Apertura de Nuevas Tiendas con Viajes

Como responsable de la apertura de nuevas tiendas para Taco Bell, liderará el lanzamiento exitoso y la configuración operativa de nuevas ubicaciones de restaurantes dentro de su región asignada. Será responsable de reclutar y capacitar a nuevos equipos, configurar sistemas operativos, garantizar el cumplimiento de la marca y apoyar una transición fluida desde la construcción hasta tiendas completamente funcionales y rentables. Este puesto combina sólidos conocimientos de liderazgo, excelencia operativa y una comprensión profunda de los estándares de Taco Bell. Principales responsabilidades: Supervisar todas las fases de la apertura de nuevas tiendas, desde la prelanzamiento hasta el soporte posterior. Colaborar con los equipos de construcción, bienes raíces y marketing para alinear cronogramas y estrategias de lanzamiento. Reclutar, integrar y capacitar a nuevos miembros del equipo gerencial y por horas para cumplir con los estándares de marca y servicio. Implementar sistemas operativos, protocolos de seguridad alimentaria y capacitación del equipo en nuevas unidades. Monitorear las métricas iniciales de desempeño (ventas, mano de obra, costo de bienes vendidos, satisfacción del cliente) y brindar soporte posterior a la apertura para estabilizar las operaciones. Asegurar que cada nueva ubicación cumpla con todos los estándares operativos y de marca de Taco Bell y Yum! Brands. Actuar como mentor de liderazgo para los gerentes recién contratados y ayudar a formar un equipo gerencial sólido. Viajar frecuentemente para brindar capacitación y configuración presencial en nuevas ubicaciones de tiendas. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en liderazgo de múltiples unidades en QSR (se requiere experiencia en Taco Bell). Es muy deseable experiencia en liderar aperturas de nuevas tiendas o reestructuraciones. Conocimiento sólido de las operaciones, sistemas y estándares de marca de Taco Bell. Excelentes habilidades en capacitación, desarrollo de equipos y gestión de proyectos. Capacidad para gestionar múltiples plazos y trabajar de forma transversal. Sólida capacidad empresarial, incluida la gestión de P&G y controles de mano de obra. Disposición para viajar con frecuencia (hasta un 75%). Se requiere licencia de conducir válida y transporte confiable.