno aproximado: de 10:30 a.m. a 6:30 p.m. Turnos esperados por mes: 2 a 4 Descripción: Domaine Eden es propiedad y está operado por Mount Eden Vineyards. En nuestra ubicación de Domaine Eden, ofrecemos una experiencia híbrida que combina elementos de una sala de degustación tradicional con una visita a un bar de vinos. Los huéspedes tienen la oportunidad de comprar catas de vino, copas de vino y botellas tanto de nuestras marcas Mount Eden como Domaine Eden. Descripción del trabajo: • Recibir a los huéspedes y dirigirlos a sus mesas asignadas según el sistema de reservas. • Brindar una experiencia memorable de alta calidad, ofreciendo información sobre las opciones de degustación de vinos, preguntas sobre la bodega y su historia, y detalles sobre la membresía del club de vinos. • Atender llamadas telefónicas en la sala de degustación y derivarlas al buzón de voz si es necesario. • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y, en ocasiones, mantenerse ocupado durante periodos más lentos. • Ser muy confiable y tener gran atención al detalle. • Sentirse cómodo hablando ante grupos de diferentes tamaños. • Adquirir conocimientos para mostrar las instalaciones a los clientes para eventos privados. • Ayudar con eventos de Mount Eden y Domaine Eden según sea necesario. • Otras tareas asignadas. • Apariencia profesional, actitud y entusiasmo. • Debe ser un jugador de equipo capaz de trabajar con una variedad de personas. • Debe poder abrir y cerrar la sala de degustación de forma independiente. • Capacidad para trabajar de forma autónoma con supervisión mínima. • Operar sistemas de punto de venta (POS) y sistemas de reservas en línea. • Realizar actividades diversas como limpiar y pulir cristalería, y mantener el aspecto de la sala de degustación y la terraza. Entorno de trabajo y requisitos físicos: • Debe tener 21 años o más. • Se requiere experiencia previa en sala de degustación de vinos o como mesero. • Disponibilidad los fines de semana. • Permanente estar de pie y caminando en un entorno al aire libre (todas las condiciones climáticas). • Subir y bajar escaleras con frecuencia. • Capacidad para levantar 23 kg (50 libras). • Tener un vehículo confiable que pueda subir por nuestro camino remoto. • Debe tener o completar la capacitación RBS dentro de los 30 días posteriores a la contratación. Beneficios: Descuento para empleados

Sobre el puesto: Bar Iris y Nisei buscan personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, humildes, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 2 años de experiencia en cocina para postularse. Estamos buscando un cocinero de preparación matutino con una sólida ética de trabajo para ayudarnos a preparar alimentos para Bar Iris y Nisei. Las responsabilidades incluirán recibir pedidos y almacenar productos, preparar el mise en place para el equipo de la tarde, mantener la cocina limpia y cualquier otra tarea que el sous chef considere necesaria. Bar Iris y Nisei contratan basándose en el mérito y enfatizan la importancia de la igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofrecemos un entorno laboral seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos un salario competitivo según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de maternidad/paternidad y seguro médico después de un período de prueba de tres meses. Sobre Bar Iris: Bar Iris es un bar de cócteles japonés contemporáneo que ofrece un menú al estilo izakaya. La comida es accesible, mientras que los cócteles artesanales son refinados y lujosos. Los cócteles han sido nominados para varios premios y reconocidos como uno de los mejores bares de San Francisco. Sobre Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante refleja la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y como japonés-estadounidense de segunda generación, conocido como Nisei. Nisei se encuentra en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, ubicado orgullosamente junto a nuestro bar hermano, Iris. En menos de un año desde su apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una estrella Michelin, el premio "Young Chef Award" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchos otros reconocimientos destacados. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei

PizzaHacker en Mill Valley está buscando un cocinero de preparación para trabajar los viernes, sábados y domingos por la mañana. Por favor, indícanos cualquier experiencia previa y tu disponibilidad en tu respuesta. Somos un establecimiento familiar, apto para perros, amigable para turistas y vecinos, con un patio trasero amplio que incluye fogatas y una estructura de juego de barco pirata para niños. También contamos con una hermosa sala de bar y un salón privado para eventos y música. Tenemos música en vivo con hasta 4 bandas por semana en nuestro jardín cervecero al aire libre. Prensa: https://sf.eater.com/platform/amp/2020/7/29/21347084/pizzahacker-the-junction-pizza-beer-mill-valley-dipsea-outdoor https://www.sfchronicle.com/food/amp/Huge-new-Mill-Valley-beer-garden-opens-with-pies-15444022.php

Estamos buscando candidatos entusiastas y calificados para puestos de gestión en restaurantes de alto volumen (varias ubicaciones). El candidato ideal posee varios años de experiencia en la gestión de restaurantes de servicio completo y alto volumen, tiene pasión por la hospitalidad y la calidad, y es un líder fuerte. Esperamos que el gerente general tenga un conocimiento profundo y comprensión detallada de todo lo que hacemos en cada turno. Somos un restaurante consolidado con ubicaciones en San Francisco, el condado de Contra Costa y el condado de Marin. Incluye seguro médico Bonos por ventas Si considera que cumple con los requisitos para este puesto, envíe su currículum por correo electrónico con el asunto: Puesto de Gestión.